深秋是適合進補的季節(jié)，男人作為家里的頂梁柱，要賺錢養(yǎng)家糊口，生活壓力大，沒有一個好身體是萬萬不行的。畢竟，強健的身體才是家庭幸福的來源。正所謂“深秋進補，來年打虎”，建議男人平時多吃一些滋補的食物，補充所需的營養(yǎng)，尤其以下這4種食物該吃就得吃，強身固本精氣足，為秋冬打好基礎(chǔ)。
一、羊肉
羊肉是秋冬季節(jié)的滋補佳品，可以暖中補虛、強健身體，被古人稱為補元陽、益血氣的溫熱補品，對身體有很大的好處，尤其是身體虛弱，提不上力氣的男性，可以適當食用羊肉。
蘿卜羊肉湯
【食材】：白蘿卜 適量、羊肉 適量、姜片 適量、鹽 適量、蔥段 適量、料酒 1勺
【做法】：1、新鮮羊肉切塊，冷水下鍋，加點蔥段，姜和料酒，大火煮開后再煮2分鐘，放入沸水中焯一下后洗凈
2、砂鍋中加入焯水的羊肉，放入蔥段和姜片去腥，加清水大火煮開，煮開后會浮出許多血沫，撇干凈血沫后，蓋好鍋蓋轉(zhuǎn)小火慢燉1個半小時。
3、白蘿卜切成滾刀塊，放入鍋里繼續(xù)燉20分鐘（蘿卜不能過早放入，否則湯味差），加鹽和香菜，暖暖的羊肉湯出鍋啦！
【小提示】：煲羊肉湯時，加入生姜、蔥白和白酒是可以去除羊騷味。
二、生蠔
生蠔（又叫牡蠣），鮮嫩肥美，鮮香多汁，含有豐富的蛋白質(zhì)和鋅，被人們稱為“海中牛奶”。多吃它能滋養(yǎng)身體、提高免疫力，維持男性生殖系統(tǒng)的健康，是傳統(tǒng)的男性滋補品之一。
炸生蠔
【食材】：生蠔 適量、雞蛋 2個、五香粉 1小勺、胡椒粉 少許、鹽 1小勺、面粉 適量
【做法】：1、將生蠔清洗干凈，瀝干水備用；
2、面粉放碗，加一點鹽、胡椒粉和五香粉，敲入一個雞蛋，倒入適量冷開水，攪拌成呈現(xiàn)流動性面糊即可，不能太??；
3、鍋里熱油，油溫7成熱時（面糊放進去能浮起來），將生蠔裹上面糊，一個個放進去入熱油里炸至定型，然后撈起；
4、開大火把油溫升至約180度左右，倒入蠔復炸20秒左右，炸制金黃色，撈出控油裝盤即可。吃時蘸點椒鹽，太好吃啦！
【小提示】：開始炸的時候油溫一定不要太高，中火就好了，太高的話，生蠔里的水會讓熱油飛濺！
三、泥鰍
泥鰍肉質(zhì)鮮美，素來就有“水中人參”之稱，非常適合男人補身體吃。它含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鐵、磷、鈣等礦物質(zhì)，男人常吃補中益氣，增強體力，能量滿滿更有活力。
紅燒泥鰍
【食材】：泥鰍 適量、生抽 3勺、老抽 1勺、小米椒 適量、姜蒜 適量、鹽 1小勺、糖 1小勺、
【做法】：1、去除泥鰍身上的泥味，放些鹽反復搓兩遍，然后倒入70度的熱水泡一下，再用冷水沖洗，控干水。
2、油鍋燒熱，把泥鰍倒入鍋內(nèi)立刻蓋上鍋蓋（這步很殘忍，因為小，都是活的），等聽不到聲音時再打開鍋蓋。將泥鰍煎得黃色就可以了盛出。
3、倒入油，放入姜、蒜，辣椒炒香，然后倒入煎好的泥鰍輕微翻炒；
4、加入老抽，生抽，鹽和糖翻炒上色，然后加水沒過魚肉。大火煮開轉(zhuǎn)中小火燒10來分鐘，最后大火收汁，撒上蔥花即可。
【小提示】：泥鰍要挑選新鮮的來買，死掉的泥鰍肉質(zhì)容易病變，食用后可能導致有害身體。
四、大蝦
民間自古有“男吃蝦，女吃蟹”的俗語，可以看出蝦對于男性來說是非常適合的。大蝦含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、以及多種微量元素，對于男性來說，吃蝦有補腎養(yǎng)陽、開胃之功效，有條件可以適當?shù)亩喑孕?/p>
蒜蓉黃油蝦
【食材】：鮮蝦 500克，黃油 1塊，鹽 1小勺，胡椒粉 少許，大蒜 適量，料酒 1勺，黑椒碎 少許
【做法】：1、大蝦去頭去蝦線，蝦頭可以熬蝦油，保留蝦尾，加入料酒、生抽、胡椒粉、部分蒜末拌勻，看個人時間，腌制個十幾分鐘以上就行。
2、鍋燒熱，放進黃油小火煎至融化，然后放蝦頭炒出蝦油。
3、下蒜蓉煎出香味，然后把蝦仁倒進鍋里翻炒變色，裹上黃油蒜蓉汁，按口味表面再撒點鹽、黑椒碎和蔥花即可出鍋。
