近幾天氣溫驟降,供暖尚未開始,冬天的感覺異常濃厚,身邊好多人都不同癥狀的喉嚨痛、感冒。給各位童鞋適時分享些冬日8種不得不吃的食物,大家從食補開始,養(yǎng)生養(yǎng)胃,身體好才是真的好??!
1、鱸魚
鱸魚性溫味甘,有健脾胃、補肝腎、止咳化痰的作用,鱸魚含有豐富的、易消化的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B2、尼克酸、鈣、磷、鉀、銅、鐵、硒等,非常合適冬日食用。
2、牛奶
冬天尤其是老人和孩子,特別需要補充牛奶,首先牛奶中的鈣不僅豐富,而且容易吸收,是人體營養(yǎng)素的最好來源之一,其次牛奶性溫和,尤其適合初冬這種氣候突變、身體尚未適應的時刻,建議大家都備兩箱蒙牛純牛奶在家里,每人一杯熱牛奶想想也溫馨,而且物美價廉,何樂不為呢。
3、狗肉
狗肉性溫,有補氣溫腎、助陽散寒之功效,對腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜間多尿、增添熱量有很好的作用。
4、黑木耳
黑木耳含較多的微量元素、維生素B1、B2、胡蘿卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、腦磷脂、鈣、鐵等,有防止血液凝結、心腦血管疾病、大便干結的作用。
5、香菇
香菇含有多種維生素和礦物質(zhì)、50多種酶及游離氨基酸、膽堿、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖,有抑制體內(nèi)合成膽固醇,促進膽固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。
6、黑豆
黑豆是各種豆類中蛋白質(zhì)含量最高的,它含有的脂肪主要是單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸,還有磷脂、大豆黃酮、生物素,所以吃黑豆沒有引起高血脂之虞,還有降低膽固醇的作用。
7、大豆
大豆的營養(yǎng)成分比較齊全,其中蛋白質(zhì)是“完全蛋白質(zhì)”,含賴氨酸較高,能彌補糧食中賴氨酸的不足。
8、黃豆芽
黃豆芽是大豆在水中浸泡發(fā)芽的產(chǎn)物,蛋白質(zhì)的消化率和生物效價提高,維生素B1、B2、C的含量以及水溶性纖維素量增加,成為理想的高營養(yǎng)蔬菜。