俗話說：“水滴石穿，非一日之功；冰凍三尺，非一日之寒”，做一件事，要想有所成就，自然離不開長時間堅持！
此理通用于所有事情，當(dāng)然也包括：成為喝茶行家！若是你不特意去學(xué)習(xí)茶葉知識的話，想成為喝茶行家，那必然需要經(jīng)常喝茶，且喝了很多年茶，最終，在日常飲茶中學(xué)習(xí)經(jīng)驗，得出心得體會，成為“行家”！
我有個山東朋友，今年45歲，別看他年紀(jì)不是很大，但是喝茶已有15年了！他喝茶，可不是“三天打魚，兩天曬網(wǎng)”，而是：日日堅持，天天如此！
也正是因為如此堅持，朋友如今已算是喝茶的“行家”了。前幾天，在他家里聊天，茶余飯后聊起了茶葉，跟我分享了他喝茶15年徹悟的“2個真相”！
真相一：想喝好茶不一定要喝名茶，具備這2點就是好茶
說起喝茶，想必大家都是想喝好茶的吧！但是，中國茶葉種類太多，到底哪些是好茶，實在是讓人摸不著頭腦。于是，很多剛?cè)腴T的朋友就想著好茶就是名茶，于是大價錢去買名茶來喝。
其實，想喝好茶，不一定非要花費高價去買名茶。普通的平價茶葉，只要具備這兩點就是好茶！
（1）無污染的茶
所謂無污染，要從產(chǎn)地和加工說起！
產(chǎn)地要保證沒有受到現(xiàn)代工業(yè)污染，當(dāng)然，其中最好的還得是“高山茶”！因為高山茶因為晝夜溫差過大的原因，不需要噴灑農(nóng)藥。這樣就不會對茶樹造成化學(xué)污染，人喝著也健康！
加工上，必須是不添加任何添加劑的自然加工！
這一點別看很基礎(chǔ)，但是很多茶都不具備！市面上有不少添加劑茶，像染色茶、香精茶、滑石粉茶等。
（2）等級合適的茶
要說茶葉，它也有等級之分。普遍分為：特級、一級、二級、三級、四級……十級！
等級從前往后，越靠前的品質(zhì)越好。能稱得上好茶的茶葉一般都是三級以上的！
所以，認(rèn)準(zhǔn)上面這2點買茶，買到的大概率都是好茶！
真相二：茶無定味，適口為“珍”！
茶，人們最注重的是滋味，但是什么滋味的茶最好喝呢？朋友飲茶多年，得出的答案是：眾說紛紜，“一百個人心里，有一百個哈姆雷特”！
最終，印證了那句“茶無定味，適口為珍”的諺語！
由此可見，茶葉沒有“最好喝”，只有好壞之分！記住上面的方式，買平價的好茶不是問題！可能有的朋友要說：自己是喝茶小白，對買茶著實沒經(jīng)驗，干脆說一下哪個茶好，然后借鑒來嘗嘗算了！
其實，這樣也是不錯的方法，大家可以借鑒一下老茶客常喝的茶！
像這一紅茶，一綠茶就是很多老茶客常喝的，可以嘗試！
鳳鳴毛尖
來自四川省的綠茶，主產(chǎn)地位于宜賓市的大山之中。宜賓的茶葉，素來“高鮮，高嫩”尤其是綠茶！鳳鳴毛尖就是綠茶，既然來自那里，自然也是具備這些的特點！
鳳鳴毛尖還是川地十大名茶之一“天府龍芽”系列綠茶，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品！這些榮譽，證明了鳳鳴毛尖的品質(zhì)！
它因產(chǎn)自海拔1000米的高山之上，所以具備天然健康、營養(yǎng)豐富的特點！高山晝夜溫差大，茶樹不長害蟲，沒有化學(xué)農(nóng)藥污染。溫差同時也影響著茶樹的生長速度，因為長得慢，有更多的時間吸收養(yǎng)分，所以此茶營養(yǎng)很豐富。
特點：
外形緊細(xì)筆直，表面有茶毫顯露，散發(fā)著濃郁的板栗香。成湯后，湯水清澈見底，香氣濃郁高揚，入口后清甜可口，如飲甘露。湯水在口中，甘甜暢爽，味覺盛宴！
龍泉紅茶：
此茶產(chǎn)自浙江麗水的龍泉，當(dāng)?shù)厮募痉置?，雨水充沛，環(huán)境極好。它身處偏遠(yuǎn)的山村，遠(yuǎn)離現(xiàn)代工業(yè)的污染。所以它健康安全、品質(zhì)好，非常適合飲用。
一開始“龍泉紅”的茶樹是無人栽種自然形成的野茶樹，漸漸地被人們發(fā)現(xiàn)滋味獨特才開始大面積種植，漸漸地“龍泉紅茶”也就誕生了。
特點：
干茶緊實，顏色烏潤，表面有金毫。成湯后，湯水偏橙紅色，清澄透亮。散發(fā)著馥郁的花香，非常怡人。品飲茶湯，是濃郁的醇香感，湯水順滑解渴，咽下后回甘明顯。
