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 媽祖信俗是以崇拜和頌揚(yáng)媽祖的立德、行善、大愛(ài)精神為核心，以媽祖宮廟為主要活動(dòng)場(chǎng)所，以習(xí)俗和廟會(huì)等為表現(xiàn)形式的民俗文化。媽祖祭典與黃帝祭典、孔子祭典并稱為中華三大祭典。2009年媽祖信俗被聯(lián)合國(guó)科教文組織列入世界人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。汕頭市媽祖文化交流協(xié)會(huì)將最古老的媽祖信俗祭典儀式搬到汕頭，聲勢(shì)莊嚴(yán)的古典祭拜儀式讓在場(chǎng)的市民大開(kāi)眼界。

汕頭市第三屆媽祖文化節(jié)將于2015年5月4日（農(nóng)歷三月十六日）在潮陽(yáng)區(qū)后溪天后宮舉行。根據(jù)《汕頭市第三屆媽祖文化節(jié)活動(dòng)方案》要求

汕頭市第三屆媽祖文化節(jié)

活動(dòng)流程

一 活動(dòng)名稱：汕頭市第三屆媽祖文化節(jié)

二 活動(dòng)時(shí)間：2015年5月4日（農(nóng)歷三月十六日）

三 活動(dòng)地點(diǎn)：潮陽(yáng)區(qū)后溪天后宮

四 活動(dòng)內(nèi)容：

（一）開(kāi)幕式

時(shí)間：上午9:00—9:40

1 致歡迎詞

2 嘉賓代表致辭

3 中華媽祖協(xié)會(huì)致賀詞

4 領(lǐng)導(dǎo)致辭

5 省民宗委領(lǐng)導(dǎo)致辭

6 宣布開(kāi)幕

（二）頒發(fā)支持汕頭市第二屆媽祖文化熱心人士證書

時(shí)間：上午9:40—9:50

（三）向棉北街道困難群眾發(fā)放扶貧物資

時(shí)間：上午9:50—10:00

（四）向媽祖敬花籃

時(shí)間：上午10:00—10:20

（五）媽祖祭典儀式

時(shí)間：上午10:20—11:20

（六）民間民俗活動(dòng)表演（英歌舞、打擊樂(lè)、醒獅表演）

時(shí)間：上午11:20—11:40

（七）“超音頌媽祖”潮劇選段演出

時(shí)間：下午3:20—5:30

五 成立潮陽(yáng)區(qū)組委會(huì)

海上絲綢之路獨(dú)特的民俗文化

媽祖信仰的傳播，在明代已隨鄭和船隊(duì)擴(kuò)大到南洋和西亞30個(gè)國(guó)家，影響遍及亞非地區(qū)乃至世界各地，凡是有華人聚居的地方，仍保存有媽祖宮。鄭和出使西洋之后，外國(guó)人把媽祖看成使中華民族戰(zhàn)勝海洋的象征，敬奉“媽祖”成為我國(guó)海上絲綢之路獨(dú)特的民俗文化。

在中國(guó)漫長(zhǎng)的海岸線與江河沿岸要口，古代所建的媽祖宮舊跡數(shù)以千計(jì)。潮汕地區(qū)的媽祖是從福建湄洲灣傳播來(lái)的，媽祖宮遍布潮汕的每個(gè)區(qū)縣村落。潮汕至今的很多民俗都與媽祖信仰息息相關(guān)，如“做媽生”，即農(nóng)歷三月二十三，要吃炒面和各類甜粿、粿桃等。至今，潮汕現(xiàn)有祭祀媽祖的各類場(chǎng)所700多處，其中，汕頭近200處。

紅頭船祭禮媽祖的活動(dòng)，可以說(shuō)貫穿于整個(gè)航海的全過(guò)程。據(jù)介紹，在每艘紅頭船最高處設(shè)置有供奉媽祖的神堂，神堂是全船最神圣的地方，設(shè)有香公一至二人掌管，任何人無(wú)事不得擅自進(jìn)入。據(jù)資料記載，首先，起航前一天，香公要備辦香燭供品，從所供的神龕里請(qǐng)出媽祖金身，由香公護(hù)送到當(dāng)?shù)貗屪鎻R或天后宮供奉，比如船是在樟林南社港起航，則到離碼頭不遠(yuǎn)的天后宮焚香，虔誠(chéng)頂禮謨拜，再向廟祝換回另一尊媽祖金身，迎回船上，然后才可起航。船進(jìn)或出媽嶼，香公均須跪于船頭，朝著媽嶼島上媽祖廟方向焚香祭拜。如果是駛往暹羅的紅頭船，船到達(dá)目的地后不能馬上進(jìn)港，須先停泊暹羅灣巴比島附近海面（因巴比島上建有媽祖廟）。然后，須有船員若干，由香公領(lǐng)頭，來(lái)到島上進(jìn)廟焚香，再汲取淡水，方可駛?cè)脲吡_內(nèi)灣。進(jìn)港停泊后，也同樣要請(qǐng)出媽祖金身，護(hù)送至離港口最近的媽祖廟祭拜供奉，一番虔誠(chéng)謨拜之后，才可起卸貨物。起錨回航前又再把媽祖請(qǐng)回船中。由此可以窺見(jiàn)媽祖崇拜在潮汕有異于其它地方的特色，泰國(guó)和越南現(xiàn)存的媽祖廟，大都是建于紅頭船時(shí)代，而且大都是潮汕人所修建。