《中國(guó)茶道》中說(shuō):壺的保養(yǎng)通常稱(chēng)為養(yǎng)壺,目的是能使壺“蘊(yùn)味育香”,壺本身也能發(fā)出渾樸之光。對(duì)壺迷而言,“養(yǎng)壺”并不僅僅是這樣一條生硬的定義,還意味著人與壺之間的萬(wàn)種風(fēng)情:一壺在握,在茶湯的滋養(yǎng)中,紫砂壺日日漸溫潤(rùn)、漸生動(dòng)……便是壺迷心照不宣的欣喜。
之前有幸采訪過(guò)宜興老師
見(jiàn)其壺養(yǎng)的又美又潤(rùn)
詢(xún)問(wèn)后總結(jié)出以下幾點(diǎn)養(yǎng)壺法則
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每
日
一
泡
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想要養(yǎng)出一把漂亮的紫砂壺
最好要做到每日一泡
在茶水的浸潤(rùn)下
紫砂壺才會(huì)更快的產(chǎn)生包漿
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沖
淋
熱
水
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泡茶前宜先用熱水沖淋茶壺內(nèi)外
可兼具去霉、消毒與暖壺3種功效
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擦
拭
壺
身
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茶壺本身的毛細(xì)孔會(huì)略微擴(kuò)張
水汽會(huì)呈現(xiàn)在茶壺表面
熱水的溫度下擦拭
使壺身更加亮潤(rùn)
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倒
掉
茶
渣
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以保持壺里壺外的清潔
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用
完
即
洗
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使用紫砂壺
在做到勤泡的同時(shí)
還有一點(diǎn)非常重要的
就是要勤洗
很多壺友誤以為無(wú)須勤洗
使壺內(nèi)茶渣久置會(huì)更利于養(yǎng)壺
這種觀點(diǎn)是不正確的
這樣反而容易積聚茶垢
不衛(wèi)生也會(huì)產(chǎn)生異味
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打
開(kāi)
陰
干
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把茶壺沖淋干凈后開(kāi)壺蓋
放在通風(fēng)易干之處
等到完全陰干后妥當(dāng)收存
避免放在油煙影響壺面的潤(rùn)澤感
溫馨提示:
避免用化學(xué)清潔劑清洗
絕對(duì)不能用洗碗精或化學(xué)清潔劑刷洗陶壺,不僅會(huì)將壺內(nèi)已吸收的茶味洗掉,甚至?xí)⒌舨鑹赝獗淼墓鉂?,所以,?yīng)絕對(duì)避免。
準(zhǔn)備兩條養(yǎng)壺巾
養(yǎng)壺準(zhǔn)備兩條毛巾是有必要的,濕的用來(lái)清潔,干的用來(lái)擦拭。最好用紋理細(xì)一點(diǎn)的,軟一些的,吸水好,容易干的。
茶壺不會(huì)因使用過(guò)而折舊,而且是越用越新,越用越好,使用的時(shí)候保持干凈,不用的時(shí)候保持干燥,久而久之,你的壺必然會(huì)是一把漂亮、溫潤(rùn)、有質(zhì)感的好壺。
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