來(lái)順德尋味,一個(gè)國(guó)慶的假期不夠吃?。?/span>
10個(gè)鎮(zhèn)街,我只是剛剛吃完大良街而已啊!
大良煎蝦餅、大良污糟雞、大良野雞卷、大良雙皮奶、明爐乳豬、大良硼砂、金榜牛乳、鳳城魚(yú)皮角、杏仁餅、秘制檀香骨、縐紗魚(yú)卷、鳳城釀節(jié)瓜、鳳城四杯雞...報(bào)著菜名肚子都餓!
其中,大良雙皮奶最有名了
跟外頭喝的雙皮奶絕對(duì)不一樣
正宗的牛乳制作~
吃得出牛奶味
倫教糕、雞洲滑鵝、羊額燒鵝、霞石雞...
倫教糕這款糕點(diǎn),十分的有名
來(lái)到倫教旅行的話
可以帶一盒倫教糕在路上吃
甜絲絲的,還有一點(diǎn)米酒味
樂(lè)從魚(yú)腐、清蒸鯇魚(yú)、魚(yú)生、玉簪田雞腿...
樂(lè)從是廣東順德制作魚(yú)腐技藝最為精湛的地方,樂(lè)從魚(yú)腐屬于粵菜系。它以色澤金黃,味道鮮美,幼滑甘香,誘人食欲而享有盛譽(yù)。
均安煎魚(yú)餅、均安蒸全豬、均安豬雜粥、密口蜆、七彩魚(yú)蓉羹、均安燒豬
均安蒸豬是里面最有名氣的了,和著白糖吃片好的豬肉,口口肉香,不會(huì)膩,不像個(gè)菜,更像是一個(gè)小吃
勒流乳香肉、黃連燒鵝、勒流水蛇粥、釀鯪魚(yú)、煎焗魚(yú)嘴、菊花水蛇羹、蜆肉生菜包、六味繪長(zhǎng)魚(yú)、家鄉(xiāng)魚(yú)腸...
菊花水蛇羹在熬湯的過(guò)程中加入豬脷,使得蛇湯的美味完整的體現(xiàn)出來(lái),湯鮮味美,滋補(bǔ)養(yǎng)顏
陳村咕嚕肉、陳村粉、原個(gè)南瓜蒸肉排、涼拌爽魚(yú)皮、陳村花宴...
陳村的花卉世界非常有名,花多了,甚至有許多的花宴~以花入菜,很有特色
北滘香芋扣肉、蝦仔云吞面、百花釀蟹鉗...
豬腳姜、彭公鵝、鴿松生菜包、雞仔餅、咸生菜干粥
烏醋浸扁魚(yú)、頂骨大鱔、盤龍大鱔、家鄉(xiāng)魚(yú)腸、八寶釀鯪魚(yú)、黑毛節(jié)瓜...
龍江煎堆、龍江米沙肉、家鄉(xiāng)炒蠶蛹、龍虱、東頭燒肉、順德田鼠脯、集北水蛇粥、兩龍魚(yú)生...
水蛇粥里面放入蛇段、蛇皮、蛇膽、蛇腸、蛇肝、棗去煲,味道鮮甜。水蛇是即點(diǎn)即做,吃法任你選擇:椒鹽蛇、白灼、清蒸、煎焗、蛇火鍋、炒蛇皮、各種美味,讓人念念不忘!
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