我們這個(gè)大家族是人體維持正常的生理功能所必須的一類有機(jī)物質(zhì)，雖然既不是構(gòu)成人體細(xì)胞的原料，也不能夠提供能量，但在人體整個(gè)生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過程中發(fā)揮重要的作用。
B 族維生素屬于水溶性維生素，主要有維生素 B1（硫胺素）、維生素 B2（核黃素）、維生素 PP (煙酸)、維生素 B6，泛酸、生物素、葉酸、維生素 B12 等；
大部分是人體內(nèi)的輔酶，參與人體正常的糖、氨基酸等代謝，是細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的物質(zhì)，還有部分可參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成、血紅蛋白的合成以及對(duì)正常的生殖功能產(chǎn)生影響。
可減輕皮膚炎癥反應(yīng)，用于腳氣病的防治及多種疾病（如食欲不振、消化不良、心肌炎等）的輔助治療。
這里所說的腳氣病和平時(shí)說的「腳氣」不是一個(gè)概念哦！腳氣病，是因維生素 B1 缺乏引起的全身疾病，是常見的營(yíng)養(yǎng)素缺乏病之一。
以多發(fā)性神經(jīng)炎、肌肉萎縮、組織水腫、心臟擴(kuò)大、循環(huán)失調(diào)及胃腸癥狀為主要特征，治療及時(shí)可完全恢復(fù)。
值得一提的是，對(duì)于酗酒或者慢性酒精中毒的患者，酒精抑制多種維生素 B 吸收，造成體內(nèi)缺乏。其中維生素 B1 缺乏引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)的疾病，即 Wernicke 腦病。
又稱核黃素，主要參與細(xì)胞的氧化還原反應(yīng)，能幫助皮膚抵抗日光的損害，促進(jìn)細(xì)胞再生。
維生素 B2 缺乏時(shí)，早期可出現(xiàn)虛弱、疲倦、口痛和觸痛、眼部發(fā)燒、眼癢等癥狀，可能還會(huì)有性格方面的變化。
進(jìn)一步發(fā)展可出現(xiàn)唇炎、口角炎、舌炎、鼻及瞼部的脂溢性皮炎，男性有陰囊炎，女偶見陰唇炎。
B6 是這個(gè)大家族中比較重要的一個(gè)成員。
它主要是作為各種酶的輔酶參與各種氨基酸的代謝，也是細(xì)胞生長(zhǎng)所必需的物質(zhì)，它還能促進(jìn)脂肪的代謝，參與神經(jīng)遞質(zhì)的合成、血紅蛋白的合成以及對(duì)正常的生殖功能產(chǎn)生影響。
攝入不足、大量或長(zhǎng)期服用異煙肼、酗酒等原因都會(huì)造成維生素 B6 缺乏，需要補(bǔ)充治療。
一旦維生素 B6 缺乏，機(jī)體可出現(xiàn)周圍神經(jīng)?。ㄖ饕菓?yīng)用異煙肼患者）、激越、抑郁等中樞神經(jīng)癥狀以及類似 B2 缺乏時(shí)的一些皮炎的癥狀。
是 B 族維生素中迄今為止發(fā)現(xiàn)最晚的一種，主要生理功能是參與骨髓造血，防止惡性貧血；防止大腦神經(jīng)受到破壞。
但維生素 B12 比較「矯情」，它必須需要胃壁細(xì)胞分泌的內(nèi)因子的幫助才能被吸收，因此有些腸胃異常的患者，可能會(huì)出現(xiàn)因 B12 缺乏而發(fā)生惡性貧血。
臨床上維生素 B12 主要用于巨幼細(xì)胞性貧血，也可用于神經(jīng)炎的輔助治療。
對(duì)于缺乏維生素 B12 的患者，在口服補(bǔ)充維生素 B12 的同時(shí)要記得考慮胃腸功能狀態(tài)，保證有足夠的內(nèi)因子參與 B12 的吸收。
總之，B 族維生素是最團(tuán)結(jié)的一個(gè)集體，必須同時(shí)發(fā)揮作用。
如果單獨(dú)補(bǔ)充某種維生素 B，由于細(xì)胞的活動(dòng)增加，對(duì)其他維生素 B 的需求也跟著增加，所以各種維生素 B 的作用是相輔相成的。
臨床上也常用復(fù)合維生素 B 片，每片同時(shí)含維生素 B1、維生素 B2、維生素 B6、煙酰胺、泛酸鈣。
用于預(yù)防和治療 B 族維生素缺乏所致的營(yíng)養(yǎng)不良、厭食、腳氣病、糙皮病等?？诜?。成人一次 1-3 片，一日 3 次。
維生素 C
維生素 C，又稱抗血酸，是人類最為熟知的一種維生素。它是一種抗氧化劑，保護(hù)身體免于自由基的威脅。
具有增強(qiáng)免疫力；促進(jìn)膠原蛋白的形成，使皮膚光滑、美白、有彈性，也是女生最愛補(bǔ)充的維生素。
除此之外，還具有抗氧化、解毒的作用，減少煙、酒、藥物副作用、環(huán)境污染對(duì)身體的損害等作用。
在臨床上有多種用途，包括壞血病的預(yù)防及治療；
大劑量維生素 C 靜脈注射用于急性克山病的治療之一；
鐵中毒時(shí)維生素 C 可促進(jìn)去鐵胺對(duì)鐵的螯合，使鐵排出加速。
維生素 D 是脂溶性維生素，目前已知的維生素 D 至少有 10 種，而平時(shí)常說的維生素 D 主要指活性維生素 D，即維生素 D3。
其由人體自身合成，皮膚中含有的 7-脫氫膽固醇經(jīng)紫外線照射后形成維生素 D3。
維生素 D 能夠提高機(jī)體對(duì)鈣磷的吸收，對(duì)補(bǔ)鈣有重要的意義；可促進(jìn)骨骼鈣化，促進(jìn)牙齒健全。一旦缺乏，則導(dǎo)致體內(nèi)鈣、磷代謝紊亂，骨基質(zhì)鈣化障礙，臨床表現(xiàn)為佝僂病或骨軟化癥。
人體正常情況下機(jī)體不缺乏維生素 D。兒童、孕婦、哺乳婦女等因需要量較大，需額外補(bǔ)充。魚、動(dòng)物肝臟、蛋黃、黃油、干奶酪、肉類等均富含維生素 D。
臨床治療用的補(bǔ)充維生素 D 的制劑為骨化三醇和阿法骨化醇：
骨化三醇為本身即有活性的維生素 D3，常用劑量一日 0.25 μg，可根據(jù)血鈣濃度及時(shí)調(diào)整劑量；阿法骨化醇需在肝臟羥化后成為具有活性的 1α，25-（OH）2D3，常用劑量為 0.5 μg/d。
注意在肝臟功能不全時(shí)避免選用阿法骨化醇，以減輕阿法骨化醇對(duì)肝臟的負(fù)擔(dān)。
維生素 E 的水解產(chǎn)物為生育酚，是主要的抗氧化劑之一。生育酚能促進(jìn)性激素分泌，提高生育能力，預(yù)防流產(chǎn)。
因其能有效對(duì)抗自由基，祛除黃褐斑，目前常作為保健品用于抗衰老、美容、抗疲勞等。
維生素 E 缺乏可使習(xí)慣性流產(chǎn)及心、腦血管病變發(fā)生的可能性增加。
但需要注意的是，長(zhǎng)期大劑量應(yīng)用也有潛在毒性。建議長(zhǎng)期服用者需在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下進(jìn)行，將毒副作用降到最低的程度。
維生素 K 也是維生素家族中重要的成員之一，與肝臟合成凝血因子（凝血酶原、凝血因子 Ⅶ，Ⅸ 及 X）密切相關(guān)。
如果缺乏，則肝臟不能正常合成上述四種凝血因子，導(dǎo)致凝血能力下降，機(jī)體有出血傾向。
維生素 K 包括維生素 K1、K2、K3、K4 四種：
其中 K1、K2 是天然存在的脂溶性維生素；
K3、K4 則是通過人工合成的水溶性維生素，從食物中獲取的主要是 K1，綠葉蔬菜含量高，其次是奶及肉類，水果及谷類含量低。
維生素 K 在回腸內(nèi)吸收，細(xì)菌必須在回腸內(nèi)合成，才能為人體所利用，有些抗生素抑制上述消化道的細(xì)菌生長(zhǎng)，影響維生素 K 的攝入，在長(zhǎng)期抗生素時(shí)需考慮其對(duì)維生素 K 的影響而造成的凝血功能異常。
那么問題來了，你的維生素都「補(bǔ)」對(duì)了嗎？
聯(lián)系客服
