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          “開講啦”!國酒、新國酒、濃香國酒、中國酒王,誰是“故事大王”?


          五糧液要“講故事”了?

          68日,在2017五糧液股份有限公司股東大會上,五糧液集團董事長李曙光表示,要“講好濃香型白酒的故事”。他表示,要通過有效的策略和方法,打造“大國濃香·中國酒王”全新品牌形象,傳播好“天地精華、民族精神、世界精彩”的獨特文化內涵。

          2017年,五糧液提出“大國濃香·中國酒王”品牌。在此之前,公司曾經使用過“五糧液,你一生的選擇”、“香醉世界五千年”、“中國的五糧液、世界的五糧液”等品牌口號。顯然,“大國濃香·中國酒王”,品牌占位更高,品牌內涵更加豐富。

          在此之前,貴州茅臺打造“國酒茅臺”,洋河提出“新國酒”,瀘州老窖品牌從“濃香鼻祖”變?yōu)椤皾庀銍啤?。盡管沒有公開叫板,但白酒四大家族紛紛將目標瞄準“國酒”和“酒王”,表示要“講好故事”,背后動機何在,誰又是白酒行業(yè)的“故事大王”?

          01

           “國酒”商標未過

             茅臺大紅大紫 

          如果說茅臺打造“國酒”和誰關系最大,不是五糧液、洋河、瀘州老窖,而是汾酒。新中國成立之際,汾酒品牌和影響力超過茅臺。但是在品牌傳播上,汾酒一直沒有選擇“國酒”占位。直到2011年左右,才大規(guī)模發(fā)聲表示,汾酒是62年前共和國第一國宴的首款用酒,對此,茅臺和汾酒始終“各執(zhí)一詞”。

          汾酒表示,多項證據表明“新中國成立伊始最早三次國宴所用白酒是汾酒?!睆氖卓顕缬镁平嵌瓤矗诰拼_實可以稱得上“國酒”。“國酒”是個內涵很豐富的概念,到底誰是第一,是按時間衡量、按歷史地位還是市場份額,很難有個定論。

          茅臺的高明之處,就在于堅定不移的定位“國酒”品牌,并持之以恒。2004年左右,茅臺還提出“國酒茅臺,喝出健康來”,將“國酒”和“健康”兩大概念一網打盡,盡管茅臺“喝出健康來”,作為一句廣告語,后來引發(fā)諸多風波,但是茅臺對醬香白酒的健康宣傳,讓其醉得慢、傷害小,更健康廣為流傳,其通過口碑傳播,口口相傳,影響了更廣泛的酒民階層,深得傳播要領。

          由此看來,盡管茅臺身處貴州仁懷,地理位置相對閉塞,但是在品牌高度提煉和傳播策略上頗為老辣。雖然業(yè)界對“國酒”一直有不同理解,茅臺首先卡位“國酒”品牌,和其紅色血統(tǒng)和歷史基因對接,并數十年全方位、持續(xù)不斷向消費者傳播,強化“國酒”認知,這和傳播學強調的“品牌卡位”及“一個聲音說話”高度吻合。從這個角度看,茅臺是當之無愧的品牌傳播“故事大王”。

          2012年7月,國家商標局發(fā)布公告,稱“國酒茅臺”商標已通過初審,進入3個月公示期階段,隨后五糧液、汾酒、西鳳、郎酒、沱牌、杜康等紛紛發(fā)聲,認為“國酒”商標不應被茅臺注冊獨占。公示期內,國家商標局共收到異議書95件次。2016年國家商標局表示,決定“國酒茅臺”商標不予注冊,商標爭議終告落幕。

          對于普通消費者,可能并不知道“國酒茅臺”商標不予注冊之事。但是對于茅臺“國酒”的品牌宣傳及“喝出健康來”已經欣然接受。一個“國酒”概念,背后諸多故事。目前從“國酒”品牌市場影響力、消費者關注度、認知度、滲透率看,消費者將“國酒”和茅臺聯(lián)系的比例最高,茅臺已經成功的將“國酒”品牌鐫刻進消費者大腦。從這個角度,茅臺確實是最會講故事的白酒企業(yè)。

          02

             “新國酒”問世

          洋河能否靠“新”破局

          和茅臺強調紅色傳統(tǒng)、歷史基因不同,洋河希望差異化突破,打造一款“新國酒”。所謂“新國酒”即“新時代的國酒”。洋河希望用“新時代”現代感,對“國酒”品牌進行重新詮釋,其“新”有三。

          首先,定位為“新國酒”的洋河“手工班”,與老“國酒”相比,包裝設計更加年輕時尚、更具國際范。

          其次,其品牌主張和老“國酒”區(qū)隔,品牌主張彰顯時代精神和人文情懷的新形象。

          第三,“新國酒”背后的品牌內涵和洋河“夢文化”遙相呼應。希望通過夢之藍“手工班”對品質的堅守與創(chuàng)新,對品牌的打造與熱誠,借力中華文化與中華復興之夢,向世界傳遞著中國白酒的聲音。

          這一品牌主張,在2016年的G20國宴上得到了充分闡述。杭州G20峰會提出了構建創(chuàng)新、活力、聯(lián)動、包容的世界經濟的口號,向世界宣告一個新經濟時代的到來。而洋河夢之藍國際化、年輕化、時尚化的品牌基因,正好和上述訴求對應。

          在品牌傳播上,“新國酒”也力爭和新經濟、新領袖捆綁,“手工班”亮相G20峰會、現身烏鎮(zhèn)世界互聯(lián)網大會,都傳遞出自己年輕、國際化、時尚化的品牌內涵。

          在白酒四大家族中,作為歷史、文化底蘊相對薄弱的洋河,選擇“新時代”差異化詮釋“國酒”品牌,其創(chuàng)新和策劃水平不俗。但客觀來說,在中國“國酒”更多彰顯歷史、文化、傳統(tǒng)的厚重感,洋河想從“新時代”切入,略顯單薄。如何獲得消費者的認知,還有相當難度。洋河打造“綿柔型白酒”、“藍色文化”相當成功,把故事講得相當好,按理說,應該繼續(xù)營造品牌在上述方面的稀缺性,推出“新國酒”是否造成“火力分散”?

          因此,洋河講述“新國酒”故事才剛剛開始,“新時代”能否和“國酒”融合并得到消費者認可,尚待觀察。

          03

          “濃香鼻祖”實至名歸

          “濃香國酒”尚需努力

          2017年3月,瀘州老窖國窖1573提出“濃香國酒,讓世界品味中國”品牌定位,劍指濃香高端白酒第一品牌。其實,瀘州老窖“濃香鼻祖”的品牌認知,更能得到行業(yè)和消費者的公認。

          1979年第三屆全國評酒會,確立了中國白酒香型代表酒,以瀘州老窖特曲酒為濃香型白酒的典型代表,濃香被譽為“瀘型酒”,成為中國白酒四大香型之一。1957年國家組織專家對“瀘香型”典型代表瀘州老窖釀造技藝進行查定、1959年出版了新中國第一本釀酒教科書《瀘州老窖大曲酒》,規(guī)范了全國瀘香型(濃香型)白酒的生產工藝。有這般血統(tǒng),瀘州老窖被譽為“濃香鼻祖,酒中泰斗”實至名歸。

          瀘州老窖淡化“濃香鼻祖”提出“濃香國酒”,和其全力沖擊白酒三甲有關。畢竟“濃香鼻祖”時代的主要代表是瀘州老窖特曲,其價位和品牌形象已經遠離高端,“濃香國酒”更符合國窖1573的定位,有率先單點突破之意。但反過來說,目前瀘州老窖無論營收、利潤、市場規(guī)模,和洋河、五糧液都有一定差距,還不如從自身占優(yōu)的歷史、文化、淵源方面,詮釋好“濃香鼻祖”的來龍去脈,凸顯品牌稀缺性、唯一性。

          因此,從講述品牌故事角度,“濃香鼻祖”無疑素材更豐富,更具有傳播性和辨識度;而“濃香國酒”確實是國窖目標,但區(qū)隔差異化不明顯,與茅臺的“國酒”、洋河的“新國酒”相似度太高,品牌打造中的“唯一性”未遵循。可見在講品牌故事上,瀘州老窖習慣從“我是XX”角度,而缺乏“我和你XX不一樣”角度詮釋,品牌故事性、傳播性有待深入挖掘。由此可見,瀘州老窖“濃香國酒”還有較長的路要走。

          04

          “大國濃香·中國酒王” 

          五糧液謀的什么局

          2017年,五糧液提出“大國濃香·中國酒王”,其提升品牌高度之心凸顯。作為曾經行業(yè)“老大”,五糧液品牌高度應該與茅臺平起平坐。茅臺定位“國酒”,占據了一個很高的起點,五糧液應該不輸茅臺,還要彰顯自身特點。提出“大國濃香·中國酒王”,正是成五糧液品牌卡位的成功布局。

          首先,提出“大國濃香”,明確了濃香白酒在市場的主流和主體地位。以濃香對位“大國”,表明濃香白酒份額巨大、市場廣闊、流派眾多,能夠成為代表的“名片”。而后一句“中國酒王”,其實更準確應該是“濃香酒王”。以五糧液目前的市場規(guī)模和體量,確實是濃香“老大”,但既然濃香是市場主流,濃香“酒王”的地位已經不言而喻了。

          因此,五糧液“大國濃香·中國酒王”品牌定位,品牌高度和品牌文化,和“五糧液,你一生的選擇”、“香醉世界五千年”、“中國的五糧液、世界的五糧液”相比,更加自然,更為大氣,更有高度。和扎堆爭搶“國酒”相比,首先用“大國濃香”進行了香型區(qū)隔,突出濃香的市場主流地位,再以銷量、市場地位、市場份額等行業(yè)較為認可的“濃香酒王”,彰顯出自己在濃香領域的霸主地位,從而順理成章推出“中國酒王”的品牌訴求,容易被行業(yè)、消費者認可和接受。

          當然,要講好“大國濃香·中國酒王”,傳播好“天地精華、民族精神、世界精彩”并非易事。以濃香為例,瀘州老窖原料是單糧,五糧液是五糧,瀘州老窖曾被譽為“濃香鼻祖”,那單糧是否就不如五糧?同樣是五種糧食,水井坊也是五種糧食,邛崍產區(qū)很多品牌都是五糧釀造,并非五種糧食就一定是好酒。如何區(qū)隔五糧液的“五糧”和其他“五糧”。

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