對(duì)胃不好的人而言，生活有規(guī)律尤為重要。但是人體的腸胃功能有著極其重要的作用，想要身體健康，必須有很好的腸胃。今天小編為大家分享一些養(yǎng)胃的小訣竅。
1、山藥燉羊肉，排驅(qū)胃寒
山藥燉羊排，有溫中散寒、健胃消食的功效。羊排洗凈后在開水中焯15分鐘，撈起瀝干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒，聞到香氣時(shí)加水，用大火燉20分鐘。最后倒入山藥和適量水，文火慢燉40分鐘即可。
2、豆?jié){百合飯，養(yǎng)胃
胃不好的人吃米飯不易消化，用豆?jié){代替水，在大米里加些百合，然后一起蒸飯。豆?jié){百合飯營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有養(yǎng)胃的作用，可增強(qiáng)對(duì)胃黏膜的保護(hù)。另外，百合也有養(yǎng)胃安神之效。適當(dāng)吃些軟爛的飯，細(xì)嚼慢咽，反而能促進(jìn)消化。
3、姜汁撞奶，很養(yǎng)胃
將生姜榨汁，取生姜汁2-3勺，倒入半斤煮沸的牛奶中。放溫后，清晨空腹飲用。小分子牛奶和姜汁可以在胃黏膜的潰瘍面上形成一層保護(hù)膜，防止胃酸的侵蝕。
4、健胃，熬鍋薏米粥
薏米有健胃、消水腫、清肺熱等功效。而紅豆也有明顯的健脾胃功效，熬成粥后營(yíng)養(yǎng)成分能夠充分吸收，也不會(huì)給脾胃造成負(fù)擔(dān)，還可放點(diǎn)紅棗和枸杞。
5、養(yǎng)胃首選白菜
白菜被譽(yù)為天然“胃菜”，生津止渴助消化，能夠促進(jìn)胃液分泌，保護(hù)胃黏膜。胃不好的人，尤其是患有胃潰瘍、十二指腸潰瘍的人，可以將圓白菜榨汁飲用，每天一杯，還可以加入少量蜂蜜食用，對(duì)促進(jìn)潰瘍愈合有非常好的幫助。
吃什么水果能養(yǎng)胃？
1、獼猴桃
獼猴桃因其所含有大量的維生素C等營(yíng)養(yǎng)元素被譽(yù)為“水果之王”。口感細(xì)化的獼猴桃不僅有是美容的圣果還是養(yǎng)胃的良品。對(duì)于有輕微胃病的朋友，可以多吃獼猴桃。
2、桂圓
李時(shí)珍曾說(shuō)過(guò)：“食品以荔枝為美，滋益則龍眼為良”。和荔枝性屬濕熱不同，桂圓能入藥，有壯陽(yáng)益氣、溫胃補(bǔ)脾等多種功效。中醫(yī)里可用于治療心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等癥。
3、紅棗
紅棗，又名大棗。自古以來(lái)就被列為“五果”(桃、李、梅、杏、棗)之一，歷史悠久。大棗最突出的特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù)。大棗性溫，味甘，具有益氣補(bǔ)血、健脾和胃、袪風(fēng)的功效。
4、櫻桃
專家指出，櫻桃營(yíng)養(yǎng)豐富，其中鐵的含量尤為突出，超過(guò)柑橘、梨和蘋果20倍以上，居水果首位。櫻桃性溫，味甘微酸，具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開胃的功效。需注意的是，櫻桃屬火，不可多食，身體陰虛火旺應(yīng)忌食或少食。
5、蘋果
蘋果味甘、性涼，可健脾補(bǔ)氣益胃，生津潤(rùn)燥，適宜脾虛食少、胃陰虧虛、陰虛胃痛等癥。煮熟的蘋果可以養(yǎng)胃止腹瀉，熟吃除部分維生素丟失外，蘋果大部分營(yíng)養(yǎng)成分均可保留。煮過(guò)的果膠會(huì)起到吸附的作用，這樣會(huì)更容易吸收有毒物質(zhì)。
6、芒果
中醫(yī)認(rèn)為芒果味甘酸、性涼無(wú)毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功效。芒果特別適合胃陰不足、口渴咽干、胃氣虛弱、嘔吐暈般等癥。芒果中所含的糖類及維生素含量非常高，尤其是維生素A原含量占了水果之最，還有明目的作用。
7、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收，可緩解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒，不建議空腹食用。尤其是胃寒、體虛者不宜多吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉。
8、石榴
中醫(yī)認(rèn)為味道甘甜的石榴具有生津止渴，潤(rùn)燥的功效，而味道酸澀的石榴可以治療腹痛腹瀉等疾病。另外，石榴中含有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等多種有助于消化和降血脂的物質(zhì)，對(duì)于調(diào)理腸胃有一定的功效。
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