一家經(jīng)營(yíng)成功的零食店，除了背后擁有一個(gè)強(qiáng)大的合作品牌扶持之外，經(jīng)營(yíng)者還需掌握一定的經(jīng)營(yíng)技巧。
眾所周知，零食合作店想要贏得更多的銷量，就需有一定的客流量。那么，作為一家零食店怎么做才能吸引顧客，留住回頭客呢?接下來，都市鋪?zhàn)雍蛣?chuàng)業(yè)者們分享幾個(gè)有效的門店經(jīng)營(yíng)技巧，供大家參考!
零食店在日常的運(yùn)營(yíng)過程中，店員和顧客都是直接面對(duì)面交流，此時(shí)門店服務(wù)的重要性就顯而易見。作為花錢來門店買零食的消費(fèi)者，如果因?yàn)榈陠T冷漠的態(tài)度，讓消費(fèi)者對(duì)門店留有不好的印象。
那么門店的口碑會(huì)因?yàn)橄M(fèi)者的口口相傳，對(duì)于店鋪的口碑造成一定的影響。零食合作店想要留住回頭客，比“挖掘”新客戶更難。
根據(jù)相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，每吸引一個(gè)新客戶的成本，基本上是留住一個(gè)當(dāng)前客戶的5～7。因此，對(duì)于零食店的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展來說，留住回頭客是門店經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)。
都市鋪?zhàn)咏?jīng)驗(yàn)分享，零食合作店想要積累更多回頭客，首先在門店服務(wù)方面就要學(xué)會(huì)微笑待人，以此來拉近和顧客之間的距離，減少和顧客之間的陌生感。其次，平日里的一個(gè)微小動(dòng)作也會(huì)有意想不到的效果。例如:遇到雨天時(shí)，零食店可以在店鋪門口放個(gè)小桶來存放濕噠噠的雨傘，在方便顧客挑選零食的同時(shí)，也有效避免了雨滴低落在地面上，造成滑倒等意外發(fā)生。
展望未來中國(guó)零食行業(yè)的增長(zhǎng)趨勢(shì)，第一個(gè)增長(zhǎng)趨勢(shì)來自于健康類的零食。
消費(fèi)者對(duì)于健康的關(guān)注度和意識(shí)在不斷提升，這對(duì)于公司而言是很大的機(jī)會(huì)。第二個(gè)趨勢(shì)是消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)的產(chǎn)品有更多向往。
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