這菜，9毛8一斤，隔三差五吃，排出黑臭宿便，小肚腩不見了。專治天熱沒食欲，3分鐘準(zhǔn)能學(xué)會(huì)。春天是萬(wàn)物萌芽生長(zhǎng)的好季節(jié)，而豆芽是屬于芽苗蔬菜的一種，也是我比較喜歡吃的菜之一。豆芽有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。而且豆芽的熱度很低，每100克豆芽?jī)H含8卡路熱量，也比較適合正在減肥中的老媽和我，低成本，花個(gè)3分鐘絕對(duì)能做好。去市場(chǎng)買菜看到豆芽超級(jí)新鮮就趕緊稱了一袋子，老板說一塊錢太便宜了吧，回家趕緊洗洗開做，做了滿滿一大盤。減肥中的人要多吃哦，不怕胖又可以滿足胃。
這菜，鮮嫩多汁，開胃消食，女人多吃皮膚補(bǔ)水嫩白，眼睛亮。今天煮婦百科就來(lái)教大家如何花一塊錢做出來(lái)，比肉還好吃的素炒豆芽菜，分分鐘搞定，拿肉都不換的哦，超級(jí)下飯，減肥的朋友們一定要試試這個(gè)菜！水分充足有嚼勁，味道好到?jīng)]朋友！很適合天熱吃！哪怕你是廚房小白，也能炒出美味的豆芽。炎熱天氣沒食欲，爽口開胃的食物總能讓人胃口大開！女人多吃皮膚好，補(bǔ)水嫩白，排毒養(yǎng)顏，好過敷面膜！
【素炒豆芽菜】
美食詳細(xì)材料
豆芽一斤，韭菜一小把，蠔油一小勺，食醋一小勺，胡椒粉少許，花生油適量，鹽適量
美食詳細(xì)步驟
1.首先將豆芽浸泡式清洗兩遍，裝入籃子中瀝干水分，等待備用。緊接著將韭菜去除掉雜質(zhì)和黃葉，放入鹽水中浸泡10分鐘，再進(jìn)行清洗2遍，把水分瀝干后，再用菜刀切成段狀，長(zhǎng)度大約為3-4厘米，全部切好了備用。
2.熱鍋倒油，燒至6成熱，先來(lái)放入豆芽，火候?yàn)榇蠡?，翻?0秒后，再放入韭菜，豆芽和韭菜的順序可不要亂了，一定是先炒豆芽再炒韭菜。繼續(xù)翻炒，炒至韭菜變軟了，加入少許的清水，再放入耗油，胡椒粉，翻炒均勻，即將想要出鍋了，最后放入食醋，翻炒均勻就可以出鍋開吃了。
煮婦百科成功秘訣
1.韭菜之所以先用鹽水浸泡10分鐘，是因?yàn)榫虏松峡赡軙?huì)殘留有農(nóng)藥物質(zhì)，這樣可以有效的去除掉，吃起來(lái)更放心。韭菜清洗過后，一定要水分瀝干了，再進(jìn)行烹飪，否則烹飪出來(lái)的韭菜老又硬，特別影響口感。
2.還有就是豆芽一定要徹底的炒熟了，這樣才不會(huì)有豆腥味。炒豆芽時(shí)，即將要出鍋了，再放入白醋，白醋易揮發(fā)，放早了就達(dá)不到效果。這樣做出來(lái)的素炒豆芽菜，吃起來(lái)更鮮香。
好了，今天的去素炒豆芽就到這里了，這菜，鮮嫩多汁，開胃消食，女人多吃皮膚補(bǔ)水嫩白，眼睛亮。豆芽?jī)r(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，人人都吃得起。這樣的素炒豆芽菜，大家可以一周吃上3次，潤(rùn)腸通便，甩掉大肚腩，渾身舒服。如果朋友們有更多的減肥，美容的菜肴，歡迎在下方留言，我們一起探討，一起進(jìn)步。你的“每一個(gè)點(diǎn)贊，每一個(gè)評(píng)論，每一個(gè)分享”，都是對(duì)煮婦百科的鼓勵(lì)，煮婦百科將會(huì)出更多精品菜肴，受益朋友們！
聯(lián)系客服
