如何利用小塑料食品袋生豆芽

選用當年收獲或是隔年收獲的綠豆、蠶豆、黃豆，除去蟲蛀、霉爛、受損的豆粒，用清水反復沖洗干凈，放入盆里，加入冷水進行浸泡。加水量以超過豆子3至4厘米為宜，浸泡4至8小時(夏季浸泡時間略短些，冬季略長些)，再將豆子倒入米籮內沖洗并換水。浸泡后取出，瀝水，裝入塑料食品袋。袋的大小，可根據原料的多少而定，一般以裝完浸泡過的豆子后，袋口尚留有百分之30的空隙為宜。豆子裝好后，把袋口用橡皮筋或棉線扎緊，放于木板上或其他器皿中，每隔一段時間，用手隔袋翻動袋里的豆子，使豆子上下濕度均勻，水分一致。12小時后解開袋口，倒出豆種，檢查發(fā)芽情況；并用水沖洗豆種和食品袋，然后再按上述方法，把沖洗過的豆子裝入袋中，扎口存放，待其發(fā)芽。一般在室溫27至28攝氏度的溫度條件下，經過3至4天，豆芽的長度可達5厘米，發(fā)芽率百分之89至97。此時取出豆芽，稍加沖洗即可食用。

本站僅提供存儲服務，所有內容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權內容，請點擊舉報。

开心六月综合激情婷婷|欧美精品成人动漫二区|国产中文字幕综合色|亚洲人在线成视频