長(zhǎng)壽是人人都?jí)裘乱郧蟮?，是人類一直在研究的課題。而健康是長(zhǎng)壽的根本保證。生命之水，源于健康。而健康的身體來(lái)自于良好的生活習(xí)慣。 據(jù)日本厚生省1998年9月8日公布的全國(guó)高齡者名單，日本百歲以上老人首次突破萬(wàn)人大關(guān)，達(dá)到10158人。日本從1963年開(kāi)始，每年公布一次百歲壽星人數(shù)，1963年日本百歲壽星只有153人，以后每年都有所增加，1994年達(dá)到5000人，1998年則超過(guò)一萬(wàn)人。 日本人之所以長(zhǎng)壽，國(guó)內(nèi)外有關(guān)專家通過(guò)大量調(diào)查，總結(jié)出他們長(zhǎng)壽的秘訣。
一、飲食結(jié)構(gòu)合理 倒金字塔的飲食習(xí)慣。以充足的早餐為基礎(chǔ)，接下來(lái)是吃好午餐，晚餐絕對(duì)要少，就像金字塔的塔尖。切記大餐后不要立即上床睡覺(jué)。
多喝水。水不僅能拯救人們的生命，還是長(zhǎng)壽的第一要素。美國(guó)疾控中心的相關(guān)數(shù)據(jù)表明，很多疾病是由于攝入水不足引起的。
飲食多吃魚(yú)、大豆、蔬菜、芝麻、綠茶之類的天然食物，這些都是含低脂肪的食品，脂肪是造成動(dòng)脈硬化的幫兇，人類的衰老可以說(shuō)是從動(dòng)脈硬化開(kāi)始的。 魚(yú)類含有豐富的不飽和脂肪酸EPA，可使血液不易形成血栓，具有預(yù)防中風(fēng)及心肌梗塞的效果。此外鰻魚(yú)、芝麻含豐富的維生素E，可避免不飽和脂肪酸與氧結(jié)合成有害人體的過(guò)氧化脂質(zhì)。 綠茶除了富含維生素E、C及胡蘿卜素，還可提高身體免疫機(jī)能，增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力。 菜肴要低鹽高蛋白。由于這種飲食結(jié)構(gòu)，就不易患中風(fēng)，從而帶來(lái)長(zhǎng)壽。
研究人員還發(fā)現(xiàn)健康長(zhǎng)壽的必備條件是食物中植物性蛋白和動(dòng)物性蛋白的比例為1：1，而動(dòng)物性蛋白中肉和魚(yú)的比例也為1：1，這是最理想的攝取量。
二、重視體育鍛煉 生命在于運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)有益于健康。運(yùn)動(dòng)不僅可以強(qiáng)壯骨骼、肌肉，也可以改善血液循環(huán)、增強(qiáng)心肺功能，兒童運(yùn)動(dòng)促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、提高抗病能力，中、老年人運(yùn)動(dòng)還可以抗衰老。特別是有氧運(yùn)動(dòng)，可以提高心血管血液的輸出量，增強(qiáng)心肌的收縮力，改善全身的血液供給。全身的血管也在運(yùn)動(dòng)中得到有節(jié)奏的收縮和擴(kuò)張，彈性增強(qiáng)，減少動(dòng)脈硬化；
三、增強(qiáng)“凡藥皆毒”的觀念，從而不輕易吃藥，注重平時(shí)的保健和鍛煉。不依賴藥物補(bǔ)身和治病，患一般疾病，主要靠體療來(lái)調(diào)動(dòng)體內(nèi)抗病潛能。
四、注重性格修養(yǎng)，塑造樂(lè)觀精神，講禮貌，待人和氣，加強(qiáng)內(nèi)心修養(yǎng)，學(xué)習(xí)儒家的“不動(dòng)心”、文天祥的“浩然正氣”，處世的忍耐力增強(qiáng)，“不聽(tīng)閑言，不說(shuō)別人壞話，常存敦厚之心”。這些精神調(diào)養(yǎng)，對(duì)人的健康長(zhǎng)壽，都有很大作用。
五、重視居住環(huán)境良好，多居住在空氣新鮮的地方。尤其是海邊，富有豐富的水分和新鮮的空氣，綠化面積廣，空氣清新，負(fù)離子多，眼睛不易疲勞，精神易于放松。氣候溫和，冬暖夏涼，草木蔥郁，四季常青，這一切都有助于人的健康長(zhǎng)壽。
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