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水果茶的制作流程:
一號茶的泡制方法:
1.兩個茶包加入2000毫升冰飲用水. 2.兩個茶包1600毫升飲用水,400克冰塊
二號茶的泡制方法:
1.茶包4個,開水2000毫升,加蓋計時泡茶十分鐘。開蓋后過濾醒茶20分鐘。再加入2000毫升的水。
2.茶包4個,開水2000毫升,加蓋泡茶10分鐘,開蓋后過濾醒茶20分鐘,1000毫升水,加入冰塊1000克
芒果水果茶的制作方法:
1.芒果粒60克搗壓,芒果果醬40克。果糖20克。加入二號茶湯,雪克后裝杯,出品杯中加入白火龍果20克,獼猴桃兩片,出品
2芒果果醬30.果糖15克.加冰7分滿,加入二號茶湯。雪克后裝杯,出品杯中加入白火龍果粒20克,獼猴桃兩片出品
金桔檸檬茶的制作方法:
1.金桔兩顆,分成八份。,檸檬兩片,一起搗壓,百香果醬40克,果糖20克,加入一號茶湯,雪克后加入半個百香果出品。
2.金桔兩顆,分成八份,檸檬兩片,一起搗壓,香果醬30克,果糖15克,加冰7分滿,加入一號茶湯,雪克后加入半個百香果出品
柚子茶的制作方法:
1.柚子醬50克,果糖20克,檸檬兩片,蜂蜜10克,青檸檬兩片壓汁后加入雪克杯,再加入一號茶湯,雪克后出品。
2.柚子醬50克,果糖15克,檸檬兩片,蜂蜜10克,青檸檬兩片壓汁后加入雪克杯中,加冰塊7分滿,加入一號茶湯雪,雪克后裝杯。
鳳梨水果茶的制作方法:
1.菠蘿粒50克,搗壓,菠蘿醬30克。百香果醬30克。,果糖15克。,加入二號茶湯雪克,出品杯中放入4片蘋果,橙子一片切4份放入出品杯,最后加入半個百香果出品。
2.菠蘿粒50克,菠蘿醬20克,百香果醬20克,果糖10克,加冰7分滿,加入二號茶湯雪克,出品杯中放入鍋4片蘋果片。橙子一片切4份放入出品杯,最后加入半個百香果出品
水果拖制作方法:
碗中加入,鳳梨,西瓜,綠瓜做三色拼盤,合計500克左右,杯中放一號茶包或三號茶包,加冰水泡制,最后把碗和杯拼接在一起出品