石榴為中亞古老的果樹之一,原產(chǎn)伊朗、阿富汗和高加索等中亞地區(qū)。其果實營養(yǎng)豐富,含有黃酮、隸花單寧等酚類物質(zhì)。其樹形優(yōu)美、花果俱佳,極具觀賞價值,是重要的果樹和園林觀賞樹種。石榴在我國的栽植始于漢而盛于唐,自西漢張騫從西域引入栽培距今已有2100余年的歷史,逐漸形成了以山東棗莊、陜西臨潼、新疆葉城、河南開封、安徽懷遠(yuǎn)、云南蒙自、四川會理為代表的石榴集中栽培區(qū)叫石榴抗寒性差,在我國主要分布在黃淮流域以南及西南川滇地區(qū),屬于典型的暖溫帶果樹。江蘇省大部分地區(qū)均有石榴分布和栽培,以徐州、南京、蘇州等地栽培面積相對較大,但種質(zhì)資源較少。蘇南地區(qū)由于受5月份梅雨和石榴成熟期多雨的影響,栽培的石榴品種多為'牡丹石榴'、'月季石榴'等觀賞品種叫在園林綠化方面,尤其是缺乏花果皆美、觀賞期長,具有一定經(jīng)濟(jì)收益的兼用型品種。現(xiàn)將適宜園林應(yīng)用的石榴樹形及其整形修剪技術(shù)總結(jié)如下,供各地同行參考。
山東省棗莊市是我國石榴重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)之一,石榴栽培歷史悠久,品種資源非常豐富,有栽培品種60多個,主栽品種為大青皮甜和大紅袍甜,成熟期一般在9月下旬至10月上旬陰。
'霜紅寶石'石榴生長勢強(qiáng),幼樹生長快,頂端優(yōu)勢明顯。一年生苗高度可達(dá)107cm,地面直徑在0.8cm以上;三年生樹高度可達(dá)2.5m,地面直徑4.5cm以上。成樹高3m左右,冠幅2.5m左右,干性明顯。果實圓球形,果面光潔,全面著艷紅色,外觀美麗。單果質(zhì)量400~800g,百籽質(zhì)量70~90g,含可溶性固形物14%~17%,出汁率60%-70%0高糖高酸,口感極佳,品質(zhì)極上。在山東棗莊地區(qū)5月上旬至6月下旬為花期,花量大、坐果率高,早果豐產(chǎn)性強(qiáng)。果實成熟期10月中旬,可掛果至11月上旬?;ü^賞期長達(dá)6個月以上,花、果、樹均具觀賞性,是目前極有發(fā)展前景的優(yōu)質(zhì)鮮食、加工及園林觀賞石榴品種。
2.1石榴在園林綠化工程中的配置方式
石榴在園林上的應(yīng)用,主要有孤植、叢植、群植和林植等方式。
2.2'霜紅寶石,石榴的園林樹形
'霜紅寶石'石榴花果俱佳,觀賞周期長,品種特點(diǎn)決定其適宜的樹形主要有主干形、紡錘形、杯狀形。
2.2.1主干形
該樹形適于群植配置。其建園株行距為1.5mx2.5m,栽植密度為2666株/hn2。樹體結(jié)構(gòu)為:干高50cm,樹高2.0m,自下而上依次螺旋狀均勻排列8~10個水平生長、長度在50~80cm的結(jié)果枝組,其中下部枝組長度在60~80cm、中部枝組長度在50~60cm、上部枝組長度在50cm以內(nèi),樹高達(dá)到2.0m時落頭。樹形完成后,行間保留50cm通道,以利樹體中下部的通風(fēng)透光。
2.2.2紡錘形
該樹形適于孤植配置。其建園株行距為2mx3m,栽植密度為1666株/hn2。樹體結(jié)構(gòu)為:干高80cm,樹高2.5m,自下而上依次螺旋狀均勻排列12-18個水平生長、長度在80~120cm的結(jié)果枝組,其中下部枝組長度在100~120cm、中部枝組長度在80~100cm、上部枝組長度在80cm以內(nèi),樹高達(dá)到2.5cm時落頭。樹形完成后,行間保留至少50cm通道。
2.2.3杯狀形
該樹形適于林植配置。其建園株行距為2mx3m,栽植密度為1666株/hn2。樹形特點(diǎn)為“三主六枝十二叉”,即每株石榴樹有3個主枝,每個主枝有2個分枝,每個分枝再有2個分叉,樹形整體呈杯狀,內(nèi)膛無直立枝、回頭枝。樹體結(jié)構(gòu)為:干高80cm,樹咼3.0m。干高以上40cm整形帶內(nèi)均勻分布3個斜生70。的主枝,主枝長度150~200cm??傮w樹高達(dá)到3.0m時落頭。樹形完成后,行間保留50cm通道,以利樹體中下部通風(fēng)透光。
3.1主干形
采用二年生壯苗建園,栽植當(dāng)年定干高度為80cm。萌芽后僅保留樹干頂部30cm整形帶內(nèi)的萌芽,其余的萌芽全部抹除。新梢長至20cm時,將一根長度在2.5m的竹桿緊貼樹干插入地下,把樹干最頂端的新梢綁縛在竹竿上,促其直立生長,保持頂端優(yōu)勢。其余新梢全部保留4~6cm重截,以集中養(yǎng)分促進(jìn)主干延長枝加快生長。主干上再次萌發(fā)的新梢,長至20cm時拿枝,使其保持水平生長狀態(tài)。8月中旬,當(dāng)主干高度達(dá)到2.0m時,葉面噴施15%多效醴200倍液,同時間隔7d噴施一遍K2PO4,連噴3次,抑制新梢生長,促進(jìn)枝干發(fā)育充實,提高抗寒能力。當(dāng)年末,樹高可達(dá)2.0m,地面直徑可達(dá)3.0cm,樹形完全形成。
第二年春季進(jìn)行休眠期修剪,以免凍傷剪口,影響愈合。除疏除背上直立枝、背下下垂枝和密擠枝外,其余枝條一律緩放不動。進(jìn)入生長季節(jié)后,當(dāng)主干高度超過2.0m時進(jìn)行落頭。當(dāng)年新梢的處理同第一年。前一年形成的結(jié)果枝組開始結(jié)果后,每個枝條保留1~2個果,其余的疏除。8月中旬以后,葉面噴施15%多效哇200倍液,間隔7d噴施一遍K2PO4,連噴3次,抑制新梢生長,促進(jìn)枝干發(fā)育充實,提高抗寒能力。
3.2紡錘形
采用二年生壯苗建園,栽植當(dāng)年定干高度為100cm。萌芽后僅保留樹干頂部20cm整形帶內(nèi)的萌芽,其余的萌芽全部抹除。除了插入地下的竹竿長度為3.0m外,其余管理措施與培養(yǎng)主干形樹形相同。當(dāng)年末,樹高可達(dá)2.2m,地面直徑可達(dá)3.0cm以上。
第二年春季進(jìn)行休眠期修剪時,對主干延長枝短截20cm,促發(fā)新梢,當(dāng)主干高度達(dá)到2.5m時進(jìn)行落頭處理。對第一年萌發(fā)的水平生長的枝條,全部保留4~6cm重截,待其萌發(fā)的新梢長至40cm時拿枝處理,使其保持水平生長狀態(tài)。以后的處理同第一年。第二年年末,樹高可達(dá)2.5m,地面直徑可達(dá)4.0cm以上,樹形完全形成。
3.3杯狀形
采用二年生健壯大苗建園,栽植當(dāng)年定干高度為120cm。萌芽后僅保留樹干頂部40cm整形帶內(nèi)的3個分布均勻的萌芽培養(yǎng)為主枝,其余的萌芽全部抹除。新梢長至40cm時,用長度lm的竹竿進(jìn)行綁縛,使3個新梢的基角保持在70°,注意及時疏除其背上直立枝和其它競爭枝,保持主枝單軸延伸生長和內(nèi)膛“空心”狀態(tài)。當(dāng)年末,樹高可達(dá)2.0m,地面宜徑可達(dá)3.0cm以上。
第二年春季進(jìn)行休眠期修剪時,將主枝短截1/3,萌芽后在其前端選留2個側(cè)生的新梢作為分枝,其基角繼續(xù)保持70°,其它管理措施與第一年相同。第二年年末,樹高可達(dá)2.5m,地面直徑可達(dá)4.0cm以上,樹形基本形成。
第三年春季修剪時,將每個分枝短截1/3,萌芽后在其前端選留兩個側(cè)生的新梢作為分叉,其基角繼續(xù)保持70°,其它管理措施與上一年相同。第三年年末,樹高可達(dá)3.0m,地面直徑可達(dá)5.0cm以上,樹形完全形成。
石榴作為近年來在園林工程中應(yīng)用越來越廣泛的新興園林樹種,其適宜園林栽培的樹形培養(yǎng)技術(shù)一直鮮見報道。經(jīng)過5年的栽培實踐,證明主干形、紡錘形和杯狀形是適合園林工程應(yīng)用的樹形。