【中藥養(yǎng)生】熬夜是個(gè)體力活，吃什么可以快速恢復(fù)？

夜間時(shí)段部分人大腦較為興奮，夜生活豐富多彩，睡眠時(shí)間也較短。專家表示，睡眠不足容易導(dǎo)致食欲下降，氣血不足。專家指出，現(xiàn)在時(shí)節(jié)，西洋參、紅棗和龍眼對(duì)補(bǔ)氣血均有較好的功效。

大棗

大棗性溫，質(zhì)潤(rùn)多液，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、胡蘿卜素和維生素，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、健脾益胃、養(yǎng)血安神、緩和藥性、舒肝解郁的功效，能增強(qiáng)肌力、消除疲勞、擴(kuò)張血管、改善心肌營(yíng)養(yǎng)，對(duì)防治心血管疾病有良好療效。平時(shí)多吃大棗能提升身體元?dú)?，增?qiáng)免疫力。

怎么吃？

大棗補(bǔ)血作用很強(qiáng)。從事體力勞動(dòng)者及神經(jīng)衰弱者，用大棗煮湯待茶可治療失眠，溫度較高時(shí)節(jié)，用大棗與和荷葉同煮可利氣清暑、驅(qū)寒暖胃。產(chǎn)婦食用大棗，能補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神。適合血虛、月經(jīng)量少的女性，而脾胃虛弱的人要將脾胃調(diào)養(yǎng)好再吃，腹瀉的病人不適合吃。既可直接食用，也可煲湯與其他藥材一同進(jìn)補(bǔ)，但不宜放太多，3人份的可以放5—10顆。

怎么煮？

百合龍眼肉大棗粥

做法：百合20克、龍眼肉100克、大棗8-10顆、白米一杯。將百合與大棗洗凈，將龍眼肉掰散，白米淘凈下鍋加入6碗水，開火熬到四成熟時(shí)加入百合、大棗和龍眼肉微沸至30分鐘，加入冰糖調(diào)味再續(xù)煮30分鐘。

功效：可治療失眠、汗多、心慌，也適合更年期婦女的焦慮癥。

適宜人群：大多數(shù)人可吃，尤其適合血?dú)獠蛔闩浴?/span>

禁忌人群：糖尿病病人、下腹脹滿、便秘患者不宜食用。

紅棗枸杞茶

做法：大棗五六顆，枸杞適量，洗凈略泡，放入壺里煮沸，小火慢熬5分鐘，加入少許冰糖，茶降溫至40℃以下后加入少許蜂蜜。

功效：大棗補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神；枸杞滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目。

適宜人群：經(jīng)常熬夜、貧血者。

禁忌人群：身體火氣較大者，不建議食用。

西洋參

西洋參性味平，具有清熱生津、補(bǔ)氣、益智安神的功效，特別適合氣溫較高時(shí)節(jié)，運(yùn)動(dòng)量大、出汗多或經(jīng)常口渴、食欲不振、難以入睡的人。西洋參有雙向調(diào)節(jié)的作用，對(duì)健忘的人有改善記憶力的作用。

怎么吃？

西洋參有補(bǔ)氣作用，性味較為平和，適合大多數(shù)人進(jìn)補(bǔ)，易于搭配其他的藥材發(fā)揮特定功效，如西洋參搭配田七，可以降血脂，預(yù)防腦血管疾病。需要注意的是，感冒的人不能進(jìn)補(bǔ)西洋參。在烹飪之前，需將西洋參長(zhǎng)泡30分鐘，這樣燉出來(lái)的西洋參湯才能溶解更多有效成分。

怎么煮？

西洋參燉烏雞

準(zhǔn)備西洋參30-50克，烏雞一只。將烏雞洗凈放鹽鹵咸，西洋參洗凈浸泡30分鐘，將烏雞和西洋參一起放入鍋內(nèi)加入適量水煮1-1.5個(gè)小時(shí)，雞肉與湯一起吃補(bǔ)益效果更佳。

功效：補(bǔ)氣益血、安神益氣。

適宜人群：西洋參性平，適合大多數(shù)人。

禁忌人群：感冒人群不能吃。

桂圓肉

桂圓肉具有很好的滋補(bǔ)功效，大多以干品入藥，性味甘，氣香性平，能補(bǔ)血安神、健腦益智、補(bǔ)養(yǎng)心脾。桂圓肉具有補(bǔ)益作用，對(duì)病后需要調(diào)養(yǎng)及體質(zhì)虛弱的人有輔助的療效。

怎么吃？

桂圓肉補(bǔ)血作用很強(qiáng)，含有較多的維生素A、B、C，特別適合年老氣血虛弱者、體虛乏力及營(yíng)養(yǎng)不足引起的貧血者，而脾胃功能差或腹瀉的人最好等脾胃調(diào)養(yǎng)好后再吃。需要注意的是桂圓肉味甜可口，但多吃會(huì)引起腹脹、消化不良等不適，因此不能一次進(jìn)食過(guò)多，尤其糖尿病病人禁食。桂圓肉可以洗凈直接吃，也可以煲湯食用。

怎么煮？

桂圓肉煲豬心湯

做法：準(zhǔn)備豬心一個(gè)，桂圓肉150克，生姜5片。將洗干凈的豬心、桂圓肉和切好的生姜全部放入鍋中，加入適量的水，慢火煲3個(gè)小時(shí)，加入少許鹽調(diào)味方即可。

功效：補(bǔ)脾益氣、補(bǔ)氣安神。

適宜人群：女性血虛、月經(jīng)量少者；病后調(diào)養(yǎng)者。

禁忌人群：糖尿病病人；脾胃虛弱、腹瀉者。

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