特別愛吃咖喱， 喜歡它的異域風(fēng)情，喜歡它的辛辣濃郁，喜歡它獨特的味道，用它來伴著米飯吃，很滿足喲。咖喱是由多樣香辛料制成的復(fù)合調(diào)料，它有一種神奇的魔力，用它來搭配土豆、牛肉、雞肉。。。一起煮， 就會散發(fā)著誘人的色澤、濃郁的香氣，立刻會勾住你的味覺，妥妥地能征服每一個人的味蕾。
今天下班有些晚了， 回家偷懶不想做菜，就來做道咖喱菜吧，只需做一道菜就能搞定一餐飯，超省事省力。準(zhǔn)備了大蝦、花菜、米粉和咖喱膏，其實咖喱菜挺簡單，將它倆一起燉煮即可，咖喱和鮮蝦是超級搭喲，蝦的鮮美完全融入了咖喱湯汁，而花菜的爽脆、粉絲的Q彈，包裹這濃稠的咖喱湯汁，味道超贊喲。 這菜一周做了幾頓還嫌少，孩子最愛吃，提高免疫力不鬧病，冬天來上這么熱乎乎一大鍋，棒極了。
【咖喱鮮蝦花菜米粉】
原料： 米粉 1把 花菜 1小朵 鮮蝦 1小盤 洋蔥 半個 咖喱 2塊 油鹽 適量
制作：1. 用刀從蝦背處劃開， 挑出蝦線； 2. 熱鍋涼油， 放入洋蔥片進去爆香； 3. 加入菜花進去翻炒； 4. 加入咖喱塊進去繼續(xù)翻炒； 5. 加入適量的水， 燉煮3分鐘左右； 6. 加入處理好的鮮蝦進去煮； 7. 煮至鮮蝦變色后加入適量的鹽調(diào)味； 8. 燒鍋水，將米粉放入鍋中進去煮軟； 9. 煮好的米粉放入盤中， 表面澆淋上咖喱鮮蝦菜花，吃時拌均勻即可；
10. 開吃了。
小貼士：1. 鮮蝦用蝦背處劃開， 挑出蝦線； 2. 先爆香洋蔥，再加入菜花進去翻炒，加入咖喱繼續(xù)翻炒； 3. 加入適量的水燉煮上三分鐘， 將其煮熟， 再放入鮮蝦進去，煮變色后加入鹽調(diào)味即可； 4. 米粉放入鍋中煮好后放入盤中， 再加入咖喱鮮蝦菜花進去即可。
