今天，小嘿跟大家聊一聊
食品安全
說到甲醛超標(biāo)，大家第一時(shí)間想到的可能是
“新屋裝修”
“家具桌椅”
“新買轎車”
……
以上都是甲醛超標(biāo)的重災(zāi)區(qū)，很多人對(duì)甲醛超標(biāo)的認(rèn)知大多都是“入住新屋時(shí)尤其要注意的一種有害氣體”。
如今，甲醛超標(biāo)又添新成員，那就是用膠帶捆綁的蔬菜。常去超市買菜的人都知道，很多生鮮蔬菜被五顏六色的膠帶捆在一起。近日，央視報(bào)道稱，這樣包裝的蔬菜甲醛超標(biāo)10倍！
有人將一捆用膠帶捆綁的蔬菜送到官方檢測(cè)機(jī)構(gòu)。工作人員把蔬菜接觸膠帶的部位和沒接觸膠帶的部位分割開，再把接觸膠帶的蔬菜部分模擬家庭洗菜過程進(jìn)行清洗。
測(cè)試結(jié)果顯示：無膠帶樣本甲醛含量為3毫克/公斤，有膠帶樣本為30毫克/公斤，即使清洗過后，甲醛含量依然高達(dá)10毫克/公斤，與膠帶接觸的蔬菜部分甲醛竟超標(biāo)十倍！
這種五顏六色，印著“每日新鮮”、“大特惠”以及“迷の文字”的捆綁膠帶，在各大網(wǎng)店1元錢就能買30米，成本極低。網(wǎng)店賣家說：這是超市專用捆綁蔬菜水果的膠帶，不會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生不良影響。
（聽完我趕緊買了兩卷～）
有材料與化工方面的專家卻表示，超市里用于捆綁蔬菜的膠帶，屬于工業(yè)級(jí)膠帶，不適合做食品包裝材料，主要成分是聚丙烯酸酯。
如果人們將粘有膠帶殘留物的蔬菜進(jìn)行高溫烹飪，或者用一些溶劑清洗，部分化學(xué)物質(zhì)就會(huì)分解、溢出，如果長期食用與膠帶直接接觸的蔬菜，會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)和肝腎系統(tǒng)產(chǎn)生毒副作用。
（工業(yè)級(jí)膠帶，味道棒棒噠！）
其實(shí)，使用膠帶捆綁蔬菜導(dǎo)致甲醛超標(biāo)的事件，早在2013年便有媒體報(bào)道過，并非什么新鮮事，只是目前國家還沒有明確的規(guī)定禁止使用膠帶捆綁蔬菜。導(dǎo)致大家對(duì)此事的關(guān)注度不高。
小嘿在此建議大家，買蔬菜時(shí)還是盡量選擇沒有用膠帶捆綁的，如果購買了用膠帶捆綁的，最好盡快將膠帶去掉，容易去皮的蔬菜應(yīng)將與膠帶接觸的部分進(jìn)行削皮處理，或直接去掉膠帶接觸的部分。
（不會(huì)切菜的請(qǐng)繞道～）
我們?cè)賮砹囊涣牧硪粋€(gè)關(guān)于食品安全的問題。
不少人可能都會(huì)有類似的經(jīng)歷，在超市買回來的食品“提前出生”，生產(chǎn)日期還沒到便拿出來賣。注意哦，是生產(chǎn)日期不是保質(zhì)期。
就在前幾天，廣州的小李買到一瓶一個(gè)月后才能喝的酸奶；就在上個(gè)月，珠海的小陳買到了一年后”穿越歸來”的豬肉；今年1月，蘭州一超市迎來一條來自2106年的咸魚……這些“提前出生”的食品總是讓人忍俊不禁。
（即使當(dāng)咸魚，也要當(dāng)一條會(huì)穿越的咸魚。）
商家回復(fù)顧客的態(tài)度，通常也沒把這當(dāng)成一回事，“生產(chǎn)日期印錯(cuò)而已”。食物玩穿越，看是很搞笑，但這件事卻不能一笑置之。嚴(yán)格來說，“穿越”的食品日期就是造假，從法律上看，已構(gòu)成欺詐行為，而篡改商品生產(chǎn)日期是要被吊銷執(zhí)照的。
今年4月，北京市食藥監(jiān)部門就通報(bào)了一起包子入庫無生產(chǎn)日期，啥時(shí)賣啥時(shí)標(biāo)的案例。so，如果買家只是一笑置之，卻給了賣家可趁之機(jī)。
常言道，民以食為天，食以安為先。一段時(shí)間以來，食品毒、假、劣現(xiàn)象嚴(yán)重泛濫，從毒米毒面毒絲，到劣菇劣菜劣火腿，再到假煙假酒假醬油，“注水肉”、“毒豆芽”、“致癌奶”、“地溝油”……早已讓消費(fèi)者防不勝防，從這個(gè)角度看，食品安全監(jiān)督管理容不得絲毫馬虎，可以說越嚴(yán)越好。
甲醛超標(biāo)的蔬菜、提前打好的生產(chǎn)日期，都關(guān)系著食品安全，不容忽視。但具體問題具體分析，沒有必要杯弓蛇影，自己嚇唬自己。畢竟，有很多食物憑借肉眼也能判定個(gè)大概，對(duì)于事件不必過度解讀。
而要徹底擺脫困擾消費(fèi)者的食品安全魔咒，除對(duì)造假者施以重拳之外，市場(chǎng)上的監(jiān)督應(yīng)及時(shí)到位，從嚴(yán)從細(xì)的排查同樣不可或缺。只有這樣，才能從根本上杜絕食品安全問題，讓消費(fèi)者吃得放心、安心。
（食品安全需要你我共同監(jiān)督。）
本文為差好遠(yuǎn)·小嘿整理
以上信息來源：央視新聞、珠江晚報(bào)
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