羅勒是我特別喜歡的香草植物,特別好養(yǎng),羅勒在我們這邊裸的都被叫做“金不換”,通常都是用來煮魚的時候加一些,可以散發(fā)清香的氣味,有點像茴香。
羅勒是一種特別好養(yǎng)的草本植物,買點種子播種,或者是直接買盆栽,都是很好養(yǎng)的,它的葉子翠綠,枝條則是棕紅色的,葉子越長越多,是特好養(yǎng)的。
羅勒其實挺怕水多的,特別是養(yǎng)在光照不多的地方,對水分需求也會減少,它本身就有一定的耐旱能力,養(yǎng)花盆長不好,可能就是水分過足了。
羅勒是比較害怕寒冷的,在北方如果種在戶外就只能當做是一年生植物,如果是種在常年沒有霜凍的地方,就可以保持多年生長,它在炎熱和干燥的環(huán)境下就長得特別好,不需要過度頻繁澆水。
在天氣好的時候,有較多陽光了,就會散發(fā)一些比較清香的氣味。如果仔細觀察羅勒的枝條,還能看到一些比較稀疏的絨毛,不過有一些品種則沒有,這個也是要看品種的差別的。
羅勒的植株是比較低矮的,一般都是在二三十厘米左右,也有一些比較高的品種,它基本上都可以養(yǎng)在花盆里,或者用比較長的花草來栽種,都是特容易生長的。
羅勒如果常年種在戶外,也是可以開花的,不過它的花朵看起來并不好看,花色通常都是黃綠色的,很不顯眼,花冠有一點點淡紫色。通常都是在夏秋季節(jié)開花,不過一般是建議將花朵剪掉,避免它損耗過多養(yǎng)分,不過如果你準備留種子,就可以讓它開花授粉。
上圖為羅勒的花朵
羅勒原本是生長在非洲地區(qū)的,所以特別喜歡溫暖干燥的環(huán)境,在我國各個地方都有分布,無論是廣東、廣西,或者是新疆、河北等地,都可以看到羅勒的身影,在偏南地區(qū)很容易變成野生植物,長得到處都是。
想要栽培羅勒,可以直接買一些種子來培育,你可以選擇自己喜歡的品種來栽培,比如常見的甜羅勒,丁香羅勒,綠羅勒和檸檬羅勒等品種。每個品種的香味和形態(tài)都略有差異。
培育羅勒的幼苗的時候,一定要選擇較深厚的土壤,因為它的根是長的比較深的,土壤則選擇一些疏松肥沃和排水良好的沙質(zhì)土,保持土壤有較多的肥力,也要有良好的排水性。
在春季溫暖之后,溫度在20~25度左右,就可以將種子放在土面上培育了,可以覆蓋一層薄土。但最保守的方法是先將種子催芽,也就是用一些濕潤的紙巾將種子包裹起來,之后定期噴水,保持濕潤溫度在25度左右,一般過兩三周就可以生根發(fā)芽了。
幼苗在催芽的過程中,要注意保持環(huán)境溫暖濕潤,定期噴水,已經(jīng)不要完全干燥,等它的種子萌發(fā)一些白色的小根,就可以將它移栽到土壤里了。
只要環(huán)境溫暖,羅勒四季都是可以栽培的,在常年沒有霜凍的地方,更是可以一年四季栽種,如果你覺得播種培育太難,可以直接買一些羅勒的盆栽,后期想要繁殖,就可以直接剪下來幾段枝條,去掉底部的葉子,扦插在疏松排水好的砂質(zhì)土中,定期澆水,保持溫暖,很容易長出新根和新的小芽。
羅勒是我非常喜歡的一種盆栽草本植物,就是喜歡常年溫暖干燥的環(huán)境,不喜歡土壤過度潮濕,養(yǎng)護的環(huán)境要保持溫暖,避免受凍,最低溫度也要保持在5度以上。
羅勒的嫩葉可以用來泡茶,葉子可以用來制作醬料,可以說是作用非常大的。