原料: 牛脊肉 地瓜粉 姜汁 白蘿卜 芹菜 姜蔥 雞粉 鹽
烹調(diào): 1 牛肉切牛肉粗絲用姜汁腌漬后地瓜粉抓勻
2 鍋內(nèi)調(diào)湯煮蘿卜絲湯汆熟牛柳,調(diào)味,勾芡,
3 撒芹菜即可
2 山珍煲土雞
原料:土雞1只 冬筍 冬菇 竹筍 姜蔥 雞粉 糖 鹽
烹調(diào):1主配料砍塊
2 分別焯水
3 原料裝砂鍋冷水加入大火燒開小火慢煲透爛調(diào)味撒蔥花即可
3 糯米蒸鯉魚
原料:鮮鯉魚 雪菜 糯米(黑色)白色 姜蔥 雞粉 糖 鹽 料酒
烹調(diào): 1 糯米提前3小時水泡回軟
2鯉魚宰殺處理干凈用調(diào)味品腌漬碼味
3 糯米拌雪菜將魚埋起來入蒸籠蒸制40分鐘即可,出籠潑熱油即可
孕中期:-注意補血預(yù)防缺鐵性貧血
4紅腰豆鮑魚煲
原料:紅腰豆 鮮鮑魚 紅蘿卜 姜蔥 冰糖 鹽 雞粉
烹調(diào):1 罐裝紅腰豆打開包裝,紅蘿卜切粒
2 鮑魚宰殺處理干凈
3 鍋投入主配料加水調(diào)味燒至透爛裝盤即可
5 棗泥飯團
原料:棗泥餡 米飯 肉松 沙司 海苔碎
制作:1 主配料加工整理
2 保鮮膜鋪開將所有主配料加入
3 包起抓緊,打開保鮮膜裝盤即可
6 雞肝蔬菜羹
原料: 紅蘿卜 土豆 鮮雞肝 姜蔥 冰糖 雞粉 淀粉
烹調(diào):1 紅蘿卜土豆改刀成丁泡水,雞肝泡水后改刀切片腌漬上漿
2 鍋內(nèi)燒水將土豆 紅蘿卜煮透爛調(diào)味,入雞肝滾熟撒蔥花即可
原料:
孕晚期— 蛋白質(zhì)、微量元素、消腫
7鯽魚燒白菜
原料:鮮活鯽魚 娃娃菜 姜蔥 黃豆醬 八角 雞粉 料酒
烹調(diào):1魚宰殺處理干凈,娃娃菜開條裝砂鍋
2 鍋內(nèi)熱油蔥姜冬爆香加湯調(diào)味,澆淋到砂鍋中
3 燒沸煮透爛撒蔥花