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哈嘍大家好我是老左，今天給大家分享一個(gè)蘿卜干非常簡(jiǎn)單好吃的做法，不用晾曬，3天就能吃，清脆爽口又下飯。

做法：

1，準(zhǔn)備好幾個(gè)大白蘿卜，清洗干凈瀝干表面的水分，可以去皮也可以不去皮

2，把蘿卜切成小條，加入兩勺食鹽，抓拌均勻腌制30分鐘，研制出蘿卜里面多余的水分

3，控干水分之后裝入一個(gè)網(wǎng)格袋子中，小盆上面放一個(gè)篦子，再放上蘿卜條，放上一個(gè)裝滿水的大盆或者其它的重物壓上兩天不會(huì)再出水即可

4，蘿卜干不在出水之后倒入盆中抖散

5，蘿卜盆中加入一勺雞精，一大勺蘿卜干，一大勺辣椒粉，用手帶上一次性手套翻拌均勻

6，翻拌均勻之后裝入一個(gè)無(wú)水無(wú)油的密封罐子中，放入冰箱冷藏一個(gè)晚上隨吃隨取即可

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