豆腐具有瀉火解毒，生津潤燥，和中益氣的功效。主治目赤腫痛，肺熱咳嗽，消渴，休息痢，脾虛腹脹。
豆腐的藥理作用：
1.豆腐有很好的補鈣功效，因為豆腐當中鈣質(zhì)的含量非常豐富，并且鈣、磷比例合適。通過吃豆腐可補鈣，預防骨質(zhì)疏松，防治腰膝酸軟、腰腿疼方面的作用會非常明顯；
2.豆腐當中還含有豐富的蛋白質(zhì)，通過吃豆腐補充蛋白質(zhì)能夠有很好的預防肌肉萎縮的作用，老年人適當吃一些豆腐補充優(yōu)質(zhì)蛋白，能夠增加肌肉的量；
3.豆腐里面還含有豐富的大豆異黃酮，而大豆異黃酮有類似于雌激素的作用，處于更年期的婦女吃豆腐有利于平穩(wěn)度過更年期。
豆腐的臨床配伍：
1、治赤眼腫痛：黑神散、消風散等分，白湯調(diào)，食后睡時服。仍用豆腐切片敷其上，鹽就者可用，酸漿者不可用。
2、治咸哮，痰火吼喘（包括急性支氣管哮喘等）：豆腐、飴糖、生蘿卜汁混和煮沸，服用。
3、治杖瘡青腫：豆腐切片貼之，頻易?；蛞詿浦筚N之，色紅即易，不紅乃已。
4、治燒酒醉死，心頭熱者：用熱豆腐細切片，遍身貼之，貼冷即換之，蘇省乃止。
5、治休息痢：醋煎白豆腐食之。
如果患者想要通過豆腐來治療疾病，建議在專業(yè)醫(yī)師的指導下使用；如正在使用其他藥品，也應事先咨詢醫(yī)師或藥師，避免藥物間相互反應，影響治療效果。
