獼猴桃干是一種高營養(yǎng)、低熱卡水果，清香鮮美，酸甜宜人。含有很豐富的維生素C，還有獼猴桃堿、多糖體復合物、多酚類，精氨酸、賴氫酸、纖維素、銅、鐵等，具有很強的抗氧化作用。獼猴桃是各種水果中營養(yǎng)成份最豐富、最全面的水果。
獼猴桃干的營養(yǎng)價值與保健功能 獼猴桃干含有優(yōu)良的膳食纖維和豐富的抗氧化物質，能夠起到清熱降火、潤燥通便的作用，可以有效地預防和治療便秘和痔瘡。獼猴桃干富含精氨酸，能有效地改善血液流動，阻止血栓的形成，對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)病率和治療陽痿有特別功效。獼猴桃干含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節(jié)糖代謝，調節(jié)細胞內的激素和神經的傳導效應，對防止糖尿病和抑郁癥有獨特功效。
獼猴桃干含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養(yǎng)和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。獼猴桃干含有豐富的葉酸，葉酸是構筑健康體魄的必需物質之一，能預防胚胎發(fā)育的神經管畸型，為孕婦朋友解除后顧之憂。
