它是“天然的補鈣王”，補鈣質(zhì)，孩子個頭長得快，補鈣不用骨頭湯！說起補鈣，可以說它是我們每個人每天生活里必不可少的一件事情。人體只有每天保持一定足量的鈣元素補給，才能保持正常的身體發(fā)育和生長多需要?，F(xiàn)實生活里，無論孩子還是大人，因為在飲食上不注重補鈣而導致身體不健康的例子很多。一提起補鈣，很多就會想起多喝骨頭湯，其實這種觀念也不完全對，正確的做法是除了喝骨頭湯之外，同時不同食材的搭配才是最科學的方法。比如說菠菜，它就是很不錯的補鈣食材，隔三差五吃一次，也能給我們身體帶來較高的補鈣效果。菠菜是一種春季食材，但立秋以后市面上也有很多，條件可以的家庭，也可以常吃一些。
食材：菠菜一把、雞蛋2個、鹽1勺、生抽1勺。
做法：
1、菠菜雞蛋備好。
2、菠菜去根洗凈，鍋內(nèi)加入水燒開后放入菠菜焯水20秒。
3、撈出后用涼水沖洗，擠干水分后切小段。
4、雞蛋打散加入少許鹽，鍋中放適量油，倒入雞蛋液，讓蛋液自行凝固，快速用鏟子或筷子搗碎，出鍋備用。
5、再倒入少量油，放入菠菜段，翻炒2分鐘。
6、再倒入雞蛋快一起翻炒均勻。
7、加少許鹽和1勺生抽，再翻炒均勻后出鍋即可。
8、一道快手的營養(yǎng)小炒就完成了，原來素菜也能這么下飯。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子里，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這里，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發(fā)表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
面時代優(yōu)美食生活指南，老百姓最喜歡的美食媒體平臺！
