第一章基砧
砧木分實(shí)生基砧和矮化中間砧。砧木類型直接影響到苗木的適應(yīng)性、栽植密度、整形修剪及品種的選擇。優(yōu)良的砧木不僅適應(yīng)性好，抗性強(qiáng)，還可最大限度地表現(xiàn)品種特有的性狀。其內(nèi)涵包括三個(gè)方面：一是適宜當(dāng)?shù)氐牧⒌睾退蕳l件；二是和品種親合好，嫁接口愈合光滑，上下部分生長粗度相當(dāng)。三是砧木類型與栽植密度相適宜。生產(chǎn)上主要采用實(shí)生砧（多數(shù)為喬化類型，又稱喬化砧）作蘋果砧木，蘋果產(chǎn)區(qū)應(yīng)用的砧木品種或類型近40種，最常用的主要是山定子（又名山荊子、山丁子、小石棗,林荊子等）、西府海棠（又名小果海棠）、楸子（又名海棠果）、河南海棠、湖北海棠、新疆野蘋果（又名塞威氏蘋果）、隴東海棠。西北地區(qū)原產(chǎn)13個(gè)種，大量用作砧木的只有3-4個(gè)種：山定子、新疆野蘋果、西府海棠、八棱海棠。
喬化陸奧（砧木圓葉海棠）
目前比較常用的優(yōu)良砧木有：山定子、毛山定子、楸子、西府海棠、湖北海棠、河南海棠、三葉海棠、隴東海棠、塞威氏海棠、滇池海棠以及花紅、麗江山定子等。
矮化長富2號(hào)（中間砧M26基砧圓葉海棠）
(1)山定子：原產(chǎn)東北的山定子抗寒性極強(qiáng)，根系好，須根發(fā)達(dá)；嫁接蘋果親和良好，結(jié)果早，產(chǎn)量高，較耐瘠薄，喜濕潤，但抗旱性差，不耐鹽堿。適于東北各地及渤海灣地帶種植。毛山定子同樣可作蘋果砧木。
(2)楸子：又名海棠果。主要有萊蕪茶果、煙臺(tái)沙果等。根系深，須根發(fā)達(dá)，比較抗旱、耐澇、耐鹽、嫁接蘋果親和力良好，樹體較小，結(jié)果較早。
富平楸子
西府海棠（又稱八楞海棠）
(3)西府海棠：主要有益都晚林檎、八棱海棠等。與蘋果或矮化砧嫁接親和力強(qiáng)，比較抗旱、耐鹽。萊蕪難咽嫁接蘋果結(jié)果較好，有一定矮化作用。
(4)湖北海棠：具有無事例生殖特性，播種苗生長整齊。如平邑甜茶與蘋果嫁接親和力強(qiáng)，根系較淺，抗?jié)承詮?qiáng)；對根腐病、白絹病、白粉病抵抗力強(qiáng)，有一定的抗鹽能力。類型較多，分布廣泛。
(5)三葉海棠：有紅果、黃果兩個(gè)類型。與蘋果嫁接親和力較差，抗?jié)承圆睿藿犹O果有“小腳”現(xiàn)象。有的品種易發(fā)生衰退病。
(6)河南海棠：嫁接蘋果樹有的表現(xiàn)矮化，結(jié)果早；有一定抗寒、抗旱能力。但砧木苗細(xì)弱，不整齊，根系少，對土壤要求嚴(yán)格。
(7)塞威氏海棠：又名新疆野蘋果，是新疆的主要蘋果砧木。幼苗生長快，分枝力強(qiáng)，當(dāng)年苗95%可達(dá)嫁接標(biāo)準(zhǔn)。根系發(fā)達(dá)，與蘋果親和力強(qiáng)，抗鹽、抗旱。
(8)隴東海棠：耐高寒，喜陰濕，比較抗旱。嫁接樹比較矮化，結(jié)果早，根淺、須根發(fā)達(dá)，與蘋果嫁接親和力強(qiáng)，不感白粉病。
(9)變?nèi)~海棠：主要分布在甘肅、陜西、四川、西藏等省。根皮率54.5%，耐瘠薄，嫁接蘋果成活率高，結(jié)果早，品質(zhì)好，有一定矮化作用。
(10)花紅：又名沙果、林檎等。根深，比較抗旱，與蘋果嫁接親和力強(qiáng)，樹體明顯矮化，結(jié)果早，豐產(chǎn)，適應(yīng)性強(qiáng)。適合東南沿海及貴州、四川省部分地區(qū)種植。
(11)圓葉海棠：
近年來，省果樹良種苗木繁育中心從日本青森縣引進(jìn)圓葉海棠經(jīng)實(shí)際觀察，以圓葉海棠作為基砧的果樹具有長勢壯、抗性好、產(chǎn)量高、果個(gè)勻、品質(zhì)優(yōu)等特點(diǎn)，特別是對難成花品種紅富士效果更佳。其生長勢、適應(yīng)性、抗病蟲性、早果豐產(chǎn)性、果實(shí)商品率均優(yōu)于實(shí)生八棱海棠和新疆野蘋果。
圓葉海棠的特點(diǎn)
1根系發(fā)達(dá)，葉片厚大。須根多，沒有明顯的主根。葉片厚大，葉色深綠，有明顯光澤。
2繁殖快?？梢圆捎糜仓ηげ暹M(jìn)行繁殖。休眠期從母樹上選取芽眼飽滿、營養(yǎng)充實(shí)、生長健壯的當(dāng)年生枝條，剪成12～13厘米長的枝段，上截面徑粗不小于0.4厘米，清明節(jié)前后扦插，成活率90%以上且苗木根系發(fā)達(dá)，生長量大，當(dāng)年秋季可供嫁接比例達(dá)95%。
3抗寒性強(qiáng)。圓葉海棠正常落葉時(shí)間為12月上旬，枝條成熟度好。02年，在極端低溫為-19度持續(xù)1周的情況下，經(jīng)對1年生秋梢調(diào)查，無抽干和凍害現(xiàn)象。
4抗旱性好。03年6～7月連續(xù)2個(gè)月無雨，圓葉海棠植株雖然生長緩慢，但葉片沒有卷曲、灼焦等不耐旱現(xiàn)象。
5抗鹽堿。圓葉海棠原產(chǎn)地在日本，喜偏酸土壤。銅川地區(qū)ph值7.5，土壤偏堿且黏重，對扦插成活有較大影響，但栽植的有根苗對此不敏感，生長勢良好。
6抗病蟲。圓葉海棠抗斑點(diǎn)落葉病和白粉病，兩種病害發(fā)生率均低于八棱海棠，與新疆野蘋果相當(dāng)。但圓葉海棠的葉肉較疏松，容易遭受刺吸性害蟲危害。
7嫁接親合性好。將常用的矮化砧M26、M9及品種長富2號(hào)、克S58、嘎拉、長果12等進(jìn)行了嫁接親和性比較試驗(yàn)，均未出現(xiàn)接口腫大現(xiàn)象，愈合完全，接芽發(fā)苗快，苗木長勢好，與八棱海棠相比長勢健壯，整齊度高。第二章矮化砧木第一節(jié) 世界蘋果矮化砧木應(yīng)用現(xiàn)狀
矮化栽培是通過利用矮化砧木、短枝型品種、栽培技術(shù)、生長調(diào)節(jié)劑等途徑來達(dá)到目的，而利用矮化砧木是達(dá)到控制樹體大小最有效、最簡單、最省工、最經(jīng)濟(jì)的根本措施。蘋果育苗主要靠嫁接繁殖，樹冠大小受砧木影響極大，利用矮化砧木有利于蘋果樹提早結(jié)果，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)，減少投入，提高土地利用率等。
一、蘋果矮化砧的主要優(yōu)缺點(diǎn)及利用途徑1、蘋果矮化砧木的主要優(yōu)點(diǎn)
一是樹體矮小，適于密植。在不采用人工致矮措施的情況下，比普通砧木的樹體小50%-70%。這樣蘋果矮化砧木可以經(jīng)濟(jì)的利用土地，據(jù)研究矮化砧木比較喬化砧相對節(jié)約了40％的土地，并且可以達(dá)到密植的目的，它控制了樹體的生長，使樹體生長緩慢而矮小。并且使得樹體的行間距加大，適宜機(jī)械化作業(yè)，便于管理，利于品種更新。
二是結(jié)果早，投產(chǎn)快，產(chǎn)量高。使用矮化砧木可促進(jìn)果樹由營養(yǎng)生長向生殖生長轉(zhuǎn)化，提早開花和結(jié)果，使早期經(jīng)濟(jì)效益提高，單位面積產(chǎn)量增加，提早果實(shí)成熟期，增加果實(shí)品質(zhì)，延長盛果期。用矮化砧嫁接的富士蘋果，3年生結(jié)果株率可達(dá)到50%以上，進(jìn)入全面結(jié)果時(shí)，單位面積產(chǎn)量一般比喬砧樹增產(chǎn)30～50%。
三是果實(shí)品質(zhì)好。果樹生產(chǎn)中最重要的方面就是果實(shí)品質(zhì)，果實(shí)品質(zhì)是影響果樹生產(chǎn)的重要因素之一。我國蘋果的產(chǎn)量已經(jīng)基本上滿足了人們的生活需要，在此基礎(chǔ)上，人們對果品品質(zhì)的要求也逐漸提高，從而使得提高蘋果品質(zhì)已經(jīng)成為當(dāng)前蘋果生產(chǎn)中急待解決的問題。影響果實(shí)品質(zhì)的因素很多，但隨著集約化果樹生產(chǎn)的進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)矮化砧的應(yīng)用在一定程度上影響了果實(shí)品質(zhì)。矮化砧嫁接蘋果樹，在同樣栽培管理?xiàng)l件下，因樹冠小，光照充足，比喬化砧著色好，糖分高。
四是管理方便，降低生產(chǎn)成本。矮化砧木嫁接樹冠高2～3米，容易修剪，便于管理。在西歐和美國，由于蘋果建園基本應(yīng)用了矮化砧木，加之機(jī)械化的應(yīng)用，蘋果園每年用工多為 400 ～ 550 小時(shí)/ 公頃，在巴西為 750 小時(shí)/ 公頃，波蘭則少于 400 小時(shí)/ 公頃，在中國，由于蘋果園基本上為喬化砧木，為了促進(jìn)結(jié)果和控制樹冠，多采用刻芽、摘心、環(huán)剝等技術(shù)，果園每年工作量極大，一般果園用工時(shí)間高達(dá) 3200 小時(shí)/ 公頃。
2、蘋果矮化砧木的主要缺點(diǎn)
一是矮化砧木的矮化性越強(qiáng)，樹勢越弱，壽命越短。尤其在土壤瘠薄和干旱地區(qū)表現(xiàn)更為明顯。
二是由于矮化砧木根系淺，抗倒伏能力差，中央干不好培養(yǎng)，且對風(fēng)等自然災(zāi)害抵抗力弱，需要設(shè)立支柱。
三是矮化砧木育苗繁殖比喬化砧較困難，繁殖中間砧苗木，需要2次嫁接，繁殖自根砧苗木，生根比較困難。
四是矮化密植栽培建園成本較高，一般矮化蘋果苗價(jià)較高，栽植密度大，在許多國家，還需要設(shè)立支柱，防止倒伏。
然而，矮化砧木這些缺點(diǎn)大都是可以通過加強(qiáng)管理和運(yùn)用科技成果加以克服的。如矮砧根系淺，固地性和適應(yīng)性差的問題，可采取矮化中間砧嫁接和選育適應(yīng)性強(qiáng)的矮砧等辦法來解決。因此，在發(fā)展矮密蘋果栽培時(shí)，因地制宜的選擇矮砧型號(hào)非常重要。
3、利用途徑
一是作中間砧，利用當(dāng)?shù)卣枘咀骰?，其上嫁接一?5－30厘米的矮化砧，再在矮化段上嫁接品種，優(yōu)點(diǎn)是固定性強(qiáng)，適應(yīng)性廣。不足之處是降低了矮化效果，樹冠增大，不同樹體和果實(shí)的生長一致性變差。我國矮化蘋果基本上不設(shè)支柱，目前推廣的砧木基本上是中間砧。
二是作自根砧，通過矮化砧木直接壓條或扦插，讓矮化砧生根，在其上直接嫁接品種。在上世紀(jì)80年代，美國、日本、波蘭有許多中間砧矮化蘋果，現(xiàn)在基本上都推廣自根砧，多設(shè)立支柱。
三是雙矮栽培，這在我國應(yīng)用較多，為了是矮化砧作用更明顯，樹冠更小。一般在作中間砧的基礎(chǔ)上，再嫁接短枝型品種，如雙矮短枝富士、雙矮短枝華冠等，其矮化效果，好于自根砧。
二、國外矮化砧的應(yīng)用情況1、國外矮化砧的應(yīng)用現(xiàn)狀
有關(guān)蘋果矮化栽培1872年英國園藝學(xué)會(huì)首先提出對其進(jìn)行分類研究。1912年英國東茂林試驗(yàn)站的Hatton將其定名為營養(yǎng)系砧木，以后選出了EM系砧木，1972年英國東茂林試驗(yàn)站站長Perlira提議將EM改為M，同時(shí)推動(dòng)了世界蘋果矮化砧木應(yīng)用進(jìn)程。
1）英國東茂林實(shí)驗(yàn)站從1929年開始利用M系和各種砧木雜交，從中選育出一些矮化性狀極好的優(yōu)良砧木。上世紀(jì)80年代推出的3426，屬于極矮化砧，嫁接樹十年生的高度不足60厘米。英國目前在生產(chǎn)上應(yīng)用的營養(yǎng)系砧木為MM106、M9、M26、M27和MM111，其他如M2、M4、M25等也有應(yīng)用。
2）法國對蘋果營養(yǎng)系砧木的應(yīng)用較廣泛，全國已有85%以上的蘋果樹為M系的矮化砧和半矮化砧。在80年代M9約占30%、M2約占40%、M5約占15%，其他還有M4、M26、MM106等。目前，法國蘋果苗選用M9 矮化砧木，栽植密度較高（2500-3500 株/公頃）。建園時(shí)選用質(zhì)量好，粗壯苗木。整形方式是中軸形、疏層形、細(xì)長紡錘形等整形方式的技術(shù)結(jié)合，可稱之為“高紡錘形”。先進(jìn)的果園管理技術(shù)實(shí)現(xiàn)了蘋果的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。栽植后第二年的平均產(chǎn)量為10 噸/公頃；第三年可達(dá)到25-30噸/公頃；四年以后將增至40-50噸/ 公頃。
3）意大利 80年代蘋果主產(chǎn)區(qū)已有20%以上利用M4、M2、MM106等半矮化砧，約5%用M9矮化砧，M26半矮化砧也在試用中。近年來還從M9砧木中選育出性狀更優(yōu)的T377。進(jìn)入上世紀(jì)90年代，蘋果樹以 3300-4000 株/公頃的高密度栽植，且都使用矮化 M9 砧木無性繁殖的苗木。通常選擇兩年生的優(yōu)質(zhì)、強(qiáng)壯、分枝能力強(qiáng)的大苗直接栽植。一個(gè)果園的生產(chǎn)壽命約為15年。采用先進(jìn)技術(shù)的果園，每公頃可獲得高達(dá)50噸的優(yōu)質(zhì)果產(chǎn)量。地理?xiàng)l件優(yōu)越、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的果農(nóng)產(chǎn)量普遍可超過60噸/公頃。
4）荷蘭是歐洲應(yīng)用矮化砧較普遍的國家之一。由于利用矮化砧使蘋果生產(chǎn)一躍成為主要出口國之一。在上世紀(jì)80年代，全國約有70%以上的蘋果樹是用M系砧木嫁接的，主要推廣M9、M1、M2、M4、M7等砧木。
5）德國對M系砧木區(qū)域化試驗(yàn)結(jié)果認(rèn)為M1、M2、M4、M9、M11較好，M4、M9、M5、M7砧上的果實(shí)色澤好。現(xiàn)在，果園采用單行高密度栽植（2800-3500株/公頃），通常建園選用M9 作砧木嫁接繁殖的優(yōu)質(zhì)、分枝能力強(qiáng)、苗齡為兩年生的大苗栽植。利用垂直的多鐵絲籬架（木樁）對果樹進(jìn)行支撐。平均商業(yè)產(chǎn)量為35-40噸/公頃。
6）波蘭利用M9和普通安托諾夫卡雜交選育出P系抗寒砧木。波蘭的大部分果園都使用矮化程度沒有M9高的矮化或喬化砧木，密度約為1000-1250株/公頃。幾個(gè)較現(xiàn)代化的果園最近已經(jīng)開始進(jìn)口西歐的以 M9矮化砧木嫁接的有分枝的苗木，栽植密度提高到1800-2500株/公頃。如今的高密度果園生產(chǎn)量可達(dá)到 30-40噸/公頃。目前推廣砧木主要有M9、T337、B9等，其中M9占80％以上。
7）美國在1960年之前，蘋果栽植密度是100株/公頃，1960－1980年為600株/公頃，1980年之后為1500株以上/公頃。在上世紀(jì)80年代初，美國蘋果生產(chǎn)區(qū)利用的矮化砧栽培蘋果在西部地區(qū)約占70％，東部地區(qū)約占30％?，F(xiàn)在美國新建蘋果園基本上都采用自根矮化蘋果砧，其中M9占30％、B9占20％、M26占20％、M7占10％、MM106占9％、MM111占5％、 克16占2％、 克30占1％。
8）日本蘋果矮化栽培發(fā)展較快，在上世紀(jì)80年代初，生產(chǎn)上所用的砧木型號(hào)為M26約占68.3％，MM106約占19.5％，M9約占6.7％，M7約占2.5％，MM111約占1.3％，其他的約占1.7％。蘋果主產(chǎn)縣的青森縣，1985、1990、1996年矮化蘋果面積分別占全縣蘋果總面積8.8％、10.4％、12.5％?，F(xiàn)在日本主要推廣自己選育的JM系砧木，5年生以下的幼園，基本都栽培JM系矮化砧蘋果樹。
9）韓國蘋果主要采用細(xì)長紡錘形，M9或M26自根砧矮化密植，株行距大多為1.5米×4米，每公頃1665株，其行間樹盤2米，生草2米。在韓國，果樹苗木統(tǒng)一由韓國果樹苗木協(xié)會(huì)組織專業(yè)人員進(jìn)行繁殖，從而保證了苗木的純度和質(zhì)量。建園時(shí)重視在樹下埋設(shè)滲水通氣管道，從苗木定植開始就設(shè)立支柱和支架，成齡果樹則用鐵絲網(wǎng)狀系統(tǒng)調(diào)整和固定結(jié)果枝組。
10）巴西 十年前巴西普遍利用的是半喬化砧，栽植密度只有600-1200株/公頃?，F(xiàn)在果農(nóng)利用M9砧木進(jìn)行高密栽植體系，栽植M9/ Marubakaido 的中間砧苗（樹勢與M26相當(dāng)）已很普遍，栽植密度為2000-2500 株/公頃。如今，差不多一半的果樹都采用M9砧木嫁接苗，有些密度可高達(dá)3000株/公頃。
11）俄羅斯 主要應(yīng)用抗寒性強(qiáng)的砧木，如半矮化砧、抗寒性強(qiáng)，結(jié)果早，極豐產(chǎn)的B9，還有B118半矮化砧、B54－146極矮化砧和NO.134矮化砧。在南部溫曖地區(qū)，主要用M系砧木，在氣候較嚴(yán)峻地區(qū)主要用B9、B118。
12）加拿大 目前加拿大蘋果生產(chǎn)上應(yīng)用的營養(yǎng)系砧木除自己選育出的抗寒矮化砧木外，在加拿大南部較暖和地區(qū)有用M26、M7、M9等型號(hào)。
2、國外矮化砧應(yīng)用成功的原因分析
1）栽植大苗：國外建立矮化果園，普遍選用2－3年生大苗，且有10個(gè)以上分枝，苗高1.5米以上，苗木直徑1.5厘米以上。
2）重視栽前的準(zhǔn)備工作：在栽樹之前，先把地整平，規(guī)劃株行距，一般株行距為1～2×3～4米，株行距比例為1：2～3，然后在行間種草一年后，再栽樹。
3）用籬架扶直中干：由于矮化蘋果樹固地性差，中干易偏斜。國外多采用籬架栽培，不但能扶直中干，而且便于機(jī)械化管理。
4）多數(shù)有灌溉條件：國外矮化蘋果園，大多數(shù)采用滴灌或噴灌措施，蘋果樹在生長期不受干旱威脅。
5）行間不間作其它作物：國外矮化蘋果園一般行間較寬，便于機(jī)械化作業(yè)，但行間一般不間作其它作物，僅僅進(jìn)行種草。
三、國內(nèi)矮化砧木應(yīng)用情況1、國內(nèi)矮化砧木應(yīng)用現(xiàn)狀
我國在上世紀(jì)四十年代，西北農(nóng)學(xué)院曾引進(jìn)過矮化砧木，但材料未保存下來。1951年原華北農(nóng)科所又從丹麥引進(jìn)了M系矮化砧，僅接著北京植物園從波蘭也引進(jìn)了矮化砧木。以后又引進(jìn)了英國的MM系、波蘭的P系、原蘇聯(lián)的B系、美國的C克系、加拿大的O系和瑞典的A系等。利用引進(jìn)材料進(jìn)行雜交，各地相繼選出了許多矮化砧木，開展了矮化砧木應(yīng)用與推廣。
1973年5月，鄭州果樹所根據(jù)中國農(nóng)科院下達(dá)的任務(wù)，組織全國19省市38個(gè)有關(guān)單位成立矮化蘋果協(xié)作網(wǎng)，在渤海灣、黃河故道、秦嶺北麓、黃土高原中、南部及鄂西北等蘋果產(chǎn)區(qū)，重點(diǎn)對國外廣泛采用的M系、MM系蘋果矮化砧進(jìn)行繁殖和利用進(jìn)行了研究。全國共引進(jìn)國外矮化砧11個(gè)系統(tǒng)42個(gè)型號(hào)無性系砧木，建立了l0個(gè)種質(zhì)資源圃。到1987年，全國已發(fā)展矮砧蘋果園15.25萬畝，占全國蘋果面積2160萬畝的0.7％。
在上世紀(jì)70-80年代，全國還比較重視蘋果矮化砧木研究和應(yīng)用，由鄭州果樹所牽頭，成立了蘋果矮化砧15省科研協(xié)作組，各地積極開展新砧木選育和開展栽培技術(shù)研究。進(jìn)入新世紀(jì)后，國家、?。ㄊ校谔O果矮化砧方面基本均未立項(xiàng)，從事這方面研究人員也極少，培育新砧木很少，蘋果矮化砧發(fā)展比例下降。1992年，陜西矮化中間砧蘋果園面積已達(dá)50余萬畝，占當(dāng)年全省蘋果面積390萬畝的12.8％。到2006年，陜西矮化中間砧蘋果園面積僅60余萬畝，占當(dāng)年全省蘋果面積638萬畝的9.4％。1992年估計(jì)全國矮化中間砧蘋果120萬畝，占當(dāng)年2871萬畝的4.2％。到2006年估計(jì)全國矮化中間砧蘋果110萬畝，占當(dāng)年2835萬畝的3.9％。
最近幾年，隨著老果園的更新，新建果園的土地越來越緊缺，矮化蘋果的重要性又開始引起重視。北京市昌平區(qū)，2003-2005年共新發(fā)展蘋果種植面積0.2869萬畝，其中矮化砧蘋果面積0.1472萬畝，占新發(fā)展面積的51%，矮化砧栽培面積占當(dāng)年新發(fā)展蘋果面積的比例從2003年的36%迅速提高到2005年的62%。
陜西省果樹研究所在蘋果矮化砧的應(yīng)用推廣方面一直居全國之冠。為使蘋果矮化砧研究成果迅速應(yīng)用到生產(chǎn)，在西安果友協(xié)會(huì)的推動(dòng)下，2007年鳳翔縣蘋果面積達(dá)到7萬畝，其中矮化蘋果面積占80％以上，樹形普遍采用高紡錘形或超細(xì)紡錘形。
2、國內(nèi)矮化砧木發(fā)展緩慢的主要原因分析
1）中央干上不去，易斜長：國內(nèi)栽培矮化蘋果，多沿用喬化技術(shù)，定植后從飽滿芽處定干，不去除競爭枝，常常是側(cè)枝直徑接近主枝，也不立支柱，造成中央干上不去，易斜長。
2）樹形不適宜，良砧與良法不配套：過去我國矮化蘋果推廣多主枝的高大樹形，如改良紡錘形、紡錘形、細(xì)紡錘形。而國外多推廣高紡錘形、超細(xì)紡錘形、圓柱形等。由于我們在樹形方面研究不夠，推廣喬化樹形，使矮化樹不矮，果園密閉，光照極差，使人們對矮化的效果產(chǎn)生了懷凝。
3）結(jié)果早，樹早衰：由于矮化蘋果栽后2～3年，樹體就形成花芽，開花結(jié)果。許多果農(nóng)見果就留，人為造成結(jié)果早，出現(xiàn)樹早衰的現(xiàn)象。
4）樹冠大小不一，整齊度差：由于國內(nèi)主要栽培矮化中間砧，中間砧的長度和栽植時(shí)入土多少關(guān)系密切，果農(nóng)往往不注意這一點(diǎn)，經(jīng)常出現(xiàn)樹冠大小不一，整齊度差。
5）對肥水要求嚴(yán)格，適應(yīng)性差：矮化蘋果一般根系較淺，對肥水要求比較嚴(yán)格，再加之不同砧木的適應(yīng)區(qū)域不同，一般比喬化適應(yīng)性差。
6）育苗較難，苗價(jià)高：我國推廣矮化中間砧苗木較多，育苗比喬化多嫁接一次，延長了出苗周期，造成苗價(jià)較高。
四、加速我國矮化蘋果發(fā)展的幾點(diǎn)建議矮化蘋果栽培成功的關(guān)鍵有四個(gè)方面，其一要選用優(yōu)質(zhì)大苗；其二要選好良種和良砧；其三要選好樹形；其四要加強(qiáng)幼樹期管理，等成形后再結(jié)果。
1、今后要加強(qiáng)矮化蘋果良種苗木繁育體系建設(shè)，不斷完善無病毒苗木的培育程序，培育3年生以上，帶分枝的優(yōu)質(zhì)壯苗，建園時(shí)必須選擇有分枝的三年生大苗。
2、雖然我國對蘋果矮化砧研究較早，但對M和MM系的研究當(dāng)時(shí)以帶病毒砧木研究較多，對無病毒砧木研究較少；對中間砧研究較多，對自根砧研究較少；對秦冠、元帥品種研究較多，對富士、嘎拉品質(zhì)研究較少。今后要加強(qiáng)矮化砧木的培育和研究工作，篩選提出不同地區(qū)的矮化砧木。初步建議水地栽植M9砧木，半水地栽植M26砧木，旱地栽植SH系砧木，寒地栽植克M258砧木。主要推廣矮化中間砧苗木，繼續(xù)試驗(yàn)自根砧苗木。
3、栽植時(shí)要注意中間砧的入土深度，一般要求栽植時(shí)中間砧下段僅貼地面，不要入土，但這樣幼樹生長較慢，可在中間砧部位培土，促進(jìn)幼樹生長，等結(jié)果時(shí)再去除土堆，恢復(fù)正常。
4、積極推廣矮化整形修剪技術(shù)，樹形目標(biāo)為高紡錘形或超細(xì)紡錘形。新建果園，栽后從90厘米處定干，當(dāng)年冬季中央干延長頭輕打頭，側(cè)枝留1厘米平茬，30厘米長以下小枝不動(dòng)剪;第二年冬剪，中央干延長枝輕打頭，80厘米長以上強(qiáng)側(cè)枝疏除，80厘米以下弱側(cè)枝不打頭保留。第三年側(cè)枝拉平，第四年生長好的樹讓結(jié)果，其它讓第五年結(jié)果。
5、在幼樹管理過程中，行間不要間作高50厘米以上的作物，并要嚴(yán)格控制強(qiáng)側(cè)枝生長，加強(qiáng)主干生長，保持中干直立，如果中干出現(xiàn)偏斜，通過立柱等方式及時(shí)扶直中央干。
6、雖然矮化蘋果栽后2-3年就可開花結(jié)果，但為了促進(jìn)樹體生長，要見花全部疏除，不讓早結(jié)果。樹齡在4～5年，樹高3米以上，基本快成形時(shí)才開始讓結(jié)果，并要嚴(yán)格控制產(chǎn)量，不能多結(jié)。第二節(jié) 常見矮化砧木
一、國內(nèi)選育1、山西果樹所選育的S系，國光×武鄉(xiāng)海棠，1978年-1982年雜交，選出4100個(gè)單系。生產(chǎn)上主要推廣的有：SH6，SH3（矮化）。
SH系砧木
SH系，親本：國光×河南海棠（1978-1994）。在全國13個(gè)?。ㄊ校﹨^(qū)試推廣栽培,綜合性狀表現(xiàn)性突出、穩(wěn)定，優(yōu)于國內(nèi)外其它蘋果矮化砧木，受到專家及廣大果農(nóng)的重視，1997年獲山西省科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)。SH系蘋果矮化砧木特點(diǎn)：①樹體矮化、半矮化。②開花結(jié)果早，易成花。③早期豐產(chǎn)性能強(qiáng)。④果實(shí)品質(zhì)優(yōu)異。⑤砧穗親和性好。⑥抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)性廣。
2、S19、S63（矮化）
3、青島果樹所選育的克M256：黃海棠×M系，矮化，抗寒，早果、豐產(chǎn)，宜做中間砧，“山定子+寒富”組合效果好。
4、鄭果75-9-5：M9自然雜交實(shí)生苗，早果性好，中間砧。
5、吉農(nóng)63-2-19：小紅果×M9，抗寒，早果，半矮化。
二、國外引進(jìn)
M26
M9
1、M系：
M26：固地性強(qiáng)，抗寒，抗綿蚜、頸腐病能力差，宜作自根、中間砧。
M9：固性、抗寒性差，生根難，宜作中間砧。
2、MM系：
MM106、MM111：根系發(fā)達(dá)，固地性強(qiáng)，抗綿蚜?？购?、寒，耐瘠薄，自根，中間砧均可。
3、MAC系：是美國卡爾博士從M９自根授粉實(shí)生苗中選育,1988年青島農(nóng)科所從荷蘭引進(jìn)。砧木苗生長快，整齊、質(zhì)量高；壓條易繁殖，生根率是M26的159%，根生長量是M26的165.8%，單位面積的生根苗數(shù)是M26的172.1%。生長結(jié)果好：樹體大小適中，是M26的125.7%。干性強(qiáng)，易整形成細(xì)長紡錘形，幼樹枝量多，葉叢枝、短枝比率高，與品種嫁接親合性優(yōu)于M26?？购赃h(yuǎn)優(yōu)于M26。是取代M26的理想矮化砧。
4、JM7： JM7矮化性與無毒M9相似。耐澇，抗根部疫病，斑點(diǎn)落葉病和莖痘病毒引起的高接病；抗綿蚜。與富士品種親合良好，有“大腳”現(xiàn)象。生產(chǎn)效率高于M26、M9，硬度、可溶性固形物含量、著色均好于M26、M9。缺點(diǎn)：易感染褪綠葉斑病引起的病毒。
5、青臺(tái)3號(hào)：日本圓葉海棠×M9，1975年雜交，特點(diǎn)：硬枝可扦插繁殖；培土壓條繁殖系數(shù)高萌蘗、氣生根束比M26、M9少?？剐阅退萂26、M9強(qiáng)，抗病和M26相當(dāng)，耐寒。和富士親合良好，和嘎拉系較差。青臺(tái)3號(hào)是矮化自根苗培育中選擇的砧木，適宜嫁接的品種是富士。避免做中間砧嫁接嘎拉系品種。
6、B9：石家莊1993年生產(chǎn)上試驗(yàn)栽培，前蘇聯(lián)矮化砧，樹體相當(dāng)于喬砧的45%，較強(qiáng)的早花早果習(xí)性，嫁接紅富士著色好，果形指數(shù)略低。應(yīng)用：高密栽培時(shí)用中間砧。
7、P22：波蘭矮化砧，樹冠相當(dāng)于喬砧的48%，早花、早果習(xí)性明顯，中間嫁接的蘋果個(gè)大，色好，果形指數(shù)高。應(yīng)用：a、有較強(qiáng)的生根能力，可繁育自根砧苗。 b、樹干不直，樹體易偏斜，立支柱。
