位于錢塘江上游的一個(gè)長壽之鄉(xiāng), 這里人均壽命超過80歲。當(dāng)?shù)厝碎L壽的原因與他們平時(shí)愛喝黃芪茶有很大關(guān)系……小小黃芪,功效如此了得!現(xiàn)在,讓我們來詳細(xì)了解一下補(bǔ)氣之長:黃芪。
黃芪
黃芪,很常見的一味中藥材,它還有一個(gè)更厲害的名字:長壽草,黃耆是古代書寫法,現(xiàn)代簡寫為“黃芪”。清代開始,將“耆”簡寫成“芪”。 黃芪為中醫(yī)最常用中藥之一?!侗窘?jīng)》列為上品。李時(shí)珍在《本草綱目》釋名:“耆,長也。黃耆色黃,為補(bǔ)藥之長,故名。今俗通作黃芪?!侗静菰肌贩Q:“耆者,年高有德之稱,耆者,歷年久而性不燥,此藥緩如之,故得以耆稱?!?span>張錫純:“為補(bǔ)氣之功最優(yōu),故推為補(bǔ)藥之長,而名之曰耆也?!?/p>
黃芪主產(chǎn)西北,色黃白,緊實(shí)如箭,折之柔韌如棉,故又名“箭芪”。 以產(chǎn)地論,一般認(rèn)為北方產(chǎn)者質(zhì)量較好,,黑龍江、內(nèi)蒙古產(chǎn)的質(zhì)優(yōu),稱北芪。產(chǎn)于山西介休介山(古綿山)被奉為地道藥材,習(xí)慣稱西黃芪和綿芪。山西渾源為我國的“黃芪之鄉(xiāng)”,甘肅隴西為新興的“黃芪之鄉(xiāng)”。藥材有道地性之說,中醫(yī)認(rèn)為:“離其本土,則質(zhì)同而效異,藥材黃芪作為藥用價(jià)值極高的藥材,它的產(chǎn)地對于質(zhì)量的影響很大,不同產(chǎn)地的黃芪藥性發(fā)揮的不同。
黃芪好在哪?
關(guān)于黃芪的功效,《中國藥典》2015版有這樣的描述:黃芪性甘,味微溫,歸肺、脾經(jīng)。具有補(bǔ)氣升陽,固表止汗,利水消腫,生津養(yǎng)血,行滯通痹,托毒排膿,斂瘡生肌的功效。
黃芪可以用于這些病癥:
氣虛乏力,食少便溏,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,氣虛水腫,內(nèi)熱消渴,血虛萎黃,半身不遂,痹痛麻木,癰疽難潰,久潰不斂。
中醫(yī)為何經(jīng)常把黃芪和人參作比較?
為黃芪和人參均屬補(bǔ)氣良藥,人參偏重于大補(bǔ)元?dú)?,?fù)脈固脫;
而黃芪則以補(bǔ)虛為主,常用于氣虛乏力,中氣下陷,表虛自汗等。
益氣固表好推薦:《玉屏風(fēng)散》
有些人一遇天氣變化就容易感冒,中醫(yī)稱為“表虛不固”,在治療上有一個(gè)很有名的方劑叫《玉屏風(fēng)散》,便是用黃芪加防風(fēng)、白術(shù)來治療。
它為補(bǔ)益劑,具有益氣固表止汗等功效。主治表虛自汗證,汗出惡風(fēng),面色?白,舌淡苔薄白,脈浮虛。亦治虛人腠理不固,易感風(fēng)邪。臨床常用于治療過敏性鼻炎、上呼吸道感染屬表虛不固而外感風(fēng)邪者,以及腎小球腎炎易于傷風(fēng)感冒而致病情反復(fù)者。
由黃芪、防風(fēng)、白術(shù)3味藥物組成:黃芪于內(nèi),可大補(bǔ)脾肺之氣,于外則固表止汗,是其中的主打藥物;白術(shù)能健脾益氣,增強(qiáng)黃芪益氣固表的功能,為輔藥;而防風(fēng)又叫“屏風(fēng)”,可以解表祛風(fēng)。玉屏風(fēng)散是中醫(yī)扶正固表的經(jīng)典名方。其功用有似御風(fēng)屏障,珍貴如玉,說明本方具有防御功能。顯著提高機(jī)體的衛(wèi)外防御功能,提高機(jī)體免疫功能和抗病毒通過提升患者的正氣以防御外邪,適用于健康和亞健康人群。
溫馨提示:外感自汗或陰虛盜汗的人,則不宜使用,詳情請咨詢醫(yī)師。
藥膳推薦:飽口福,養(yǎng)身體
黃芪不但是一種很常用的中藥,還能和很多材料搭配制成藥膳。今天教大家做兩款黃芪藥膳:
芪參大棗粥
材料:黃芪15克,黨參10克,大棗30克,粳米100克。
做法:先將黃芪、黨參用水煎,過濾后取藥液,放入大棗、粳米煮粥食用。
這款粥取黃芪生津養(yǎng)血、黨參健脾益肺的作用,用加上大棗補(bǔ)中益氣,養(yǎng)血安神。適用于平時(shí)常感到體倦乏力、愛出汗、易感冒、食欲不振的人食用。
黃芪豬肚絲
材料:砂仁6克,黃芪20克,豬肚1個(gè)。
做法:豬肚洗凈,將砂仁、黃芪裝入豬肚內(nèi),加水燉熟,調(diào)味食用。
適用于脾胃虛弱引起的食少便溏,胃部疼痛,也適用于胃下垂及慢性胃炎的人。
溫馨提示:黃芪為藥,建議在醫(yī)師或藥師的指導(dǎo)下食用更好。
黃芪是個(gè)好東西,怎么吃需注意
1、從體質(zhì)上來說,黃芪最適合氣虛脾濕型的人,這種人往往身體虛胖,肌肉松軟,尤其是腹部肌肉松軟。而身體十分干瘦結(jié)實(shí)的人則不宜。
2、從身體狀況來說,感冒、經(jīng)期都不要吃黃芪。
3、從季節(jié)來說,普通人春天不宜吃黃芪。
4、陰虛、濕熱、熱毒熾盛者用黃芪一般會(huì)出現(xiàn)毒副作用,應(yīng)禁用。如果必須服用黃芪,一定要配伍運(yùn)用。陰虛患者必須配伍養(yǎng)陰藥使用,如生地、熟地、玄參、麥冬、天冬、玉竹等;濕熱患者必須配伍清利濕熱藥,如黃連、茵陳、黃芩等;熱毒熾盛患者必須配伍清熱解毒藥,如黃連、梔子、大黃、敗醬草等。
5、最常見的副作用就是迅速出現(xiàn)“上火”癥狀,如面紅、心煩、睡眠差或失眠、咽痛、血壓升高或頭暈等,甚至使病情加重或逆轉(zhuǎn)病勢。因此,使用黃芪進(jìn)補(bǔ),一般要由少逐漸增加,同時(shí)觀察有無上火的表現(xiàn)或身上原有疾病有無加重或是否出現(xiàn)悶、痛的感覺,一旦有則應(yīng)停用或配藥才能服用。
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