農(nóng)民朋友們種植蔬菜，使用化肥是一件很普遍的事兒。說(shuō)到選什么化肥，或許80%以上的菜農(nóng)朋友首選的是“老三樣”——氮肥、磷肥和鉀肥。
其實(shí)，除了氮、磷、鉀這3種營(yíng)養(yǎng)元素，蔬菜的生長(zhǎng)，還需要補(bǔ)充鈣、鐵、氮、硫、鎂、硼等10余種中微量元素。但大多數(shù)菜農(nóng)朋友對(duì)于“中微量元素”是沒(méi)有什么概念的，自然也就沒(méi)有養(yǎng)成使用中微量元素肥料的習(xí)慣。
由于化肥的過(guò)度使用，土壤酸化、板結(jié)等現(xiàn)象頻發(fā)，土地肥力不斷下降，土壤中一些中微量元素缺乏問(wèn)題日漸嚴(yán)重，尤其是“硼元素”。
要說(shuō)硼元素對(duì)蔬菜種植有什么作用？一言以蔽之：提高產(chǎn)量。
以我們常見(jiàn)的蘿卜為例，增施硼肥一畝地可增產(chǎn)15%左右。
今天，我們就來(lái)了解一下蔬菜種植過(guò)程中，如何施用硼肥，什么時(shí)候補(bǔ)充硼肥最佳！
一、硼元素（硼肥）的作用
（一）促進(jìn)作物快速生長(zhǎng)
硼對(duì)蔬菜植株體內(nèi)生長(zhǎng)素的合成和利用有關(guān)，它可促進(jìn)蔬菜體內(nèi)硫化合物的運(yùn)輸和代謝，促迸細(xì)胞生長(zhǎng)和細(xì)胞分裂，能促進(jìn)分生組織的快速生長(zhǎng)，有效地提高蔬菜作物產(chǎn)出率。
（二）促進(jìn)作物快開(kāi)花結(jié)實(shí)
硼元素對(duì)于作物授粉過(guò)程有非常突出的作用，如油菜花。
硼元素可以加速花器官的發(fā)育，刺激花粉萌發(fā)及花粉管的生長(zhǎng)，有利于開(kāi)花結(jié)實(shí)。
（三）增進(jìn)作物品質(zhì)
1.硼元素可以促進(jìn)蔗糖的合成，從而影響蔗糖的運(yùn)轉(zhuǎn)，有利于糖的運(yùn)輸，可提高蔬菜作物中維生素和含糖量，增進(jìn)品質(zhì)。
2.硼元素有利于蛋白質(zhì)的合成和豆科作物的固氮。
3.硼元素決定了番茄、茄子和辣椒等茄果類(lèi)蔬菜的豐滿度和亮澤度。
（四）提高作物抗旱抗病能力
硼元素能促進(jìn)蔬菜作物根系中維管束的正常發(fā)育，能增強(qiáng)作物的抗寒、抗旱以及抗病能力。
二、蔬菜缺硼元素的表現(xiàn)
硼元素供應(yīng)充足，生長(zhǎng)繁茂，豐收有保證；反之，幼葉畸形、果實(shí)發(fā)育不良，萎縮枯死。不同種類(lèi)的蔬菜，缺硼元素時(shí)的表現(xiàn)也不同，以我們常見(jiàn)的蔬菜為例：
番茄：植株呈萎縮狀；嫩芽幼果易脫落，易產(chǎn)生畸形果，有褐色銹斑。
芹菜：植株莖開(kāi)裂，葉片枯黃后變褐色，新生葉片扭曲。
蘿卜：岀現(xiàn)褐色心腐病，外部呈現(xiàn)特有的鯊魚(yú)皮狀病變。
黃瓜：果實(shí)中心木栓化，果皮縱向開(kāi)裂。
萵苣：莖中心發(fā)生水浸狀，而后發(fā)生橫裂空洞，漸變褐色濕腐潰死。
洋蔥：管狀葉易碎。
甜椒；心部枯死。
花椰菜：肉質(zhì)莖心部開(kāi)裂，岀現(xiàn)銹褐色濕腐。
三、蔬菜缺硼元素的原因
（一）土壤中硼元素流失
1.普通農(nóng)地
當(dāng)土壤質(zhì)地粗、有機(jī)質(zhì)貧乏，或者土壤中含有大量的生石灰時(shí)，硼元素供應(yīng)不足，造成缺硼現(xiàn)象。
2.溫室及大棚
溫室及大棚的普及利用，長(zhǎng)年連作，復(fù)種指數(shù)髙，加速了土壤中硼元素使用，消耗量大。
（二）作物對(duì)硼元素需求有差異
不同的作物對(duì)硼元素的需求量不同，如油菜、芹菜、甜菜、菠菜、蘿卜等作物對(duì)硼元素的需求量就很高。
即使是同一作物，但不同品種，硼元素的需求量也有較大的差異，如甘藍(lán)型油菜比白菜型油菜易發(fā)生缺硼癥。
（三）氮肥、鉀肥使用估量
氮肥、鉀肥對(duì)硼元素有拮抗作用，如果氮肥、鉀肥施用過(guò)量，會(huì)加重缺硼現(xiàn)象。
（四）用水過(guò)度，灌溉量大
硼元素與硝酸鹽一樣易淋洗，而蔬菜栽培中如果灌溉量過(guò)大，導(dǎo)致土壤過(guò)濕，會(huì)加劇硼元素的流失。
四、施用硼肥的方法
蔬菜種植中常用的硼肥有硼砂和硼酸，可作基肥、追肥、種肥施用。
（一）作基肥：施用在土壤上
硼肥作基肥使用在土壤上，效果最好。
1.用量
與細(xì)干土或氮、磷、鉀等肥料混勻后施用，每畝可施硼砂或硼酸0.5—1.5千克。
2.時(shí)間
硼肥作基肥使用后效時(shí)間較長(zhǎng)，可每2—4年施用1次即可。
3.注意事項(xiàng)
（1）不宜深翻或撒施。
（2）切忌使硼肥直接與種子接觸，以免影響發(fā)芽。
（二）作追肥：施用在葉面上
1.用量
用0.1%—0.25%硼砂或硼酸溶液，每畝每次噴施40—80升溶液。
2.時(shí)間
每隔6—7天噴1次，連噴2—3次，下午噴灑最佳。如果噴后6小時(shí)內(nèi)遇雨淋，應(yīng)重噴一次。
3.注意事項(xiàng)
葉面噴肥時(shí)可加入0.05%的尿素能顯著提高肥效。
（三）作種肥：施用在種子上
1.用量
平均1千克種子用肥量為0.4—1.0千克。先用40°C的熱水將硼砂溶解，再加入冷水稀釋成0.01 %—0.03%的溶液，將種子倒人溶液中。
液種比為1:1，撈出晾干后即可播種。
2.時(shí)間
一般為6—12小時(shí)。
五、施用硼肥時(shí)的注意事項(xiàng)
（一）注意用量
對(duì)于硼肥的用量，一般情況下，苗期濃度略低，生長(zhǎng)后期稍高，一定要注意濃度，否則容易造成作物“硼中毒”。
根據(jù)不同蔬菜作物對(duì)于硼肥的接受程度，可分為四類(lèi)：一是非常敏感類(lèi)，如黃瓜；二是敏感類(lèi)，如芹菜、豌豆；三是耐性強(qiáng)類(lèi)，如甘蘿卜、菠菜、洋蔥；四是耐性非常強(qiáng)，如花椰菜、番茄。
（二）嚴(yán)加區(qū)分作物缺硼和缺硼
蔬菜缺硼引起生長(zhǎng)點(diǎn)萎縮和壞死與缺鈣十分相似，所以要區(qū)別清楚再對(duì)癥下藥。缺硼時(shí)，蔬菜生長(zhǎng)點(diǎn)呈干死狀，而缺鈣時(shí)則呈腐死狀；缺硼的蔬菜葉片厚而脆，而缺鈣則卷曲，呈彎鉤狀。
小貼士！
施用硼肥最佳時(shí)機(jī)：蔬菜開(kāi)花期
蔬菜作物開(kāi)花期是一個(gè)補(bǔ)硼肥的關(guān)鍵時(shí)期，在此階段，可以適當(dāng)葉面噴施2—3次！
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