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          冷知識 | 人見人躲開的蚧殼蟲,居然還能吃???

          這是一檔新欄目。目的是想顛覆的你一些傳統(tǒng)觀念。here we go。


          養(yǎng)多肉時常會遇到天災(zāi)人禍,比如夏天的黃梅天,first kill,再來你自己手賤管不住澆水,那就是double kill,遇上喵星人作惡,那簡直就是絕殺?。xcuse me,你說我忘了蚧殼蟲?怎么忘得了呢,那簡直就是噩夢一般的存在?。∫淮笕候粴はx密密麻麻貼在你家肉肉上面,乳白色、露出、群居、野外、汁水......我把我能用的最變態(tài)的詞匯都給他們了,簡直就是聞“蚧”色變?。?/span>


          想我堂堂八尺男兒,也會對這種小蟲子恐懼至極!圖片來源見水印


          不過你知道嗎?在國外,討厭的蚧殼蟲是可以吃的(下圖高能,密恐膽小者請閉上眼睛)



          上圖可以吃的這種蚧殼蟲,有個很可愛的名字:胭脂蟲!突然間,我腦子里飛掠過很多好吃的:草莓圣代、草莓思慕熙......想起來了,胭脂蟲紅!提取胭脂蟲紅(Carmine)的原材料就是這些小蟲子!


          這么多紅色,你找到“胭脂蟲紅”了嗎?圖片來源:wiki


          胭脂蟲是半翅目的胭蚧科胭蚧屬的一類昆蟲總稱,原產(chǎn)于中美洲。對于肉肉來說,它們是害蟲:寄生在特定屬種的仙人掌上,通常形成集群,通體覆蓋白色蠟粉和絲狀覆蓋物,靠吸食仙人掌汁液為生。然而對于人類來說,它卻是一種經(jīng)濟昆蟲,能提取出珍貴的胭脂蟲紅,廣泛運用于食品、織物以及化妝品等上面。


          胭脂蟲,左雌右雄。圖片來源:wiki



          寄生在仙人掌上的雌胭脂蟲的近照,注意這里是雌胭脂蟲哦。圖片來源:wiki


          what?多肉君你一定是在說笑吧,即便那些紅色來源于這些惡心的蟲子,但瞧,它們是灰不溜秋的,哪里來的紅色?——這你就有所不知了吧,胭脂蟲的雌蟲會應(yīng)激制造胭脂紅酸C22H20O13(也有說若蟲也會制造),這是制成胭脂蟲紅色素的原料,而胭脂紅酸就集中在它們腹部。十七世紀在墨西哥的西班牙人掌握了提取胭脂蟲紅的技術(shù),工人們會小心把胭脂蟲用刷子刷下來,然后曬干或者烘干,剔除頭什么的,只留下腹部。



          這就是胭脂紅酸咯。圖片來源:wiki

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