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1. 香雪掛面準(zhǔn)備好

2. 西紅柿和雞蛋準(zhǔn)備好

3. 西紅柿切小塊

4. 熱鍋涼油，將切好的蒜片入鍋中煸炒出香味

5. 將西紅柿塊入鍋中翻炒

6. 倒入適量的雞湯煮開，這時(shí)的西紅柿皮已經(jīng)和西紅柿脫離了，所以可以用筷子從鍋中夾出

7. 混合雞湯煮開后，下入面條，用筷子劃散防止粘連，繼續(xù)大火煮

8. 面條煮到8分熟時(shí)，可以撒少許鹽

9. 8. 將打散雞蛋液淋在鍋中湯滾開的地方，待蛋花凝固，關(guān)火，撒香蔥

10. 香極了

11. 看著就好誘人

12. 一人食的面條，居然可以這么滋潤