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          食用草烏防中毒,煎煮服用大有講究(推薦收藏)

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          說(shuō)到進(jìn)補(bǔ),草烏便成為雙刃劍。明知草烏使用不當(dāng)就會(huì)中毒,但是,草烏中毒事件卻時(shí)有發(fā)生。而我們的認(rèn)知還停留在“草烏含有烏頭堿,烏頭堿有毒”等方面;那草烏中毒有什么表現(xiàn)?草烏煎服有什么講究?哪些人不適合服用草烏……請(qǐng)看下文。



          草烏溫陽(yáng),進(jìn)補(bǔ)良藥


          草烏是中醫(yī)的常用溫陽(yáng)藥材,對(duì)于陽(yáng)虛證、寒濕痹痛、關(guān)節(jié)麻木疼痛等病癥有很好的治療功效;云南民間有用草烏泡藥酒、燉肉或煎炸的食療養(yǎng)生習(xí)慣,特別是每年秋冬之交,霜降到立冬之間,云南稱(chēng)為“土黃天”,民間更有“土黃進(jìn)補(bǔ)”習(xí)俗,常食用草烏燉雞或燉排骨食用來(lái)溫陽(yáng)進(jìn)補(bǔ)。


          草烏雖好,食用不當(dāng)則奪命


          《本草綱目》記載“草烏頭,乃至毒之藥”,現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明:草烏中的有毒物質(zhì)是烏頭堿,烏頭堿0.2毫克口服即可中毒。烏頭堿有劇毒,服用不當(dāng)容易中毒,甚至導(dǎo)致死亡。服用草烏中毒實(shí)際是“烏頭堿中毒”。



          草烏中毒有哪些表現(xiàn)?


          輕者顏面、口舌、四肢及全身麻木,惡心流涎,嘔吐腹瀉,頭昏眼花;


          重者脈搏減緩,呼吸困難,甚至引起致命性心律紊亂,循環(huán)呼吸衰竭導(dǎo)致死亡。


          服用草烏一旦出現(xiàn)上述表現(xiàn)應(yīng)立即到醫(yī)院救治。


          草烏煎服有講究


          生草烏毒性劇大,很少量就可引起中毒,必須經(jīng)過(guò)炮制才可內(nèi)服,如制草烏。


          煎服訣竅之一

          開(kāi)水煎煮


          制草烏只能用開(kāi)水煎煮,煎煮過(guò)程中不能加冷水。


          煎藥前應(yīng)充分估計(jì)好水量,一次性加夠;如果中途發(fā)現(xiàn)水快煎干,也一定要加開(kāi)水。



          煎服訣竅之二

          時(shí)間火候


          如果用傳統(tǒng)中藥罐煎煮制草烏,先用武火(即大火)煮沸,再用文火(即小火)慢煮二小時(shí),如果用壓力鍋煎煮草烏也只能用足量開(kāi)水煎煮,煎煮時(shí)間不少于一小時(shí);之后,用筷子蘸少許湯液在舌尖,如果出現(xiàn)舌頭發(fā)麻,說(shuō)明煎煮時(shí)間還不夠,毒性還在,應(yīng)繼續(xù)煎煮,如果沒(méi)有麻口的感覺(jué),表明煎煮火候到了,這時(shí)可以放入其他藥物,如果仍感覺(jué)麻口,則需繼續(xù)煎煮。因此,中醫(yī)醫(yī)生通常會(huì)在處方中制草烏這味藥的右上角注明“開(kāi)水先煎二小時(shí),不麻為度”。


          煎服訣竅之三

          用量不宜過(guò)大


          《中國(guó)藥典》規(guī)定制草烏用量為1.5~3g,宜先煎、久煎。草烏煎煮的時(shí)間越長(zhǎng),毒性越小。



          草烏泡藥酒,內(nèi)服需謹(jǐn)慎


          白酒浸泡草烏制成藥酒不能降解烏頭堿毒性,飲用草烏浸泡的藥酒極易中毒,建議不要服用草烏浸泡的藥酒。外用草烏浸泡的藥酒安全性較高。


          藥物配伍禁忌


          中藥學(xué)“十八反”規(guī)定:草烏不宜與貝母、半夏、瓜蔞、白蘞、白芨同用。


          孕婦忌服。


          哪些人適合服用草烏


          草烏適用于陽(yáng)虛證、寒濕痹痛證等;


          不適用于實(shí)熱證、陰虛內(nèi)熱證者。


          飲食起居宜忌


          1、食用草烏后,不得食用生冷之品,不得食用豆類(lèi)及豆制品;


          2、在服用草烏的過(guò)程中,適量的加入一些炙甘草及干姜,能降低毒性;


          3、千萬(wàn)不能與白酒一起服用;


          4、食用草烏后宜避風(fēng)。


          作者簡(jiǎn)介

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