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▌傷不起的各類防癌榜

誰都不想患上癌癥，平時看到那些五花八門的防癌食物榜，防癌小妙招之類的東西，總也免不了點進(jìn)去看看。只不過，類似的東西也太多了，讓人搞不清到底那個是真那個是假，誰又更有科學(xué)依據(jù)。

這個疑惑一直藏在小編心里，其實，這又何嘗不是大家的疑惑呢？都說實踐是建議真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)，所以，小編就仔細(xì)在網(wǎng)上檢索了解了一番，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，比起那些似是而非，人云亦云的防癌小知識，還真讓我找到一份十分權(quán)威的防癌建議報告。

下面就把報告中包含的8個常規(guī)和2個特殊建議完整呈現(xiàn)給大家。

▌這才是公認(rèn)的權(quán)威防癌指南

《食物、營養(yǎng)、身體活動與癌癥預(yù)防》報告是由世界癌癥研究基金會和美國癌癥研究所組織出版的。

該報告由21位專家用時5年對全球已發(fā)表的研究進(jìn)行了系統(tǒng)總結(jié)，其中包括對食物、營養(yǎng)等的系統(tǒng)總結(jié)。

▌建議一、在正常體重范圍內(nèi)盡可能瘦

確保從童年期到青春期的體重增長趨勢，到21歲時使體重處于正常體重指數(shù)的低端。從21歲時起保持體重在正常范圍，在整個成年期避免體重增長和腰圍增加。

理由：

研究表明，有6個部位的癌癥，包括最常見的癌癥中的2個（結(jié)腸癌和絕經(jīng)后期乳腺癌）肯定與身體肥胖有關(guān)。特別是腹部肥胖與癌癥危險性增加密切相關(guān)。身體肥胖會影響激素水平，并能促進(jìn)產(chǎn)生癌癥危險性的炎癥標(biāo)志物。因此，在一生中保持健康體重可能是預(yù)防癌癥的最重要方法之一。

▌建議二、將從事積極的身體活動作為日常生活的一部分

每天至少進(jìn)行30分鐘的中度身體活動（相當(dāng)于快步走）。隨著身體適應(yīng)能力的增加，每天可進(jìn)行60分鐘或以上的中度身體活動，或者進(jìn)行30分鐘或以上的重度身體活動。避免諸如看電視等久坐習(xí)慣。

理由：

久坐是引起某些癌癥以及肥胖的重要原因，因此無論是什么樣的身體活動，均能預(yù)防某些癌癥以及體重增加。

▌建議三、限制攝入高能量密度的食物，避免含糖飲料

限制果汁攝入，盡量少吃快餐。高能量密度食物是指能量超過225~275千卡/100克的食物；含糖飲料主要指添加了糖的飲料；快餐指能容易獲得的方便食品，通常是高能量密度的。

理由：

這個建議主要是為了預(yù)防和控制體重增加。

▌建議四、以植物來源的食物為主

每日至少吃5份（至少400克）不同種類的非淀粉蔬菜和水果；每餐都吃相對未加工的谷類和/或豆類，限制精加工的淀粉性食物；將淀粉類根或塊莖食物作為主食的人，要保證攝入足夠的非淀粉蔬菜、水果和豆類。非淀粉蔬菜包括綠色葉菜、西蘭花、秋葵、茄子等。非淀粉類根類和塊莖類食物包括胡蘿卜和蘿卜等。

理由：

用綜合方法獲得的證據(jù)表明，大多數(shù)具有癌癥預(yù)防作用的膳食，主要是由植物來源的食物組成的。攝入較多植物性食物可能對各種部位的癌癥均有預(yù)防作用。非淀粉蔬菜和水果不僅可能對某些癌癥具有預(yù)防作用，而且由于能量密度很低，還可以預(yù)防體重的增加。

▌建議五、限制紅肉攝入，避免加工的肉制品

紅肉是指牛肉、豬肉、羊肉，加工肉制品是指通過煙熏、腌制或加入化學(xué)防腐劑進(jìn)行保存的肉類。紅肉每人每周應(yīng)少于500克，盡量少吃加工肉類制品。

理由：

紅肉和加工的肉制品是某些癌癥的充分或很可能的原因，而且含大量動物脂肪的膳食能量通常也相對較高。

▌建議六、限制含酒精飲料

如果喝酒，男性每天不超過2份（以一份酒含10~15克乙醇計），女性不超過1份。兒童和孕婦不能飲用含酒精飲料。

理由：

如果單純依據(jù)癌癥方面的證據(jù)，即便是少量飲酒也應(yīng)該避免，考慮到適量飲酒可能對冠心病有預(yù)防作用，因此建議限制飲酒。

▌建議七、限制鹽的攝入量，避免發(fā)霉的谷類和豆類

每人每天鹽的攝入量不超過6克，不吃或盡量少吃鹽腌或過咸的食物，避免用鹽腌保存食物。

理由：

有力證據(jù)表明，鹽和腌制食物很可能是胃癌的原因，發(fā)霉谷類和豆類中所含的黃曲霉素是肝癌發(fā)生的充分原因。

▌建議八、強(qiáng)調(diào)通過膳食本身滿足營養(yǎng)需要，不推薦使用膳食補(bǔ)充劑預(yù)防癌癥

理由：

證據(jù)表明高劑量營養(yǎng)素補(bǔ)充劑對人體可能有保護(hù)作用，但也可能誘發(fā)癌癥。一般而言，對健康人，最好通過高營養(yǎng)素膳食來解。

▌特殊建議一、母新進(jìn)行哺乳，孩子用母乳喂養(yǎng)

完全母乳喂養(yǎng)應(yīng)到嬰兒6個月大，而后在添加輔食的同時繼續(xù)母乳喂養(yǎng)。

理由：

母乳喂養(yǎng)對母親和孩子均有保護(hù)作用。對母親來說，可以預(yù)防乳腺癌的發(fā)生。對于孩子來說，好處也是顯而易見的，比如能增強(qiáng)兒童的免疫力，防止嬰兒期的感染，預(yù)防兒童的超重和肥胖等。

▌特殊建議二、癌癥患者應(yīng)遵循癌癥預(yù)防的建議

癌癥患者要接受訓(xùn)練有素的專業(yè)人員提供的營養(yǎng)照顧，除非有其他建議，當(dāng)遵循以上關(guān)于膳食、體重、身體活動的建議。

理由：

癌癥患者在治療期間或治愈后，還有可能患者新的原發(fā)性癌癥或其他慢性病，因此對癌癥積極預(yù)防仍是必須的。重要建議：永遠(yuǎn)記住，不要吸煙或咀嚼煙草。專家們表示，通過環(huán)境因素，如食物、營養(yǎng)和身體活動對癌癥危險性影響的研究，說明癌癥是一個可以預(yù)防的疾病，如果遵循以上建議，就有可能降低癌癥發(fā)生率。

看完上面的建議，心里是不是敞亮多了呢？防癌抗癌不是一朝一夕的事情，有了上面的建議，還需要自己持之以恒。上面所列建議是精簡版，如果您想要更具體的內(nèi)容，網(wǎng)上可以查到，也可以去購買實體的書。

責(zé)任審稿：健康科普中心

親，看完果斷點贊呢*\(^_^)/*