農(nóng)村的野草很多，在農(nóng)村每到春夏兩季，都會采一些回來，或涼拌，或泡水。每一種野草都有它的獨(dú)特性。今天我們就說說農(nóng)村田間地頭常見的一種野草----車前草。
車前草味甘性寒，無毒，有利尿通淋，清肝明目的功效。車前草中含有大量的多種維生素、車前苷、熊果酸等等。將車前草用開水沖泡之后服用，可以明目、消炎、解毒、清熱以及去痰、止咳的作用。車前草含有大量的微生物，用水煎服可以清除體內(nèi)自由基的作用，比如衰老，腫瘤這些與氧自由基過多有密切關(guān)系，因此車前草有抗衰老的作用。生活中車前草不僅可以泡水喝，還可以做餡料，涼拌都是非常不錯的選擇。
車前草雖說是有很高的藥用價值，生活中，如果身體出現(xiàn)了腎氣虛脫、陽氣下陷、內(nèi)傷勞損或者是腎虛精滑等等的情況，建議不要盲目飲用，車前草是一種利尿的草藥，會出現(xiàn)體內(nèi)鉀含量過低的現(xiàn)象，或者體內(nèi)會造成體內(nèi)的電解質(zhì)紊亂，它對身體有一定副作用的，車前草雖好但是不能長期服用。
