茶葉,這種古老而神奇的東方樹葉,本身帶有無窮魅力。而今,一股清新簡潔的新中式茶空間設計風吹來,與早年主流的奢華繁復的宮廷風裝修形成鮮明對比?;睘楹喌男轮惺斤L格,讓茶空間更優(yōu)雅。
喝茶本身就是一件美妙的事情,而唯美的環(huán)境,則會讓茶客的心情更加自在放松??諘绲膱龅?,線條細致的圈椅,著一身復古舒適的茶人服,流動的香云、古樸的陶器、生機盎然的插花、雅致柔軟的桌巾,構成一方素雅茶席,再來一曲古琴雅音,滾燙開水把茶葉沖蕩得旋轉數圈之后,冒出氤氳茶氣……不似原本恢宏大氣的宮廷風茶葉店,化繁為簡后,一切時光倒流,讓人心從嘈雜世界中脫離,得以安放。這便是新中式茶空間的魅力。
品茗與梵香同享是中國傳統(tǒng)文化的一部分,現代生活中,香爐則成為更多文人雅士的心愛之物,至于廳堂或擺于書房案頭,品茗、讀書時點上一炷清香,便有了“紅袖添香夜讀書”的美妙意境。香道是一種清凈閑和、淳樸自然、綠色健康的休閑養(yǎng)生生活。滿足現代人對個性品味及特定環(huán)境的需求,因而選擇一款好的香爐是至關重要。
現在,不管是平面雜志,還是微信平臺,在全國各地,你都能找到這樣的一些脫俗并富有文化氣息的茶空間。一位文化生活美學館的館主認為:“早期大家關注茶葉本身,后來是茶器,現在會關注氛圍,其實這是一種生活方式的進步?!?/p>
另一位茶室負責人也認同這個觀點:“茶空間大多不再為賣茶而賣茶,更多關注文化,融入藝術交流的元素。茶空間的空白市場還很大,畢竟傳統(tǒng)文化保留得好,再加入創(chuàng)意,比如紅磚雕刻的茶盤,就會變得有自己的風格。現代生活節(jié)奏太快,好的空間能夠讓人心安,美的東西能讓人感受到靜的力量?!?/p>
當古老物件遇見柔美綠植,筑茶入境。位于老城區(qū)的江南院茶室,在一片創(chuàng)意園區(qū)的樓頂。說這里是茶室,不如說是園林?;野咨{的建筑隔離城市的喧囂。臺階下軟水流動,有金魚成群,銅錢草探出石縫,讓你誤以為是《桃花源記》里描述的那個世外桃源。
坐在茶室里,你能透過窗臺看見遠處高低起伏的紅磚房被掩映在一片綠意盎然的樹木中。江南院空間寬闊,布置簡潔卻不失風骨,有細節(jié),有溫度。主人用心淘來的老茶罐,亦有在窯洞燒制而成的煮水爐器,還有閩南古厝的木雕物件,搭配一枝盎然的文竹或是小榕樹,讓富有歷史感的古老物件立馬也變得鮮活柔軟起來,坐在這兒能讓你感受到生命和時間的跨度。
美的是空間,也是文化。這里雅集常設,不時有大家造訪,輕吟淺唱中,茶香浮動。在茶人看來,有一種情懷必須用整座城的清幽和文化的厚度來承載。
竹林雅苑里的私房茶,可以品香插畫,演繹小資新格調。集花、茶、器、香于一體的生活美學概念的誕生,已然成為茶客們的新寵愛。紅磚古厝,綠意婆娑,竹影里,古船木、大套缸、宋代建盞、古意香爐、日本銀壺……只有這些才配得上武夷的老樅大紅袍,福鼎淘來收藏的老白茶,云南洱海的古樹茶餅,以及柔和醇滑的野生紅茶,如果再來些茶道表演和花藝,不勝美哉?
用鐵壺燒水,用銀壺煮茶,有空時,一起去茶山采茶,會喝茶的人常說:“喝茶不僅僅是喝茶水在口中的十幾秒,而是去品味茶從生長到工藝的一點點歲月。茶館想讓大家貼近自然,去品味茶葉最原始的味道。或者把茶燜在蓋碗中三分鐘,不苦不澀的便是好茶,這種沒有完全泡發(fā)的技巧,更能喝出茶葉的本味,也就是歲月的味道?!?/p>
“所謂生活美學館,便是想讓生活慢下來?!蔽覀儗で蟮降氖菍τ诓璧耐黄?,也希望能夠找到對生活品質有所要求、喜愛傳統(tǒng)文化的人。