白露是二十四節(jié)氣中尤為重要的一個，隨著白露的到來也就意味著真正的秋天已經(jīng)悄然來到了我們的身邊。雖說春捂秋凍，但是我們也不能因此而貪涼哦。不僅僅是在氣溫上讓我們感覺有了明顯的變化，而且秋季也是一個特別干燥的季節(jié)，所以我們時常會感覺到嗓子癢，干咳，或者特別容易產(chǎn)生煩躁。所以今天小編就為大家推薦一款特別適合這個季節(jié)喝的糖水，不但可以止咳潤肺還能降秋燥，效果極佳。沒錯它就是銀耳雪梨糖水了。
我們都知道，秋季食梨可以潤喉止咳，生津止渴。記得原來我小時候每到秋天的時候就特別容易干咳，然后我媽通常都會煮梨水或者是用溫開水沖秋梨膏給我喝。現(xiàn)在我學(xué)會了這款糖水的做法，每年秋季我都會煮上一鍋，全家搶著喝，您也趕緊學(xué)會它做給家人嘗嘗吧。做法特簡單，看一眼就能學(xué)會哦。
【銀耳雪梨糖水】
【食材】:雪梨一個、銀耳一朵、冰糖少許、枸杞子少許、清水1000ml。
【步驟】:
1、首先，我們把雪梨的皮去掉，然后用刀子切成小塊。
2、銀耳事先用清水泡發(fā)，再撕成小朵狀，放在一旁待用。
3、接下來，我們?nèi)∫恢荒体?，在鍋里放入足量的清水，將鍋中的水煮至沸騰。
4、待鍋中的水開鍋后，迅速下入銀耳，中火煮大約20分鐘。
5、此時，我們可以看到鍋中的水變得濃稠，這是因?yàn)橐呀?jīng)將銀耳中的膠質(zhì)煮了出來，再把冰糖和之前切好的雪梨一起放進(jìn)去。
6、繼續(xù)用中小火煮制，時間約為10分鐘左右。
7、待鍋中的雪梨變軟后，我們把枸杞子放進(jìn)去，再煮2-3分鐘即可關(guān)火。
8、用蓋子蓋好，燜上5分鐘之后再飲用，口感更加的爽滑。
【小貼士】:
1、銀耳一定要事先用清水泡發(fā)，這樣在煮的時候會比較好熟。
2、因?yàn)檠├嬉呀?jīng)很甜了，所以冰糖的用量可以根據(jù)個人的口味來放。
