1、生魚片——肝吸蟲、異尖線吸蟲
2、醉蝦醉蟹——肺吸蟲
3、帶血豬牛排——絳蟲
4、荸薺、菱角——姜片蟲
5、牛蛙(田雞)——裂頭蚴
6、肥羊肥牛——弓形蟲
重點來了,如何避免「蟲從口入」?
魚、蝦、蟹、蛙、蛇、螺、豬肉、牛肉等這些都是藏寄生蟲的高危食物,別說吃生的,半生不熟的也不行!
所以要想防蟲入口,
最有效地辦法就是:
煮熟了再吃!
煮熟了再吃!
煮熟了再吃!
重要的話說三遍,除此之外,并沒有其它100%的預(yù)防方法。
以及注意以下四點:
①為了避免叉感染,生肉、熟肉、菜,日常生活中最好準(zhǔn)備3塊砧板,做到專板專用
②要注意把切魚蝦的菜刀、盛器生熟分開洗凈,防止交叉污染;切肉和切水果的刀也要分開。
③不要喝生水,不要去野外游泳。
④如果你有生食史,記得去醫(yī)院做寄生蟲感染檢測。