導(dǎo)語(yǔ)：二戰(zhàn)時(shí)日軍吃的是“牛肉罐頭”，為何士兵卻說(shuō)伙食連豬食都不如？打仗是燒錢燒物資的，日本法西斯為了侵略戰(zhàn)爭(zhēng)，早就著手準(zhǔn)備，所以戰(zhàn)爭(zhēng)初期，日軍無(wú)論武器裝備，還是軍需物資的品質(zhì)和品種都是非常優(yōu)良的。
這時(shí)期日軍軍糧不僅種類豐富，干糧、餅干、罐頭、煙酒茶、糖果零食應(yīng)有盡有，而且口味都非常符合日本傳統(tǒng)美食的特色，各類魚(yú)肉罐頭、和牛肉豬肉罐頭更是令人垂涎欲滴，日軍的牛肉罐頭堪稱一絕，特意花大量外匯進(jìn)口美國(guó)牛肉，采用日本傳統(tǒng)力士鍋的烹飪口感制作，所以的的確確堪稱美味珍饈。
《亮劍》里張大彪說(shuō)過(guò)這樣一句話：小酒喝著，日本的牛肉罐頭伺候著，都快胖得走不動(dòng)了。李云龍結(jié)婚的時(shí)候，炊事班的戰(zhàn)士做飯的食材是繳獲的日本罐頭和大白菜?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)年代，不少中國(guó)士兵只能啃一點(diǎn)窩窩頭，有時(shí)候甚至連窩窩頭都吃不上。如果繳獲了日本罐頭就等于改善了伙食。
日本人一開(kāi)始的時(shí)候，他那個(gè)牛肉罐頭是一種軍官特別使用的罐頭，要么就給寶貝海軍要么就是直接上供給軍官的，只是說(shuō)底層的士兵想吃這玩意兒還真的有點(diǎn)吃不到，畢竟，在以前沒(méi)有像現(xiàn)在這種牛肉大規(guī)模圈養(yǎng)的這種情況，牛肉的供應(yīng)本身就是一個(gè)很大的問(wèn)題，在那個(gè)時(shí)候，肉類是一種比較珍貴的東西，你比如說(shuō)當(dāng)時(shí)日本民間它吃肉，只有在過(guò)節(jié)的時(shí)候才吃中日兩國(guó)實(shí)際上差不多。
日本的牛肉罐頭開(kāi)始越來(lái)越次，是從二戰(zhàn)后期才開(kāi)始慢慢演變的。
即使到了1937年，日軍全面侵華前后，日軍總兵力約為108萬(wàn)，其中大部分被派往中國(guó)戰(zhàn)場(chǎng)，此時(shí)日本的戰(zhàn)爭(zhēng)機(jī)器尚能基本滿足一線作戰(zhàn)部隊(duì)的食物配給，此時(shí)的牛肉罐頭是正兒八經(jīng)的牛肉，大多進(jìn)口自美國(guó)牛肉（便宜，現(xiàn)在也是很便宜的），也很好吃，充分考慮到士兵的營(yíng)養(yǎng)需求，此外還有各種各樣的大米、肉食、魚(yú)類、水果、蔬菜……甚至還能搞點(diǎn)咖啡，他們也很少吃中國(guó)人的東西，怕中國(guó)人下毒。
但隨著日本戰(zhàn)線拉大，很快物資供應(yīng)就不行了，規(guī)定的伙食標(biāo)準(zhǔn)也根本實(shí)現(xiàn)不了，日軍只能靠“就地補(bǔ)給”，說(shuō)白了就是搶東西，掃蕩中國(guó)人的村子，搶劫雞牛羊等一切能發(fā)現(xiàn)的牲畜和糧食。
前線在那里嗷嗷待哺，說(shuō)我們要吃更多的糧食。如果說(shuō)將有限的糧食轉(zhuǎn)到肉類的生產(chǎn)上，就是損耗糧食，全世界每年糧食生產(chǎn)出來(lái)是足夠全世界人吃的，為什么還有那么多人吃不飽，很大一部分原因是我們有一部分的糧食拿過(guò)去生產(chǎn)這些肉類。
在戰(zhàn)爭(zhēng)后期，日本國(guó)內(nèi)這種浪費(fèi)是一種可恥的象征，在日本街頭所有的理發(fā)店要求你們這些天然卷的女子不能夠經(jīng)過(guò)我們理發(fā)店，因?yàn)槿毡疽?guī)定一個(gè)女性只能夠卷三個(gè)卷，在大街上面到處都有那種燃燒木柴的汽車，所以，與其將大量的糧食去喂養(yǎng)這些牛，然后生產(chǎn)出來(lái)肉類，還不如直接用牛血泡過(guò)以后生產(chǎn)出來(lái)牛肉罐頭供給給前線，這樣的話省了中間一道能量轉(zhuǎn)化的過(guò)程，減少了能量的損失，減少了物資損失，減少了糧食的消耗。我能夠用更多有限的糧食去養(yǎng)更多的軍隊(duì)。
因此，原本是肉類的牛肉罐頭一下子就用豆皮麥麩泡了牛血以后直接生產(chǎn)出來(lái)的牛肉罐頭，簡(jiǎn)單省事兒，省材料，省糧食，但是就是讓前線的士兵吃的有點(diǎn)兒膈應(yīng)！本身日本陸軍就是后娘養(yǎng)的，日本海軍天天吃香的喝辣的，日本陸軍別說(shuō)是吃到這些好東西就算是日本給日本陸軍的那些軍糧都有可能克扣，無(wú)論是在東南亞還是在中國(guó)的抗日戰(zhàn)場(chǎng)上面，大多數(shù)的日本陸軍事要求他們自給自足的。
比如說(shuō)當(dāng)時(shí)在東南亞有一個(gè)日本士兵出了一本書(shū)，專門講那些在東南亞生活的日本陸軍怎樣解決生活中所需要解決的糧食問(wèn)題，各種各樣食物的來(lái)源都有介紹這件事情，甚至得到日本軍部的嘉獎(jiǎng)，日本陸軍那平常時(shí)候食物都是自己解決的，這也就是為什么我們通常看見(jiàn)日本人想搶這個(gè)搶那個(gè)，日本軍部根本就不給他們足夠的糧食！鼓勵(lì)他們搶劫！
結(jié)語(yǔ)：日本士兵看到罐頭盒子上面寫著牛肉罐頭，吃到嘴里卻只有一點(diǎn)點(diǎn)牛肉味，里面都是一些粗糧或者其他東西，當(dāng)時(shí)的心情自然可想而知。美國(guó)的“午餐肉”在當(dāng)時(shí)已經(jīng)算是頂級(jí)軍糧，美國(guó)官兵最后也吃得鼻子里、眼睛里都是午餐肉，感覺(jué)難以忍受，更不用說(shuō)日本的“牛肉罐頭”。牛肉罐頭本來(lái)就不好吃，又必須天天吃，時(shí)間一長(zhǎng)自然心生抱怨，說(shuō)自己手中的牛肉罐頭連豬食都不如也可以理解。
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