生活在農(nóng)村,有著許許多多的動植物,在原生態(tài)的農(nóng)村里,我們也能隨時見到各種各樣珍貴植物的身影,但真正叫出名字的卻是少之又少,往往與這些名貴植物擦肩而過。但隨著近年來這些野草的獨特性質(zhì),功效又很大,加上宣傳方面的原因,這些野生資源被人了解后,也逐漸的稀少了起來。如前段時間被炒的火熱的野三七,鐵皮石斛,白芨等等。而有種野草卻很少被大眾所熟知,但它的藥用價值卻一點也不低,在農(nóng)村也被稱為“民間靈藥”。
這種植物叫做“三葉青”,主要分布在我國的江蘇、浙江、江西、貴州、云南、西藏等地。常生長于陰濕山坡、山溪谷旁,屬于葡萄科多年生、蔓生藤本植物,之所以叫“三葉青”是來自于這種植物的形狀,三葉青每根藤上分布的枝條上都長出三片葉子,因此得名“三葉青”。由于形狀比較稀奇,在有些農(nóng)村地區(qū)還管它叫金線吊葫蘆,這是因其塊根呈葫蘆狀而得名。
三葉青每到初夏時刻就會開花,生長周期大概是一個月的時間,隨后就會結(jié)果。果實成球狀,如黃豆般大小,成熟后色澤鮮紅艷麗,掛果期長達數(shù)月。三葉青的果實,味甘、性涼,具有滋補功效,屬極品。而三葉青真正的價值在于葉子。每到4月份左右,大批的農(nóng)民都會上山找尋它的蹤影。別小看這些葉子,它可是被稱為“民間靈藥”。
在農(nóng)村,孩子不消化時常常把三葉青的葉子碾碎來吃,具有開胃的功能,除此之外,每到夏季人們?nèi)菀桌ХΓ3S萌~青的葉子來提神。不僅如此對治療急性支氣管炎、肺炎、咽喉炎、腸炎、膽道感染及眼瞼蜂窩織炎等感染性疾病也有良好的效果,然而更難能可貴的是,它還能用來抗癌,對于癌癥患者,尤其是剛做完一些手術(shù)的病人效果特別顯著,因此很多人將其稱為“民間靈藥”,可見她在農(nóng)民眼中的份量。
由于三葉青的強大功效逐漸被人們發(fā)掘,市場需求量也日益高漲,加上三葉青的野生資源稀少。三葉青也被稱為和冬蟲夏草比肩的名貴草藥。目前三葉青的價格一直比較高,市場上的三葉青價格基本在700元一斤左右,但仍是供不應求,而相較于品質(zhì)好的三葉青(葉片薄且寬大)價格甚至更高。
隨著三葉青價格的攀漲,這幾年在云貴一帶也開始大面積種植,但由于三葉青的種植要求嚴格,目前尚未形成標準化的人工養(yǎng)殖,據(jù)悉我國三葉青的總產(chǎn)量也不超過500公斤,如果農(nóng)民朋友外出時見到了那可就是賺到了。