在國外泛濫的貽貝
經(jīng)??吹皆趪庖恍﹦游锓簽E成災(zāi),我們的網(wǎng)友總是調(diào)侃的說:讓我來,吃成幾級保護(hù)動物你直說。那么同樣是美味外國人為什么自己做菜吃,還要借助別人?那么問題的關(guān)鍵在何處?
有人曾經(jīng)說:“老外對吃沒太大興趣,他們講怎么方便怎么來?!边@點(diǎn)小編也贊同,就如一些外國人他們的正常飲食都是一些漢堡王,薯?xiàng)l,熱狗,三明治,面包,雞蛋等一些食物,偶爾來個(gè)蔬菜沙拉什么的開開胃更不講什么大吃大喝。
外國人的餐桌美食
真的是老外對吃沒有太大興趣?這可是維持生命的基本途徑啊,其實(shí)主要原因還是他們不會做不知道怎么吃,如果他們的飲食文化有我們這樣發(fā)豐富也不存在,小龍蝦,野豬,亞洲鯉魚泛濫了。
舉個(gè)簡單的例子:如英國人大愛的土豆,曾經(jīng)在英國一次國菜選舉中,英國人一致認(rèn)為是:土豆!土豆!土豆!可是他們吃了幾百年的土豆也炒不出一盤土豆絲來,這時(shí)候有人要說:外國人不會炒這道工序??!是啊這不就證實(shí)了他們飲食文化的單一嗎?
還有網(wǎng)友說:“老外很挑食,像他們吃的魚肉都是海里的魚,從來不吃淡水河的魚。”的確如此,這才有了在澳大利亞和美國泛濫的亞洲鯉魚。對魚肉老外還真的很挑食,他們覺得大海里的魚是沒有經(jīng)過污染的魚吃了很放心,同時(shí)海魚沒有河魚細(xì)小的魚刺,清理起來方便,可以直接塞到嘴里吃,顯然已經(jīng)到了懶癌晚期。
在國外泛濫的亞洲鯉魚
但我們不能忽略一個(gè)問題,為什么會養(yǎng)成這種習(xí)慣?還是牽扯到飲食文化的豐富性上,如我們使用的筷子,在商周的時(shí)候已經(jīng)有記錄了。反觀老外使用的刀叉,也只有幾百年的歷史。我們都知道用刀叉清理魚肉碎骨是很麻煩的事,所以就不要強(qiáng)求外國人用做菜吃的方式消滅泛濫的亞洲鯉魚了。
外國人的進(jìn)餐工具刀叉
一些網(wǎng)友還說:“外國人吃的東西都屬于他們的文化范疇?!蔽覀冏屑?xì)分析一下的確有道理。為什么一些外國人說我們啥都吃?終其原因還是因?yàn)槲覀儗Τ詻]有太多的禁忌。反觀外國人為什么對吃總是用謹(jǐn)慎的態(tài)度,如在美國和歐洲泛濫的大閘蟹,就完美的解釋了這一點(diǎn),因?yàn)樵谒麄兊奈幕锞蜎]有吃螃蟹的描述,在一些文化里更是反對吃螃蟹這種行為。
對大閘蟹驚慌失措的外國人
還是舉個(gè)簡單的例子,我們都知道在印度對吃總是這也不吃那也不吃,在一些方面比外國人更嚴(yán)厲,我們看他們的文化范疇,用外國人的話說:在物質(zhì)文化發(fā)展到今天,印度人依然可以保持他們信仰的東西,簡直是一個(gè)奇跡。
他們信仰的是什么?就不在解釋了,就說吃牛肉這個(gè)問題,全世界的人幾乎都吃牛肉,而印度人到現(xiàn)在還是不會吃,可見他們信仰的文化有多可怕。
在一些方面外國人不會拿泛濫動物做菜吃還源于他們高貴的紳士文化,比如在美國泛濫的野豬,包括豬肉在早期的時(shí)候豬肉屬于黑人才可以吃的肉類,在今天還有些外國人不會選擇豬肉吃。也有窮人食品一說,這個(gè)說法在歐美國家現(xiàn)在也很流行,比如說泛濫的貽貝在很多時(shí)候不做菜吃的原因除了不會做還有就是窮人食品一說。
在國外泛濫的野豬
現(xiàn)在我們在看外國人為什么不拿他們那里泛濫的動物做菜吃,除了不會吃之外,在飲食文化和習(xí)俗方面都是重要的影響因素,可以說這些影響因素符合在國外泛濫的所用動物。
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