太極療
療金句
志意和則精神專直,魂魄不散,悔怒不起,五臟不受邪矣。——《黃帝內(nèi)經(jīng)》
在馬來(lái)西亞檳城,有一個(gè)名叫爪夷村的村子,很多人都叫它“長(zhǎng)壽村”。這里的村民有什么長(zhǎng)壽秘訣?詹書禎說(shuō),自己的母親喜歡喝粥,而且從不挑食;她也經(jīng)常散步,有時(shí)還會(huì)拿著鋤頭在庭院除草……
說(shuō)到喝粥,有位中國(guó)著名的國(guó)醫(yī)大師曾經(jīng)給我們留下了一道成本低、制作方法不復(fù)雜、對(duì)五臟都有補(bǔ)益功效、又能清利濕熱的粥。也就是說(shuō),它既能補(bǔ)還不會(huì)上火,可以久服而無(wú)弊端。這道粥究竟是什么呢?趕快一起來(lái)看一下吧!
國(guó)醫(yī)大師的養(yǎng)生秘笈
國(guó)醫(yī)大師朱良春老先生。90多歲高齡時(shí)每天10多個(gè)小時(shí)高強(qiáng)度工作,經(jīng)常坐飛機(jī),到中國(guó)乃至世界各地出席會(huì)議和講學(xué),精力如此旺盛,很少感覺到疲倦,朱老的“養(yǎng)生秘笈”又是什么呢?
其實(shí),讓朱老健康長(zhǎng)壽、充滿活力的秘訣并非仙丹妙藥,只不過(guò)是一碗粥而已,國(guó)醫(yī)大師朱良春稱之為“長(zhǎng)壽粥”。
朱老說(shuō):“我每天都吃,除了出差,在家里每天一碗。這個(gè)對(duì)我的健康,對(duì)我的精力的恢復(fù),對(duì)我的衰老的延緩都有很大幫助,所以我一直持之以恒,常年吃它?!?/span>
“長(zhǎng)壽粥”配方及制作方法
“朱良春長(zhǎng)壽粥”
■ 原料:
黃芪250克,綠豆50克,薏仁50克,扁豆50克,蓮子50克,大棗30克,枸杞10克。
■ 做法:
? 把黃芪放到沙鍋里,加適量水先泡20分鐘,然后煮15分鐘,把水潷出來(lái),然后再加一碗水,煮開之后也潷出來(lái),最后把這些水合在一起,用這個(gè)水去煮粥;
? 把綠豆、薏仁、扁豆、蓮子、大棗清洗干凈,倒進(jìn)沙鍋,再倒進(jìn)黃芪水,蓋上蓋,開大火,煮開之后換小火煮40分鐘,把洗干凈的枸杞倒進(jìn)去,再煮10分鐘即成。
■ 用法:
煮出來(lái)的粥是五天的量,可一次由五個(gè)人分食;也可每天吃一碗,分五天食。另外,如果人數(shù)不定,煮粥材料也可按比例增減。
這小小一碗粥,真的有這么大功效嗎?別著急,我們一點(diǎn)一點(diǎn)來(lái)分析↓↓
首先蓮子能清心養(yǎng)心。綠豆也是入心經(jīng)的,有清熱解毒的功效。
枸杞是入肝經(jīng)的,是補(bǔ)肝的佳品。
紅棗、薏仁、扁豆都是可以用來(lái)健脾的。薏仁補(bǔ)肺、清熱、化痰的功效也是很好的。
蓮子、薏仁、枸杞都入腎經(jīng),對(duì)腎有補(bǔ)益的作用。
但其實(shí)這碗粥最大的秘密還不是這些,這粥里還有一樣更重要的東西↓↓
把黃芪放到砂鍋里,加適量水先泡20分鐘,然后煮15分鐘,把水潷出來(lái),然后再加一碗水,煮開之后也潷出來(lái),最后把這些水合在一起,用這個(gè)水去煮粥。這才是這個(gè)粥中最大的秘密。
黃芪被推崇為“補(bǔ)氣諸藥之最”。能夠降低動(dòng)脈壓,加強(qiáng)心肌收縮力,防治循環(huán)衰竭。
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除了飲食,一個(gè)人要想健康長(zhǎng)壽,最基本的還要做到兩點(diǎn):一是適度運(yùn)動(dòng),二是保持樂(lè)觀。
適度運(yùn)動(dòng)
俗話說(shuō),“要活就要?jiǎng)印保\(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán),加強(qiáng)體力,提高抗病防御力。
同時(shí),運(yùn)動(dòng)還會(huì)讓渾身發(fā)熱、出汗,促進(jìn)新陳代謝,對(duì)養(yǎng)生有很大的好處。但值得注意的是,運(yùn)動(dòng)一定要適度,不可超量。
保持樂(lè)觀
古人有句衛(wèi)生歌,是這樣說(shuō)的:“世人欲知衛(wèi)生道,喜樂(lè)有常嗔怒少,心誠(chéng)意正思慮除,順理修身去煩惱?!?/span>
朱老說(shuō):“人是處在矛盾之中的,不順心的事經(jīng)常遇到,但他從不懊惱、耿耿于懷,對(duì)名利之爭(zhēng)一笑了之,泰然自若,真正做到《黃帝內(nèi)經(jīng)》中所說(shuō)的‘恬淡虛無(wú),真氣從之’?!?/span>
這個(gè)長(zhǎng)壽秘訣你學(xué)到了嗎?其實(shí)長(zhǎng)壽的秘訣不外乎就是食補(bǔ)、保持良好的作息、堅(jiān)持適量運(yùn)動(dòng)、調(diào)整好心態(tài),但所有一切都貴在持之以恒。
文章來(lái)源:CCTV4(ID:cctvzgxw)
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