中醫(yī)常說(shuō)“正氣存內(nèi)，邪不可干”，意思是人體自身強(qiáng)壯，就不易受到病邪干擾。

春季，天氣多變，根據(jù)目前氣候特點(diǎn)，此時(shí)飲食養(yǎng)生應(yīng)以“益氣扶正，健脾祛濕、疏肝理氣”為原則，均衡膳食，多喝溫開水，少吃肥膩生冷食品。

適當(dāng)選用一些保健茶飲，可增強(qiáng)抗病能力。在此推薦一款益氣扶正、健脾祛濕茶飲。

黃芪茯苓甘草茶

材料（兩人份）：黃芪10克、茯苓5克、甘草5克、陳皮3克。

做法：

1. 將藥材洗凈浸泡15-20分鐘；

2. 將藥材與浸泡的水一并倒入養(yǎng)生壺，再加入適量水（作為茶飲），煎煮30分鐘即可。

功效：

黃芪：味甘、性微溫。有補(bǔ)氣健脾、升陽(yáng)舉陷，益衛(wèi)固表，利尿消腫，托毒生肌的功效，被譽(yù)為補(bǔ)脾的第一要藥。現(xiàn)代藥理研究表明，黃芪有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。

茯苓：性平，味甘、淡，具有利水滲濕、健脾安神的功效?，F(xiàn)代藥理研究表明，茯苓多糖具有增強(qiáng)免疫功能、護(hù)肝等作用。

陳皮：味辛、苦，性溫。具有理氣健脾，燥濕化痰的功效。

甘草：味甘，性平。補(bǔ)脾益氣，祛痰止咳，緩急止痛，清熱解毒，調(diào)和諸藥。現(xiàn)代藥理研究表明，甘草有明顯的鎮(zhèn)咳、祛痰、抗菌、抗病毒、抗炎等作用。

黃芪茯苓甘草陳皮，合而為茶，有益氣扶正，健脾祛濕、疏肝理氣，提高人體抵抗力的功效，大人小孩均可飲用。一杯暖暖的養(yǎng)生茶不僅能養(yǎng)身防病，還能養(yǎng)心。

注意：

1、本茶飲為預(yù)防調(diào)理藥膳，不作為治療用藥。

2、如有發(fā)熱、咳嗽、氣喘等不適癥狀，不宜飲用，應(yīng)及時(shí)就診。■

【來(lái)源：深圳市中醫(yī)院，科普指導(dǎo)：深圳市中醫(yī)院院辦】