煮好一碗面條不要一分鐘,一碗面條不到十塊錢,無人看管,只要一平米,月收入上萬。是不是覺得不可思議。
這都是真的,最近,無人移動面館在上?!扒那摹遍_了起來。
實際上,這兩年在全國各大城市,都出現(xiàn)了各種不同形式的無人售餐機。目前市場上的幾款無人售餐機基本上都是售面機。
無人售面機基本上都是放置在人流量比較大的商場、步行街、大型公園的門口,顧客可以通過觸屏和按鍵操作選擇,完成購買。
從目前的行業(yè)發(fā)展前景來看,很多人都覺得無人售餐機未來可能會成為繼堂食、外賣、便利店之后的第四種餐飲方式。
一般來說,外賣服務(wù)的是周圍3公里以內(nèi)的顧客,堂食是1.5公里,那么無人售餐機都是做最后一百米的生意。
相比起堂食門店、外賣和便利店來說,無人售餐機則直接把終端機器搬到了離消費者最近的地方,比如寫字樓下、車站等人流密集的區(qū)域,覆蓋的就是周圍100米的用戶。非常方便。
無人售餐機的出現(xiàn),對于鹵菜門店的開店形式,也提供了新的思路。鹵菜店可以考慮做無人售賣機的形式,而且鹵菜有著面條,快餐等種類先天優(yōu)勢。那就是鹵菜都是事先做好的,而且在適宜的溫度下,可以長時間保持良好的味道。面條和快餐等時間放置過長,口味就會變得不好吃。
鹵菜基本上都是事先在工廠或者家里做好的,以整只或者切片的形式放在托盤里販賣,無需人工再操作,舉個例子,行密貢鵝都是當(dāng)?shù)乩鋬鰩炖锏呢曺Z標(biāo)準(zhǔn)化制作,就可以直接放在無人售賣機就可以販賣。而且行密貢鵝產(chǎn)品種類豐富,有豬蹄、鳳爪、夫妻肺片等等多種種類供消費者自主選擇,滿足不同口味的消費者,從而增加回購率。行密貢鵝無人售賣機可以很好的解決口味和干凈衛(wèi)生的問題,絕對是未來一個很好的投資風(fēng)口。
未來,行密貢鵝計劃在合肥投放十幾臺鹵菜無人售賣機,嘗試一下作為第四種餐飲方式的市場情況,你期待嘛?