“二十三，糖瓜粘”

“二十四，掃房子”

……

臘月二十三，

在中國(guó)傳統(tǒng)文化里，

又被稱(chēng)作“小年”。

這一天，

正式進(jìn)入過(guò)年倒計(jì)時(shí)，

家家戶戶都要祭灶，

還有掃房子、做豆腐等等，

那么這些年俗，

你都了解嗎？

二十三，糖瓜粘

臘月二十三，又叫“小年”，在這一天傳統(tǒng)民間要舉行祭灶神的民俗活動(dòng)。

什么是祭灶神呢？灶神也就是“灶君”、“灶王爺”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王爺自上一年的除夕以來(lái)，就一直留在家中，以保護(hù)和監(jiān)察這一家。

到了臘月二十三，灶王爺便要升天，去向天上的玉皇大帝匯報(bào)這一家人的善行或惡行，然后判定這一家在新的一年中，應(yīng)該得到的吉兇禍福，而這樣的儀式就稱(chēng)為“送灶”或“辭灶”。

送灶，多在黃昏入夜之時(shí)舉行。一家人先到灶房，擺上桌子，向設(shè)在灶壁神龕中的灶王爺敬香，并供上用飴糖和面做成的糖瓜等，是讓他老人家甜甜嘴。有的地方，還將糖涂在灶王爺嘴的四周，邊涂邊說(shuō)：“上天言好事，下界保平安。”

二十四，掃房子

臘月二十四，撣塵掃房子。

北方稱(chēng)“掃房”，南方叫“撣塵”。在這一天，家家戶戶都要打掃環(huán)境，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，灑掃六閭庭院，撣拂塵垢蛛網(wǎng)，疏浚明渠暗溝等等，一來(lái)把“窮運(yùn)”、“晦氣”掃出門(mén)，除陳布新；二來(lái)也象征著新年新氣象。

這日是約定俗成的掃除日，除舊迎新不可不做哦。

二十五，做豆腐

臘月二十五，推磨做豆腐。

現(xiàn)如今，在一些地方還保留著除夕以前吃豆腐渣的風(fēng)俗。這是因?yàn)閭髡f(shuō)中，灶王上天匯報(bào)后，玉帝會(huì)下界查訪，看各家各戶是否如灶王所奏的那樣，于是各家各戶就吃豆腐渣以表示清苦，瞞過(guò)玉帝的查訪。

二十六，燉年肉

臘月二十六，殺豬燉年肉。

在臘月二十六這一天，傳統(tǒng)民間開(kāi)始籌備過(guò)年的肉食，置辦年貨。而在各地的鄉(xiāng)村，這一天也是大集市的日子，集市周邊各村的百姓紛紛前往趕集預(yù)備年貨。在過(guò)去，窮苦人家也只有在這樣一年一度的日子里，才能夠吃到燉肉。

二十七，殺年雞

臘月二十七，殺雞趕大集。

在臘月里，不僅要買(mǎi)肉，還要宰殺自己飼養(yǎng)的雞鴨，一面是為了供奉，另一面也是為了犒勞忙碌了一年的人們。另外，在漢字諧音里，“雞”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思。

不過(guò)殺好的雞，不在當(dāng)天吃，要一直放到除夕才能吃。而且，除夕夜吃的時(shí)候也不能吃完，要一直留一點(diǎn)。因?yàn)?，雞本身就代表了大吉大利，所以春節(jié)期間，天天都要在餐桌上見(jiàn)到雞，這樣才算圓滿。另外，因?yàn)槔侠碇v究初一不能動(dòng)刀，所以這些東西也就要提前準(zhǔn)備好了。

二十八，把面發(fā) 

臘月二十八，家家把面發(fā)。

在中國(guó)北方的大多數(shù)地區(qū)，普遍以饅頭作為主食，因?yàn)槟瓿鯉滋焓遣粫?huì)忙碌的，因此要在這個(gè)時(shí)候開(kāi)始發(fā)面，準(zhǔn)備蒸饅頭。因?yàn)槎竞洌哉麴z頭的面要提前一天發(fā)酵，而各家各戶也都在這一天，開(kāi)啟了準(zhǔn)備主食過(guò)年的前奏。

二十九，蒸饅頭

臘月二十九，打糕蒸饅頭。

在這一天，要用發(fā)好的面開(kāi)始打糕、蒸饅頭，有細(xì)致講究的人家，還會(huì)將饅頭做成各種各樣的花樣，賦予其美好的寓意。

另外，臘月二十九也稱(chēng)“小除夕”。這一天要家置酒宴，人們往來(lái)拜訪叫“別歲”，且焚香于戶外，叫“天香”，通常要三天。因?yàn)榇稳站褪浅?，所以過(guò)年的各種準(zhǔn)備活動(dòng)，也都要在這天進(jìn)行完。

在整個(gè)年節(jié)中，臘月二十九這天可以說(shuō)是最忙碌的一天，除了籌備年節(jié)中的各種衣食祭品，還有一項(xiàng)極其重要的活動(dòng)“上墳請(qǐng)祖”。所以又有年謠稱(chēng)“臘月二十九，上墳請(qǐng)祖上大供”。

年三十，熬一宿

一夜連雙歲，五更分二天。寒辭去冬雪，暖帶入春風(fēng)。

在傳說(shuō)中，每到除夕，年獸都會(huì)出來(lái)為害，人們經(jīng)過(guò)一夜的守歲和子夜時(shí)的燃放鞭炮，就能?chē)樑苣戢F。這就是除夕守歲的由來(lái)了。

臘月三十也叫大年三十、除夕，是指除舊迎新，有舊歲至此而除，來(lái)年另?yè)Q新歲的意思，是每年農(nóng)歷臘月的最后一天，它與春節(jié)（正月初一）首尾相連。

在除夕夜里，人們?nèi)挤疟夼趹c祝，還要熬夜守歲，以期人們長(zhǎng)壽、來(lái)年有個(gè)好年景。北方人在這一天習(xí)慣吃餃子，而南方新年有吃餛飩的習(xí)俗，還有新年吃面，預(yù)祝壽長(zhǎng)百年。

從臘月二十三，

至大年三十夜，

每一天都是這么的忙碌，

可在這忙碌之間，

卻充滿著無(wú)法言喻的幸福和喜悅。

你踏上回家的路了嗎？

你和離別已久的親人們重逢了嗎？

歸路漫漫，

卻依然要無(wú)懼漫天風(fēng)雪，

只因家在那里，

親人正等著你。

希望踏上歸程的朋友，

旅途平安，過(guò)個(gè)好年！

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