對于一些血糖較高的糖友們來說,如何科學地選擇主食也是一門學問。如何能夠保證每頓吃飽、吃好,糖友們可以學著做一點不尋常的主食。今天,公眾號貝塔系來為大家介紹三種適合糖友們吃的新奇主食。
一、南瓜薏米飯
【材料】南瓜150克,大米50克,薏米25克
【做法】
1、南瓜洗凈,去皮瓤,切成小塊;
2、薏米洗凈,揀去雜質(zhì),浸泡三分鐘;大米洗凈,浸泡半小時;
3、將大米、薏米、南瓜塊和適量清水放入電飯鍋當中,蒸至電飯鍋提示米飯蒸好即可。
二、燕麥米飯
【材料】大米100克,燕麥50克
【做法】
1、將燕麥淘洗干凈,浸泡一夜;大米淘洗干凈;
2、將燕麥和大米放入電飯鍋中,加入適量清水,按下煮飯鍵,待米飯熟再悶十分鐘即可。
三、玉米綠豆飯
【材料】綠豆、玉米碴、大米各30克
【做法】
1、綠豆、玉米碴、大米分別淘洗干凈;大米浸泡20分鐘;玉米碴浸泡4小時;綠豆浸泡一晚,用蒸鍋蒸熟,待用;
2、用電飯鍋做米飯,可先將浸泡好的玉米碴入鍋煮開約15分鐘后加入大米、綠豆做成米飯,如用高壓鍋可一同下鍋,做成米飯即可。
關(guān)注公眾號貝塔系可以了解更多簡單實用的糖尿病知識,認識更多的糖友。