這盤素菜，鮮香嫩滑，兒子寧愿不吃肉也要吃它，補鈣還能長個子！
如果說現(xiàn)在大家在吃的方面更加偏向哪一個方面的話，相信都是更加喜歡吃肉的吧，畢竟編編身邊的朋友都是非常的喜歡吃肉的，可以說已經(jīng)到了無肉不歡的地步！更是打著一個口號是：爬到食物鏈的頂端不是為了來吃草的！編編差一點就信了他們的邪！但是這也是反映了大家都是普遍喜歡吃肉的情況，大人都是這樣了，那么小孩子自然就更不用說了，那是堅決擁護吃肉啊！
但是編編今天要跟大家介紹的這款美食就是一盤素菜，雖說是素菜但是也是可以做出像吃肉一樣的味道！口感更是鮮香嫩滑，好吃到兒子可以寧愿不吃肉但是也要吃它，，可見到底是有多好吃了！這款美食不僅僅是好吃，更是十分的有營養(yǎng)，不僅補鈣效果好還能長個子呢！其實主要的食材就是杏鮑菇，杏鮑菇相信大家都是非常了解的，身材胖乎乎，但是口感卻是一頂一的棒！菌菇類的營養(yǎng)價值是十分高的，比蔬菜還要高很多，所以大家一定要給孩子多吃一些呢！要注意葷素搭配啊！那么，趕緊跟著編編一起來看一下具體的操作步驟吧~
《青椒炒杏鮑菇》
準備食材：青椒、杏鮑菇、蒜頭、鹽、雞精、蠔油、老抽
先把食材都清洗干凈，把杏鮑菇用收一條一條的撕下來，口感比切著的要好吃很多，青椒切成絲，蒜頭切碎備用。準備一只鍋子，的能到鍋子熱了以后，倒上油，再把蒜碎倒進去爆香，加入杏鮑菇?？焖俚姆?，把杏鮑菇炒軟，然后再把青椒倒進去，加上鹽、雞精、蠔油海魚老抽翻炒均勻就可以出鍋了！
這樣一道非常下飯的美食就做好了，是不是很簡單呢？如果能吃辣椒的話可以放辣一點的辣椒炒，更好吃，不能吃辣椒的放一點不辣的菜椒子也是十分的爽口的！重點就是杏鮑菇了，真的是比吃肉還爽，畢竟吃杏鮑菇又不會長胖，還可以補鈣，可以毫無負擔的大口大口吃！做這樣的一道美食，一定記得多做點米飯，不然那都不夠吃的！之前編編做了一盤，端上桌之后幾筷子就被大家搶完了！
