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          為了他(她)的健康,這種食材你還不這樣做?


          梨是冬天常見(jiàn)的水果之一,不過(guò),你知道冬天怎樣吃梨有哪些好處嗎?為了他(她)的健康,趕緊看起來(lái)!


          1.養(yǎng)生吃梨的好處


          1.避免便秘:現(xiàn)代人的飯菜大都以“味”取勝,食物多油膩或辛辣,吃后容易誘發(fā)便秘。而飯后吃梨,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),使積存在體內(nèi)的有害物質(zhì)大量排出,避免便秘。


          2.潤(rùn)燥消風(fēng):在氣候干燥時(shí),人們常感到皮膚瘙癢、口鼻干燥,有時(shí)干咳少痰,每天吃一兩個(gè)梨可緩解干燥。


          3.保護(hù)肝臟:梨含有較多糖類和多種維生素,對(duì)肝臟有一定的保護(hù)作用,特別適合飲酒人士。


          4.降低血壓:梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?;几哐獕骸⑿呐K病、肝炎、肝硬化的病人,經(jīng)常吃梨大有益處。


          5.預(yù)防痛風(fēng):梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。


          6.促進(jìn)食欲:梨能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有利尿通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。


          7.止咳化痰:梨味甘酸而平,有潤(rùn)肺清燥、止咳化痰、養(yǎng)血生肌的作用,因此對(duì)喉干燥、癢、痛、音啞、痰稠等均有良效。


          PS:“多食梨,易動(dòng)脾”,所有好吃也別多吃哦~尤其是脾胃虛弱、大便稀薄、腹部常有不適者。


          2.梨各個(gè)部分的功效

          1.梨果:生津、潤(rùn)燥、清熱、化痰等功效,適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。


          2.梨果皮:清心、潤(rùn)肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。根、枝葉、花有潤(rùn)肺、消痰、清熱、解毒之功效。


          3.梨籽:梨籽含有木質(zhì)素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質(zhì)的薄膜,能在腸子中與膽固醇結(jié)合而排除。梨子含有硼可以預(yù)防婦女骨質(zhì)疏松癥。硼充足時(shí),記憶力、注意力、心智敏銳度會(huì)提高。


          3.梨的不同吃法

          梨子做粥

          1
          南瓜銀耳梨子粥

          主料:小米 (50克)、南瓜 (100克)、銀耳 (5克)、雪梨 (2個(gè))

          輔料:紅棗 (8個(gè))

          做法:

          1、洗好的小米放入電飯鍋中,加入適量水,滴入幾滴油

          2、這時(shí)可以處理雪梨,打成汁,水開(kāi)后加入梨汁

          3、再次開(kāi)鍋后放入切好的南瓜片

          4、十分鐘左右可以加入紅棗銀耳

          5、銀耳軟糯后關(guān)火保溫燜一會(huì)兒即可


          2
          冰糖梨粥

          主料:大米150克、梨一個(gè)

          配料:大棗五個(gè)、枸杞二十粒、冰糖適量

          做法:

          1、大棗和枸杞洗凈用水泡著

          2、大米淘洗干凈

          3、梨洗凈去皮去核,切成小塊

          4、大棗去核切成小塊

          5、鍋里放入少量水,加入大米和大棗,燒開(kāi),邊煮邊攪拌

          6、加入梨,繼續(xù)煮

          7、待煮熟加入枸杞和冰糖,再煮兩三分鐘即可


          梨子做湯
          3
          雪梨銀耳湯

          主料:梨子 (適量)、銀耳 (適量)

          輔料:冰糖 (適量)

          做法:

          1、將銀耳洗凈用溫水泡發(fā)

          2、瀝干水分放入燉盅里面

          3、梨子洗凈削皮,切小塊也加入燉盅里面

          4、最后加入冰糖,慢燉3小時(shí)候就可以了


          4
          川貝燉雪梨

          主料:雪梨 (一粒)、川貝粉 (10g)

          輔料:冰糖 (適量)

          做法:

          1、雪梨去皮去核切小塊

          2、將川貝粉倒入

          3、然后加少許的清水(不要太多,剛能末到梨即可,蒸的過(guò)程中還有水蒸氣產(chǎn)生)

          4、入電壓力鍋中,按燉燙鍵即可

          5、吃的時(shí)候放幾顆冰糖。


          梨子做蠱
          5
          百合燉梨蠱

          主料:皇冠梨 (1個(gè))、百合 (2粒)

          輔料:枸杞少許 (適量)

          做法:

          1、把皇冠梨削皮1/4切掉做蓋子,挖掉心部分。

          2、把百合洗凈放入梨盅內(nèi),剩下的部分放入碗里。

          3、倒入2/3的老冰糖到梨盅內(nèi),剩下的1/3放入碗里。

          4、把洗凈的枸杞倒入梨盅內(nèi)。

          5、倒入1湯勺的水到梨盅里,蓋上梨蓋子。

          6、放入鍋內(nèi)燉個(gè)10分鐘就可以出鍋了。


          6
          燕窩梨蠱

          主料:梨2個(gè)、燕窩5g

          輔料:冰糖5g

          做法:

          1、將燕窩泡發(fā)

          2、洗凈,將頂部切掉一部分,作蓋子

          3、去核

          4、放入冰糖,燕窩

          5、將剛切下的蓋子蓋上,用牙簽固定好,放入蒸鍋蒸15分鐘

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