現(xiàn)在很多上班族回到家之后都不知道做什么飯菜，因為一個人吃可能還能夠敷衍，但是一家三口的晚餐是不能敷衍的，哪怕大人無所謂，也不能讓孩子委屈了?？赏砩系降鬃鍪裁幢容^好呢？平時感覺吃什么都覺得一般，到了做飯的時候更加苦惱，接下來就來給大家介紹一下適合一家三口吃的飯菜吧。下班回家，二葷一素一碗湯，一家三口的晚餐，豐盛美味又劃算。
辣椒炒肉
首先準(zhǔn)備一些新鮮的辣椒切條，接著把肉切條，將肉放到小碗當(dāng)中，在碗中放入料酒、生抽、淀粉等食材腌制五分鐘。起鍋燒油，油熱之后放入腌制好的肉，用小火把肉炒到斷生，接著把肉盛出來放到一邊備用。鍋中繼續(xù)燒油，把辣椒放到鍋中翻炒，不愛吃辣的朋友可以多翻炒一會，等辣椒的香味炒出來之后放入肉，接著放入少量醬油，適量食鹽、味精等調(diào)料，翻炒均勻即可出鍋。
糖醋排骨
準(zhǔn)備一些排骨切塊，然后將排骨放到水中浸泡二十分鐘，接著用冷水給排骨焯水。排骨焯水完之后起鍋燒油，油熱放入生姜、大蒜、八角、桂皮爆香，然后放入白糖翻炒化，緊接把排骨放到鍋中翻炒，翻炒均勻之后放入生抽、老抽、食鹽、味精、蠔油等調(diào)味料翻炒均勻。最后往鍋中倒入清水，清水要沒過排骨，用火鍋燜煮收汁，最后撒上蔥花或者香菜即可出鍋。
清炒上海青
準(zhǔn)備一些上海青，建議多準(zhǔn)備一些，因為大部分人都會比較喜歡吃青菜。將上海青放到鹽水當(dāng)中浸泡五分鐘，接著起鍋燒油，油熱之后將上海青倒入鍋中，翻炒三分鐘，接著放入食鹽翻炒均勻即可出鍋。
紫菜蛋花湯
紫菜蛋花湯的做法其實(shí)也非常簡單，首先大家應(yīng)該準(zhǔn)備雞蛋，將雞蛋打入碗中攪拌均勻，接著把雞蛋放入鍋中翻炒，炒出蛋花來。繼承差不多熟了之后就放入清水，大家可以根據(jù)自己的胃口考慮放多少清水，水開之后放入食鹽、味精等調(diào)味料，最后放入紫菜大火煮三分鐘，撒上蔥花即可出鍋。
大家下班以后如果實(shí)在不知道做什么飯菜的話就可以試試這個，這幾樣菜平時都很常見，價格也飛航便宜，除了排骨會貴上一點(diǎn)，很適合一家三口一起吃。
