清明剛過去，不少野菜都長的很旺盛，所以呢，在清明前后不要錯過野菜，不然可是要再等一年哦，野菜是大自然賦予的美味，更代表的春天的氣息，野菜中吸收著大自然的營養(yǎng)，味道也是非常獨特，像常見的薺菜，婆婆丁，馬蘭頭，艾葉等，吃起來比豬肉還要過癮呢，對腸道也特別好，今天要為大家分享的野菜——面條菜。遇到它別手軟，比薺菜還鮮嫩，每天吃一盤，月經(jīng)準時到，腰圍小2公分
面條菜，吃起來比薺菜還要鮮嫩可口，雖然是一種野菜，營養(yǎng)全面，風味獨特，尤其一陣陣清香，沁人心肺，吃完后意猶未盡，隨著這幾年大家對養(yǎng)生的認識，面條菜也走向了餐桌，備受大家的歡迎，面條菜的吃法很多，像熱炒，涼拌，入餡等，都有著不同的滋味，接下來呢，推薦下清蒸面條菜的做法，再加上蒜汁味道好極了。
我們做這道清蒸面條菜的時候，先把主要的食材準備好，面條菜一大把，面粉適量，大蒜一頭，香油適量，雞精少許，醋適量，鹽適量。
1，首先，將挖回來的面條菜上面的雜草，黃葉清理下，放在清水中要多沖洗幾遍，瀝水后，放在干凈的容器內(nèi)備用。
2，這個時候，要把面粉撒一些在面條菜上面，翻拌均勻即可。確保面條菜上面都裹上面粉哦。
3，緊接著，蒸鍋中倒上適量的清水，放上蒸布進去，把食材鋪在上面，大火蒸15左右即可。
4，最后呢，將準備的大蒜洗凈拍碎，放在碗中，再把其它的調(diào)味料放進去攪拌均勻，直接淋在面條菜上面，或者蘸著吃。百吃不膩的一道菜。
這道清蒸面條菜的做法大家學會了嗎，在我家十分受歡迎，比魚肉還要吃香，清蒸的面條菜很清爽，一點也不會油膩，吃起來特別美味，尤其對便秘的人，有著緩解大便干燥的作用，還能潤便通便，改善消化不良的癥狀。
另外，面條菜熱量很低，能夠減少熱量和脂肪的堆積，避免贅肉的形成，面條菜還能清熱解毒，幫助降火，潤燥生津，清明前后遇到要多吃，能夠給身體提供營養(yǎng)成分，早吃早好哦。
