中醫(yī)認(rèn)為，龍眼味甘、性溫，入心、脾經(jīng)，具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。龍眼含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質(zhì)等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補(bǔ)充營養(yǎng)的同時，又促進(jìn)血紅蛋白再生，堪稱補(bǔ)血最有效的食物！
海帶對于氣血會有很好的補(bǔ)充作用，要知道的是，海帶具有很豐富的碘、鐵、鈣等物質(zhì)，這些微量元素可以有補(bǔ)充氣血的作用，尤其是在秋冬季節(jié)，多吃一些海帶的情況下，也還可以有效的幫助做到防寒保暖。
黑芝麻藥食兩用，具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥”等保健功效，被視為滋補(bǔ)圣品。一般黑色的食物都可以有效的補(bǔ)腎，并且，有助于腎藏精納氣。
蓮藕也是補(bǔ)充氣血的常見食物之一，主要是因為蓮藕中含有非常豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)。不僅僅可以提供身體所需的營養(yǎng)基礎(chǔ)，除此之外，也還可以提高身體免疫力，以及補(bǔ)血益氣的作用。
中醫(yī)認(rèn)為雞蛋黃性溫，味甘，有滋陰、寧心安神的作用；每100克雞蛋黃盡含鐵7毫克，雞蛋還富含其它營養(yǎng)素，所有貧血的人吃什么好，多攝入雞蛋黃。
黑豆性平、味甘；歸脾、腎經(jīng)；具有消腫下氣、活血利水、補(bǔ)血安神、明目健脾、補(bǔ)腎益陰等作用；黑豆與紅棗搭配，補(bǔ)腎補(bǔ)血功效更強(qiáng)。需要注意的是黑大豆炒熟后，熱性大，多食者易上火，故不宜多食。
木耳營養(yǎng)豐富，被譽為“菌中之冠”，能有效預(yù)防缺鐵性貧血。木耳鐵的含量很高，自古以來，人們把它作為補(bǔ)血佳品。
肝中鐵質(zhì)豐富，是補(bǔ)血食品中最常用的食物。尤其是豬肝，其營養(yǎng)含量是豬肉的十多倍。食用肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能。
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，比米、面中的鐵吸收率高很多，貧血的孩子吃什么好，建議常吃豆制品。
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱，能夠養(yǎng)血，止血，斂陰，潤燥。菠菜中所含的胡蘿卜素能促進(jìn)兒童生長發(fā)育，菠菜補(bǔ)血之理與其所含豐富的類胡蘿卜素、抗壞血酸有關(guān)，兩者對身體健康和補(bǔ)血都有重要作用。
中國的草藥書籍「本經(jīng)」中記載到，紅棗味甘性溫、脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣，養(yǎng)血安神，緩和藥性的功能?，F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn)，紅棗能使血中含氧量增強(qiáng)、滋養(yǎng)全身細(xì)胞 ，食療藥膳中加入紅棗能夠補(bǔ)養(yǎng)身體、滋潤氣血！
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