一日三餐最重要的是早餐，對成人是這樣，對孩子也是這樣，早餐對孩子的影響更重要，而現(xiàn)實中很多人對早餐都缺乏重視，特別是上班族的父母，不只是自己不重視，對自己上學(xué)的孩子也是隨便打發(fā)下就讓孩子上學(xué)，這不只是對孩子身體成長不利，而對孩子的智力發(fā)展也會嚴(yán)重的影響。
下面 這三類早餐是父母經(jīng)常打發(fā)的孩子的家常便飯：
一瓶牛奶邊走邊喝：很多父母打發(fā)孩子的早餐就是一瓶牛奶，牛奶雖然有營養(yǎng)，但不能滿足孩子的營養(yǎng)需求，牛奶中水份占很大的比重，一瓶牛奶的營養(yǎng)成分根本不能滿足孩子身體半天的需求，不管是蛋白質(zhì)還是熱量都遠不夠，而且空腹喝牛奶，首先牛奶中大量的水分稀釋了胃液，再者空腹?fàn)顟B(tài)下腸胃蠕動快，牛奶很快通過腸胃，都不利于營養(yǎng)成的消化吸收。
一個水果邊走邊啃：一個水果邊走邊啃是另一種早餐形式，吃水果有利于健康，但僅吃水果不能保證孩子的健康，水果中含有僅是人體需要的糖份和維生素等，而人體需要的蛋白質(zhì)等成分水果中幾乎沒有，蛋白質(zhì)對孩子的身體尤為重要，把水果當(dāng)正餐，會使蛋白質(zhì)和鐵元素的攝入都嚴(yán)重不足，長期這樣，會導(dǎo)致貧血和免疫功能降低。
一袋零食邊走邊吃：這是常見的孩子的第三種早餐，零食多數(shù)屬于干食，對于睡了一晚處于半脫水狀態(tài)的人體來說，不利于消化吸收的，而且零食的能量低，即使飽食后也會很快產(chǎn)生感到饑餓，從而引起血糖明顯下降，所以，早餐吃零食容易導(dǎo)致孩子營養(yǎng)不足，體質(zhì)下降，還有許多垃圾類零食更是直接損害孩子的健康。
孩子長期這樣打發(fā)早餐有什么后果，相同的結(jié)論分別被新加坡和美國的專家證實：孩子長期不注重早餐，除注意力比較差，不容易集中之外，反應(yīng)也慢。更可怕的是孩子的腦袋會縮小，從而變笨。所以，為了孩子的前程，父母一定要重視孩子的早餐，孩子的早餐應(yīng)該營養(yǎng)全面豐富，早餐在一天中最為重要，對孩子更重要。
（孩子早餐參考：主食宜為雞蛋或豬、牛、雞肉等富有蛋白質(zhì)的食物，加牛奶或豆?jié){。 配一定量的蔬菜，如白菜、黃瓜、蘿卜、西紅柿等蔬菜，以及豆腐、豆干、豆皮等豆制品，保證其他營養(yǎng)素和礦物質(zhì)，宜多樣化以增加孩子的食欲）
