不知從什么時(shí)候，年味開始變的越來(lái)越淡了?；蛟S是因?yàn)樯顥l件好了？或許是為了保護(hù)環(huán)境少了鞭炮聲？亦或是因?yàn)槟挲g大了？每到過(guò)年，就懷念小時(shí)候那濃濃的“年味兒”。
我從小在農(nóng)村長(zhǎng)大，小時(shí)候的年味，是一身新衣服，是一頓油炸果子，是用竹竿綁一把笤帚掃房子的煩惱，是媽媽蒸的一鍋鍋花糕、包子、粘豆包散發(fā)的香氣，是跟在大人后頭燒香磕頭的雀躍，是媽媽味的餃子，是每頓飯前的鞭炮聲，是初一天不亮大人們走家串戶去拜年的熱鬧，是大年初二的大團(tuán)圓，.......小時(shí)候過(guò)年，這些都是必備的， 用現(xiàn)在的話說(shuō)，叫過(guò)年的“儀式感”。這種“儀式感”，好像從臘月廿三或者更早，就開始了。
趕年集。進(jìn)去臘月，人們便開始隔三差五地趕年集、備年貨。也只有這時(shí)候爸爸媽媽才會(huì)帶上我們?nèi)ペs集，每人買一身新衣服，買好多好吃的，再備一些年貨。這是一年中最高興的時(shí)候，從小到大，我平時(shí)的衣服都是姐姐穿剩的，只有到過(guò)年的時(shí)候，媽媽才會(huì)給我做或買一身新衣服，穿上新衣服的那一刻，感到無(wú)比的滿足。
祭灶神。臘月廿三，是祭灶的日子，用我們的方言說(shuō)，是灶王爺上天的日子，在這一天，天黑之前全家人都要回到家，說(shuō)一年到頭了，全家人要回家團(tuán)圓，灶王爺要清點(diǎn)人數(shù)的，晚飯吃面條，在吃飯前，用草簽插兩匹馬，提前放在草堆旁“喂飽”了，煮好面后，灶王爺吃過(guò)面，就騎著馬“上天”了，每每這時(shí)候，我們都會(huì)搶著幫媽媽插馬、喂馬。
掃房子。臘月廿四，是掃房子的日子。掃房子，對(duì)于農(nóng)村來(lái)說(shuō)，是年前很重要的一件事，要過(guò)年了，總要把屋里屋外打掃得干干凈凈的，迎接新年。我們家是高高的瓦房，每次掃房子都需要把屋里的所有能移動(dòng)的東西全搬到院里，在竹竿上綁上笤帚，把自己裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，仰著頭，把房頂上及墻上的一些蜘蛛網(wǎng)、灰塵都打掃干凈， 盡管這些活大部分都是媽媽干，我還是不太喜歡這一天。
蒸饅頭。一般從廿五開始，媽媽就就開始蒸饅頭了，每天天還沒(méi)亮，媽媽就發(fā)上面，記得當(dāng)時(shí)家里的面盆特別大，每次媽媽都發(fā)一大盆面，蒸各式各樣的饅頭，有花糕、棗卷、棗花、包子、粘豆包，還有刺猬、蛇等形狀的貢品饅頭，那時(shí)候，看著一塊塊面在媽媽手里變成了各種形狀，總覺得好神奇，不由得想嘗試一下，可每次都是面在我手里變成了黑黑的毫無(wú)形狀的一坨，在媽媽的驅(qū)趕下才拿著跑開了。
炸果子。果子，類似現(xiàn)在的油條，只是形狀不一樣，是我們老家那一帶的稱呼。臘月廿七八，媽媽大早起就活好果子面和丸子面，上午九點(diǎn)鐘左右開始炸，一直到下午一兩點(diǎn)，大人們干活，我們邊玩邊吃，等他們干完活要吃飯的時(shí)候，我們已經(jīng)吃飽了。
包餃子。過(guò)年餃子連三頓，從年三十中午開始到初一早上三頓都吃餃子，算上初一凌晨煮一次餃子，應(yīng)該是四頓了，只不過(guò)初一凌晨的餃子主要用來(lái)上供用的。說(shuō)起來(lái)凌晨這一頓餃子還很有講究的，餃子是有五種菜的素餡餃子，預(yù)示來(lái)年五谷豐登，五種菜中必有豆腐，表示來(lái)年“包著?！?，還要洗干凈一枚硬幣包進(jìn)去，誰(shuí)吃到硬幣，預(yù)示來(lái)年行好運(yùn)。
拜年。初一凌晨睡得正香的時(shí)候，突然被噼里啪啦的鞭炮聲驚醒，這是家家煮好餃子供神呢，再過(guò)一會(huì)，就聽到街上人聲鼎沸，這是人們?cè)谧呒掖畱艚o長(zhǎng)輩們磕頭拜年，每到這時(shí)候，爸爸媽媽都去拜年了，我們姊妹就去爺爺奶奶家，“爺爺奶奶，給你們磕頭拜年了”“叔叔嬸子，給你們磕頭了”，我們聞聲趕緊進(jìn)屋去叫，爺爺奶奶邊說(shuō)“別磕了，別磕了”，邊拿著糖和瓜子招待他們，他們一般不會(huì)吃，拜完年轉(zhuǎn)身接著去下一家。一波走了又來(lái)一波，好不熱鬧。
大團(tuán)圓。初二、初四是串親戚拜年的日子，每年初二姑姑們來(lái)給爺爺奶奶拜年，我們初四去外公外婆家拜年，不管是在爺爺奶奶家還是在外公外婆家，表兄弟、表姐妹們聚到一起特別開心，大人們有他們的話題，我們有我們的，聊得那叫一個(gè)嗨。如今，爺爺奶奶、外公外婆相繼去世了，我們這一輩人也都成家立業(yè)了，很難再像小時(shí)候那樣能聚到一起了！
隨著社會(huì)的進(jìn)步，生活水平的提高，人們逐漸摒棄一些封建落后的習(xí)俗，選擇了更文明的方式過(guò)年，雖然少了一些兒時(shí)的樂(lè)趣，卻也別有一番風(fēng)味。
聯(lián)系客服
